estou com muita vontade de comer PAO DE QUEIJO ou BISCOITO, mas como hoje é domingo, nao tem nada aberto e nao tem como eu comprar.
Eu tenho os ingredientes e queria fazer por favor se voces souberem me passe a receita!
desde-ja muito obrigada fiquem com deus!!!
2007-02-18 07:03:16 · 4 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
1- Biscoito de polvilho
Ingredientes:
3 copos de polvilho doce
1 copo de óleo
6 ovos
sal a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, misture 1 copo de água, o óleo, o sal e leve ao fogo. Deixe ferver por 2 minutos e retire. Em uma tigela grande, coloque o polvilho e, sobre ele, despeje a mistura de óleo, ainda quente, e vá misturando com uma colher de pau. Deixe esfriar por 30 a 40 minutos. Acrescente à massa já fria os ovos, um a um, e amasse por 15 minutos. A massa deve ficar um pouco mole. Transfira a massa para um saco de confeiteiro com bico fino e faça os biscoitos em uma assadeira untada. Leve para assar em forno bem alto por 15 minutos, ou até que estejam bem sequinhos e levemente dourados.
2-Biscoito de Queijo Mineiro
6 ovos
1 pitada de sal
1 copo de iogurte
200 de manteiga (derretida ou margarina deline derretida)
1 kg de polvilho doce (também fica bom com polvilho azedo)
2 colheres de sobremesa de fermento royal
1/2 kg de queijo tipo minas, ralado
Misture todos os ingredientes, menos o polvilho que se acrescenta por último e aos poucos até que fique uma massa boa para enrolar. Faça os biscoitinhos e leve para assar em forno quente.
Segredinho:quando estiver no ponto ele não vai ficar quebradiço. Pode ser congelado.
3-Biscoitos de aveia
Ingredientes:
meia xícara (chá) de açúcar (80g)
meia xícara (chá) de farinha de trigo (60g)
1 pitada de canela
meia colher (chá) de fermento em pó (2,5 g)
1 xícara e meia (chá) de aveia (150g)
1 clara (cerca de 30 g)
4 colheres (sopa) de BECEL MESA E COZINHA (80g)
BECEL MESA E COZINHA para untar
Modo de Preparo:
1- Misture a farinha, a aveia, o açúcar, o fermento e a canela. Acrescente a BECEL e as claras, mexendo delicadamente.
2- Coloque porções de massa com 2 colheres, em uma assadeira untada com BECEL e polvilhada.
3- Leve ao forno preaquecido à temperatura média (180 graus), por 15 a 20 minutos.
Dicas:
Depois de frios, os biscoitos podem ser guardados em recipientes fechados por até 30 dias.
4-Pão de Batata
Ingredientes
4 tabletes de fermento biológico (15gr cada)
1 xícara de chá de leite
200g de manteiga
6 batatas cozidas e amassadas
3 ovos
1 kg de farinha de trigo
Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque a farinha de trigo sobre uma superfície lisa e faça uma cova no centro. Junte os demais ingredientes e amasse bem até obter uma massa que não grude nas mãos.
Faça bolinhas com as mão e coloque um cubinho de queijo prato no centro.
Feche e deixe crescer até dobrar o volume.
Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido, em uma assadeira untada, até dourar.
5-Pão de queijo
Ingredientes
500 g de polvilho doce
1 copo grande de leite
1 copo grande de óleo menos dois dedos
1 colher de sal
4 ovos
200 g de queijo parmesão ralado ou meia cura
Modo de preparo
Ferva o leite com o óleo e o sal. Escalde o polvilho. Deixe esfriar e coloque os ovos, um de cada vez, amassando bem. Por último coloque o queijo.
Unte a mão com óleo e enrole os pães. Coloque no forno quente para assar. Fica uma delícia.
6-Pão de queijo especial
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural (R$ 1,00)
- 3 ovos inteiros (R$ 0,45)
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa-cheias) de margarina (R$ 0,50)
- 250 g de queijo meia cura ralado (R$ 2,00)
- 250 g de queijo minas ralado (R$ 1,50)
- 500 g de polvilho doce (R$ 1,40)
Modo de preparo
No liquidificador, bata o iogurte, os ovos, o sal e a margarina.
Numa vasilha, despeje a mistura de iogurte, ovos e margarina.
Misture com os queijos.Aos poucos, vá colocando o polvilho.Amasse bem com as mãos e deixe descansar por 30 min.
Faça bolinhas, coloque numa assadeira sem untar e leve ao forno quente por mais ou menos 20 min.
Rendimento: 59 unidades
Custo total: entre R$ 6,00 e R$ 7,00
Preço no mercado: 3 unidades por R$1,00
7-Pão de queijo frito
Culinária Fácil
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 copo (americano) + 2 colheres (sopa) de polvilho doce
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 400 g de queijo meia cura ralado
Sugestões de recheios:
- 40 g de mussarela ralada fina temperada com ervas a gosto e sal temperado
- 40 g queijo cream cheese temperado com orégano e sal temperado a gosto
- 40 g de queijo cheddar ralado fino temperado com tomilho picado, sálvia picada, manjericão picado e sal temperado a gosto
Modo de preparo
Para a massa:
Numa vasilha, misture: os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó e o queijo meia cura ralado até formar uma massa homogênea.
Faça bolinhas (com 1 colher de sobremesa - rasa de massa).
Abra na palma da mão, recheie com 1 colher (café) do recheio desejado, feche e faça bolinhas novamente.
Frite em óleo já aquecido até dourar.
Rendimento: 30 pãezinhos
Custo total da receita: de R$ 5,00 a R$ 6,00
2007-02-18 13:02:43 · answer #1 · answered by lilly d 2 · 0⤊ 0⤋
Pão de queijo de liquidificador
INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de polvilho doce
100g de queijo ralado
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Bater tudo no liquidificador e por em forminhas untadas com óleo.
Só assar.
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Biscoitos de Queijo
1 pires (chá) de queijo ralado (fresco)
3 pires de polvilho
1 pires de banha
um pouco de leite
4 ovos
sal
Bater os ovos, as claras em neve. Juntar o queijo ralado, o polvilho, a banha e o sal. Vá adicionando o leite a medida que far necessário e fazer os biscoitos. Levar ao forno bem quente.
2007-02-18 15:26:11 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Entre neste site e convide-me para provar esta receita"
"http://tudogostoso.uol.com.br/receita/2228-pao-de-queijo-mineiro.html"
2007-02-18 15:09:32 · answer #3 · answered by Euzinnho 5 · 0⤊ 0⤋
eu tenho uma receita super fácil q fica uma delícia... é bem mais fácil q a receita original, q é de fazer com um monte de farinha, uma cova no meio, bota ovo, joga água fervendo....
a minha é de liqüidificador e assa em forminha de empada.. mas depois de assado fica com cara de pãozinho, mesmo...
daqui a pouco eu digito pra vc, tá? garanto q vc vai passar a fazer toda hora.. é uma delícia e mto fácil.
2007-02-18 15:09:12 · answer #4 · answered by Betinha 7 · 0⤊ 0⤋