2006-11-06 23:38:06 · 38 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Bonjour!
Meilleure méthode: Les conserver au frigo. Lorsqu'ils sont froids, les oignons ne dégagent pas leur huiles volatils et on ne pleure pas.
C'est ma méthode depuis des années.
2006-11-06 23:47:54 · answer #1 · answered by marie J 6 · 1⤊ 0⤋
en les coupant sous l'eau ca marche bien
2006-11-06 23:40:18 · answer #2 · answered by Anonymous · 5⤊ 0⤋
Alors bien évidemment, sous l'eau c'est le plus connu. Mais j'utilise une autre manière qui me vient d'un temps que les gens de 20 ans ne peuvent pas .... bref, revenons à nos oignons, je mets un très léger filet d'huile de cuisine juste au bout des doigts et CA MARCHE !!! Essaies, c'est magique ! en plus l'odeur ne reste plus sur les mains
2006-11-07 12:43:50 · answer #3 · answered by Datura 6 · 1⤊ 0⤋
il faut mettre les oignons au frigos cela permet d'atténuer l'envie de pleurer
2006-11-07 09:34:54 · answer #4 · answered by Zieba c 1 · 1⤊ 0⤋
1 passe les sous l'eau avant de les eplucher et les repasser avant de les couper.
2 mettre une allumette ds la bouche si l'eau na rien fais.
3 retirer juste la peau marron ne pas entamer la blanche car c la blanche et la petite pelicule transparante qui font pleurer
2006-11-07 02:05:51 · answer #5 · answered by sydney 2 · 1⤊ 0⤋
met tes ognons dans le frigidaire ,au bout de quelque jours si tu les coupe ils ne font plus pleurer!
2006-11-06 23:49:57 · answer #6 · answered by rahel g 4 · 1⤊ 0⤋
en les épluchant dans un récipiant rempli d'eau
2006-11-06 23:48:56 · answer #7 · answered by Mère Nature 6 · 1⤊ 0⤋
le couper DANS l'eau!!
on fait ca depuis des générations dans ma famille
2006-11-06 23:47:47 · answer #8 · answered by ApisTjej 3 · 1⤊ 0⤋
tu coupe l'oignon en 2 et tu met 1 mnt au congélo
2006-11-06 23:44:28 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
en n'en coupant pas, ou même en mettant un masque de plongée
2006-11-06 23:39:41 · answer #10 · answered by MinuteMehd 6 · 1⤊ 0⤋