Já fazem alguns anos que degustei em um restaurante em São Paulo, esta delícia. Conversando com um amigão, êle me deu um belo espécime do ´´ QUÁ-QUÁ``. O bichinho estava bem criado, bem amarelinho, quase sem gordura, com um belo fígado, enfim nota 10.
Agora quero saborea-lo com a família e convidar êste amigão.
Já tenho o principal, o pato, agora só falta vocês me darem a receita que pedi, simple, fácil, barata e saborosa. Depois que degustarmos o ´´penoso`` darei nota a receita escolhida.
2007-02-18
05:02:18
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Mascarado de Ita
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