Já fiz várias e nenhuma deu certo,ou seja, um ficou duro, o outro murcho, sem gosto e com gosto residual muito forte. Sempre segui à risca. Tem algum segredo?
2007-02-18 06:29:04 · 4 respostas · perguntado por cidadã brasileira 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Um bolo diet nunca vai ficar tão saboroso quanto um normal, mas é melhor do que ficar sem nenhum docinho.
Bolo Brigadeiro Diet
• 6 colheres (sopa) (50 g) de chocolate diet granulado
• 140 ml de refrigerante de coca sem açúcar
• ½ caixa de pó para preparo de bolo sem açúcar sabor chocolate
brigadeiro:
• 1 pote (300 g) de leite condensado diet
• 2 colheres (sopa) de cobertura diet de chocolate
• 2 colheres (sopa) de achocolatado diet
• 1 colher (sopa) de creme de leite light
Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Coloque a massa em uma fôrma redonda ou retangular e leve ao forno para assar. Retire do forno e deixe esfriar. Brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado, a cobertura de chocolate e leve para cozinhar em fogo brando por 10 minutos, ou até que a mistura comece a desprender do fundo da panela. Retire do fogo e reserve. Corte o bolo em 2 partes. Sobre uma travessa, disponha uma das partes e umedeça com metade do refrigerante. Coloque por cima 2/3 do brigadeiro e cubra com a outra parte do bolo. Umedeça com o refrigerante restante e cubra com uma camada fina de brigadeiro, amolecido com um pouco de água ou leite quente. Polvilhe o chocolate granulado e leve à geladeira para gelar ou congelar.
Bolo de Iogurte Diet
1 xícara de chá de iogurte natural desnatado
4 ovos inteiros
1 xícara de chá de óleo vegetal
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de adoçante dietético para forno e fogão
1 colher de sopa de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Bata no liquidificador o iogurte, os ovos e o óleo.
Retire e leve a mistura para uma vasilha, acrescente a farinha de trigo, o adoçante e o fermento.
Misture bem e coloque numa forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (180 graus) pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
2007-02-18 06:35:18 · answer #1 · answered by V. 6 · 0⤊ 0⤋
Bolo Diet de Maçãs e Canela
Ingredientes
- 3 claras em neve
- 3 gemas
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (café) de cravo-da-Índia moído
- 1 colher (café) de noz-moscada
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1/2 xícara (chá) de uva passa preta sem sementes
- 2 maçãs vermelhas descascadas e picadas
- margarina para untar
- 1/2 xícara (chá) de água
- canela em pó a gosto
- adoçante a gosto
Modo de Preparo
Na batedeira, bata as claras em ponto de neve e acrescente as gemas uma a uma. Pare de bater e incorpore delicadamente a farinha de trigo peneirada, o fermento e o amido de milho, intercalando com o leite. Por último, acrescente as especiarias (cravo-da-Índia moído, noz-moscada, canela em pó), as passas e a maçã. Coloque em uma fôrma redonda (22 cm) de aro removível, previamente untada com margarina e enfarinhada. Leve ao forno, pré-aquecido e moderado (180ºC), durante aproximadamente 25 minutos. Enquanto isso, misture em um recipiente a água, a canela e o adoçante. Reserve. Depois de assado, retire o bolo do forno, fure-o com o auxílio de um garfo e regue-o com a calda reservada. Espere esfriar e sirva.
2007-02-19 18:48:04 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Entre no site da Ana Maria Braga as receitas diet dela costumam dar certo pois comprei o livrinho.
2007-02-18 18:38:35 · answer #3 · answered by Solange Macedo C 6 · 0⤊ 0⤋
Vou te dar um site maravilhoso, de uma culinarista famosa que vai nos programas de televisão, eu faço todos os doces que tem lá para minha mãe que é diabética e ficam ótimos.
www.silvanacosta.com.br
Boa sorte!!
2007-02-18 14:35:08 · answer #4 · answered by Mulher 7 · 0⤊ 0⤋