facile, pas chere et reussie ?
2006-11-04 06:35:28 · 11 réponses · demandé par mimi 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Je viens d'en faire un moelleux choco-coco
150g beurre
150g choco
150sucre (moi jmet 50 sinon trop sucré)
3 oeufs
3 cuilleres farine
Mélange choco+beurre (les 2fondu au micro-onde)
Ensuite les 3jaunes d'oeufs+sucre+coco (si vous aimez)
Blanc en neige
Tu les incorpores
Ensuite les 3cuilleres de farine
15-20Min au four c excellenttttttt
Bonne soirée bye
2006-11-04 08:08:08 · answer #1 · answered by lesb 2 · 3⤊ 0⤋
Soupe au chocolat!
Faire infuser 4 mn, un sachet de thé dans 50cl de lait chaud
Pendant ce temps, faire fondre 250 gr de chocolat noir au bain-marie.
Verser le thé au lait dans le chocolat en remuant avec un fouet, laisser tiédir.
Découper des fruits frais (poires, pommes, bananes, oranges, ...etc) et les jeter dans la soupe!
On ne peut pas louper cette recette !
2006-11-05 07:25:32 · answer #2 · answered by Pascalou 6 · 3⤊ 0⤋
Je te conseille d'essayer ma recette de FONDANT AU CHOCOLAT AU MICRO ONDE (Pour un moule plastique ou verre de 20 cm)
Fondre 150 g de chocolat dessert et 100g de beurre au MO 2 mn pour 1 four 750W.
Ajouter 2 cs de crème fraiche, puis 100 g de sucre, puis 3 oeufs 1 à 1; ensuite 50 g de farine, 1 pincée de levure et 1 pincée de sel. Bien mélanger.
Verser dans le moule et cuire 4 mn. Laisser refroidir, puis démouler.
Possibilité de le couper en deux et le garnir de marmelade au choix.; ou bien faire une ganache: faire fondre du chocolat , puis ajouter un peu de crème fraiche, pour obtenir une pâte que l'on étale sur le dessus en lissant.
C'est délicieux, ultra FACILE, PAS CHERdu tout et toujours REUSSI ! Exactement ce que tu attendais !!
2006-11-04 18:35:32 · answer #3 · answered by lagrandepages 3 · 3⤊ 0⤋
oui un super
150g de choco noir 15O g de sucre 150 de beurre 75g de farine
75 g de poudre d'amandes 1 petite cuil de levure chimique et
3 oeufs
6mn au micro onde inrattable super mouelleux, tu peux mettre des noix ou autres en miettes aussi
2006-11-04 14:46:13 · answer #4 · answered by mariewhite0 5 · 2⤊ 1⤋
Va sur le site nestlé dans la rubrique recettes et cherche celle du fondant au chocolat!
C'est comme un moelleux au chocolat mais fondant ,trooooooooooop bon!!!
2006-11-04 14:45:15 · answer #5 · answered by cathy 2 · 3⤊ 2⤋
vous me mettez l'eau à la bouche,
2006-11-05 15:16:29 · answer #6 · answered by CANDDY 4 · 2⤊ 2⤋
Le Cake au chocolat
Ingrédients:
250 gr de farine.
125 gr de cacao maigre non sucré.
125 gr de sucre en poudre.
125 gr de beurre.
4 oeuf frais entiers
1 verre de lait.
1/2 verre de rhum.
1/2 sachet de levure.
1 sachet de sucre vanillé.
Recette:
Dans un grand saladier mélanger le sucre, le sucre vanillé, la farine, la levure et le cacao. Durant ce temps faire fondre le beurre a feu doux.
Incorporer les oeuf un par un au mélange puis ajouter doucement le beurre, le lait et le rhum.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse, verser dans un moule a cake beurré et fariné et faire cuire env. 45 mn au four th 6.
Vérifier la cuisson en plongeant la lame d'un couteau au centre de gâteau celle ci doit ressortir propre.
Véritable moelleux au chocolat
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 à 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 250 g de sucre
- 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g)
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau. Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.
Préparer une mousse avec le jaune d'oeuf, le sucre et un peu d'eau; l'ajouter à la préparation chocolatée.
Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.
Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 35 min.
On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau.
La marquise au chocolat noir :
Ingrédients:
300 gr de chocolat noir à dessert.
175 gr de cacao maigre non sucré.
200 gr de beurre.
150 gr de sucre en poudre + 2 sachets de sucre vanillé.
20 cl de crème fraîche.
4 oeuf entiers+4 jaunes.
- Dans un saladier mélanger le chocolat réduit en miette avec le beurre ramolli et le cacao. Faire fondre au bain marie et laisser tiédir.- Dans un autre saladier casser les oeufs et ajouter les jaunes, battre les oeuf en rajoutant petit a petit le sucre et faire cuire au bain marie en sabayon sans cesser de fouetter pour obtenir une mousse qui aura triplée de volume après 10 mn, laisser tiédir.
-Battre la crème fraîche légèrement et mélanger la moitié du sabayon du chocolat et de la crème fraîche. Recommencer pour mélanger le reste.
- Après avoir obtenu une pâte lisse et onctueuse verser dans un moule à cake et réserver au réfrigérateur au moins 24 h.
- Pour démouler passer le moule au bain marie et renverser le plat.
Suggestion: une crème anglaise accompagne à merveille ce dessert.
Bon appétit...
Amicalement...
2006-11-05 10:25:34 · answer #7 · answered by ๑۩۞۩๑Lou.Gorp๑۩۞۩๑ 7 · 2⤊ 2⤋
va sur le site de nestlé, il y a un dossier spécial chocolat.
j'ai essayé pas mal de leur recettes de gâteaux sans pour autant acheté leur chocolat mais un chocolat à fondre 1er prix, et ma famille s'est régalée.
2006-11-04 14:45:45 · answer #8 · answered by lili lou 3 · 2⤊ 2⤋
http://www.daddy.fr/
2006-11-04 14:37:02 · answer #9 · answered by Rayman 4 · 0⤊ 2⤋
Gâteau merveilleux au chocolat
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 8 à 10 personnes) :
Pâte :
- 200 g de farine
- une pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de levure en poudre
- 100 g de beurre
- 200 g de sucre
- 3 oeufs
- 75 g de cacao en poudre non sucré
- 15 cl de lait
Pour fourrer :
- 300 g de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
Pour glacer :
- 200 g de chocolat fondant
- 75 g de crème fraîche
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
Beurrez et farinez 3 moules ronds de 18 cm de diamètre.
Tamisez ensemble la farine, le sel et la levure.
Réduisez le beurre en pommade et battez-le avec le sucre et les oeufs entiers avec le batteur électrique à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit bien léger et gonflé.
Délayez le cacao dans le lait, ajoutez-le au mélange précédent en alternant avec la farine tamisée.
Répartissez dans les trois moules préparés et faites cuire 30 min environ jusqu'à ce que les gâteaux soient élastiques sous la pression du doigt.
Quand ils sont cuits, retirez du four, laissez tiédir 10 min dans les moules puis démoulez et laissez refroidir sur grille.
Préparez le crème pour fourrer, fouettez-la avec le sucre fermement (elle doit être bien froide pour bien monter).
Quand les gâteaux sont bien refroidis, superposez-les en faisant alterner une couche de crème Chantilly entre chaque abaisse.
Mettez le tout au réfrigérateur pour que la crème se raffermisse.
Préparez alors le glaçage : faites fondre le chocolat coupé en petits morceaux dans une casserole placée au bain-marie, incorporez la crème fraîche et étalez ce mélange sur le gâteau, à la spatule pendant qu'il est encore tiède.
Mettez au frais jusqu'au moment de servir.
Va sur ce site il y a seulement 276 recettes de gâteaux, de quoi chopper une multitude d'indigestions ou de crises de foie; bon appétit !
http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?pq=gateau+au+chocolat&nq=
2006-11-05 07:48:28 · answer #10 · answered by Dany 7 · 0⤊ 4⤋