TORTA DE BANANA INTEGRAL
Ingredientes:
1 xícara (chá) de Farinha de Gergelim
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
3/4 xícara (chá) de Óleo de Gergelim
Ingredientes do Recheio
800g de bananas-nanicas maduras
80g de ameixas-pretas
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
canela em pó
Modo de Preparo:
Para a massa, misturar todos os ingredientes secos e acrescentar o Óleo de Gergelim aos poucos, fazendo uma farofa com as mãos. Numa forma refratária, dispor metade da massa, apertando levemente com as mãos. Cobrir com fatias longitudinais finas de banana, uma ao lado da outra, polvilhando com canela e ameixa picada. Colocar o restante da massa e mais uma camada de banana. Despejar por cima uma mistura de leite, ovos e açúcar.
Assar em forno médio por 20 minutos e depois baixar a chama, até dourar.
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Torta de Banana Integral
Douradinha e saudável
Ingredientes para a massa:
2 xícaras (chá) de Aveia Integral em Flocos
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Intregral tipo fina
1 xícara (chá) de Açúcar Mascavo
3/4 xícara (chá) de óleo de milho
Ingredientes para o recheio:
800 g de banana nanica madura
1/2 xícara (chá) de Extrato de Soja já preparado
2 ovos
2 colheres (sopa) de Açúcar Mascavo
Canela em pó à gosto
Massa : Misturar os ingredientes secos e acrescentar óleo aos poucos, fazendo uma farofa com as mãos.
Recheio: Numa forma refratária, dispor metade da massa, apertando levemente com as mãos. Cobrir com fatias longitudinais finas de banana, uma ao lado da outra, polvilhando canela. Colocar o restante da massa e mais uma camada de banana. Misturar o extrato de soja, os ovos e o açúcar mascavo e despejar por cima. Assar em forno médio por 20 minutos e depois baixar a chama, esperar dourar.
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TORTA INTEGRAL DE BANANA
INGREDIENTES
MASSA
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
1 XÍCARA (CHÁ) DE FRUSLI
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR MASCAVO
1/3 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO (GIRASSOL, CANOLA OU SIMILAR)
2 CLARAS DE OVOS
RECHEIO
APROXIMADAMENTE ½ DÚZIA DE BANANAS NANICA (MADURAS)
CANELA EM PÓ
COBETURA
1 XÍCARA DE CRÓQUI
½ XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO
¼ XÍCARA DE LEITE
MODO DE PREPARO
MISTURE A FARINHA, O FRUSLI, O AÇÚCAR E O ÓLEO NUMA TIGELA. COLOQUE METADE DESTA MISTURA EM UMA FORMA UNTADA APERTANDO COM AS MÃOS. CORTE AS BANANAS EM FATIAS BEM FINAS E ESPALHE POR TODA A TORTA, POVILHE CANELA E, PARA UMIDECER, REGUE COM A CLARA DE OVO DILUÍDA EM UM POUQUINHO DE ÁGUA. REPITA O PROCESSO COLOCANDO O RESTANTE DA MASSA, PRESSIONANDO E COBRINDO NOVAMENTE A TORTA COM MAIS UMA CAMADA DE BANANA, POVILHE A CANELA E REPITA O MESMO PROCEDIMENTO COM A CLARA DO OVO. FINALMENTE COLOQUE A COBERTURA DA MISTURA DE CRÓQUI O AÇÚCAR MASCAVO, O LEITE E LEVE AO FORNO MÉDIO, PRÉ AQUECIDO POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.
ESTA TORTA É MUITO NUTRITIVA, RICA EM FIBRAS, VITAMINAS E MINERAIS.
(ALÉM DE TODOS OS PRODUTOS INTEGRAIS CONTIDOS NESSA RECEITA, AINDA POSSUI A BANANA QUE É RICA EM VITAMINA B6, VITAMINA C E POTÁSSIO).
ENTÃO BOM APETITE!
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Torta de banana
Valor calórico total: 2.468,8 cal.
Ingredientes:
1 dúzia de bananas em rodelas; 6 colheres (sopa) de farinha integral; 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 ovos batidos; 1 xícara de leite; 3 colheres (sopa) de margarina; 3 colheres (chá) de canela em pó.
Modo de fazer:
Primeiro divida as bananas em rodelas em três grupos iguais. Depois, faça a mistura seca: junte a farinha, o açúcar e o fermento. Unte e enfarinhe uma fôrma refratária média. Espalhe o primeiro grupo de bananas. Por cima delas, espalhe 1 ½ colher (sopa) de margarina, 1 ½ colher (chá) de canela e metade da mistura seca. Coloque mais uma camada de bananas e cubra com o restante da margarina, da canela e da mistura seca. Junte os ovos batidos com o leite e espalhe por toda a torta.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar ligeiramente. Sirva morno com sorvete de creme.
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Torta Integral de Banana
200 g de farinha de trigo integral,
200g de farinha de trigo branca,
100 ml de melado,
50 ml de óleo
1 colherinha de canela.
A massa fica uma farofa.
Colocar na forma e apertar.
Ponha bananas amassadas em abundância e, por cima, granola e um pouquinho de melado ou mel.
Leve ao forno até ficar tostadinha.
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beijinhos
2007-02-17 04:22:35
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answer #1
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answered by Leyloca 6
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não , não sei, mas acho que no google vc vai conseguir encontrar o que vc quer.
2007-02-24 12:32:58
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answer #2
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answered by barcthelo 5
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TORTA INTEGRAL DE BANANA
INGREDIENTES
MASSA
1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
1 XÍCARA (CHÁ) DE FRUSLI
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR MASCAVO
1/3 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO (GIRASSOL, CANOLA OU SIMILAR)
2 CLARAS DE OVOS
RECHEIO
APROXIMADAMENTE ½ DÚZIA DE BANANAS NANICA (MADURAS)
CANELA EM PÓ
COBETURA
1 XÍCARA DE CRÓQUI
½ XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO
¼ XÍCARA DE LEITE
MODO DE PREPARO
MISTURE A FARINHA, O FRUSLI, O AÇÚCAR E O ÓLEO NUMA TIGELA. COLOQUE METADE DESTA MISTURA EM UMA FORMA UNTADA APERTANDO COM AS MÃOS. CORTE AS BANANAS EM FATIAS BEM FINAS E ESPALHE POR TODA A TORTA, POVILHE CANELA E, PARA UMIDECER, REGUE COM A CLARA DE OVO DILUÍDA EM UM POUQUINHO DE ÁGUA. REPITA O PROCESSO COLOCANDO O RESTANTE DA MASSA, PRESSIONANDO E COBRINDO NOVAMENTE A TORTA COM MAIS UMA CAMADA DE BANANA, POVILHE A CANELA E REPITA O MESMO PROCEDIMENTO COM A CLARA DO OVO. FINALMENTE COLOQUE A COBERTURA DA MISTURA DE CRÓQUI O AÇÚCAR MASCAVO, O LEITE E LEVE AO FORNO MÉDIO, PRÉ AQUECIDO POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.
ESTA TORTA É MUITO NUTRITIVA, RICA EM FIBRAS, VITAMINAS E MINERAIS.
(ALÉM DE TODOS OS PRODUTOS INTEGRAIS CONTIDOS NESSA RECEITA, AINDA POSSUI A BANANA QUE É RICA EM VITAMINA B6, VITAMINA C E POTÁSSIO).
ENTÃO BOM APETITE
2007-02-21 17:51:36
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answer #3
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answered by Anonymous
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Minha especialidade é fazer torta de banana e com certeza é melhor de todas.Vem de longe a comprar.Ai vai a receita:(todo por xicara).2 de f.integral.11/2 de açucar mascavo.1de aveia em flocos grande.3/4 de farinha de aveia.3/4 de farinha de caju.1 de farelo de trigo,1/2 de passas de uva.2colheres de sopa de fermento químico,3/4 de germe de trigo 11/4 de oleo de canola.13 bananas caturra.Corta cada banana em 5 fatias e vai fazendo camadas,em total 5 deixando descobertas as de cima.Essa massa tu mexes bastante coloca numa forma e aperta antes de colocar as bananas,depois vai acrescentando a massa e as bananas.Acima de cada camada de bananas polvilha canela e demerara.Manda no forno a 150 graus por 40 minutos e eu te garanto que vai adorar.Bom proveito.Nao leva ovos nem leite!!!A forma tem que ser das que se abrem porque de outro jeito nao vai conseguir tirar da forma.
2007-02-18 20:15:12
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answer #4
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answered by Cecilia 5
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Torta Integral de Banana
Ingredientes :
Massa:
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha integral
1/2 xícara de açúcar refinado
1 xícara de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos.
Recheio:
8 bananas nanicas cortadas em rodelas
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de aveia
1 1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 meia xícara de açúcar refinado
3 colheres (sopa) de manteiga
1 gema para pincelar.
Preparo:
Massa:
Junte os ingredientes da massa até ligar.
Separe um pedaço da massa e reserve para cobrir a torta.
Estique a massa e forre o fundo e as laterais da assadeira e reserve.
Recheio:
Junte todos os ingredientes (com exceção das bananas) e misture muito bem, até ficar com a consistência de uma farofa.
Coloque as rodelas de banana sobre o fundo da torta.
Espalhe a farofa sobre elas e cubra com a massa em forma de um xadrez.
Pincele com a gema e leve ao forno previamente aquecido até dourar.
2007-02-17 12:28:34
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answer #5
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answered by Anonymous
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Amiga tenho uma bem simples.
Mas esta que vc quer não conheço.
Faça a massa podre, acrescente aveia, misture mais um pouco.
Estique e forre uma forma com a massa.
Recheie com muita banana em rodelas.
Com o restante da massa faça umas tiras e decore se estivesse fazendo um tabuleiro.Umas tiras na vertical, outras na horizontal.
Polvilhe açúcar e canela em pó à gosto.
Beijos
2007-02-17 10:57:49
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answer #6
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answered by ? 5
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Escolhi duas receitas a primeira não é a que procuras, mas parece deliciosa então acrescentei, a segunda espero que seja a que buscas, Bom apetite.
Torta integral de banana 1
A massa é uma "farofinha" feita com 200 g de farinha de trigo integral, 200g de farinha de trigo branca, 100 ml de melado, 50 ml de óleo e uma colherinha de canela. Só isso. Basta por na forma e apertar. Sobre a massa, bastante banana amassada e, por cima, granola e um fio de melado (ou mel). Vai ao forno até ficar bem tostadinha... (Fiz ontem à noite e já comeram mais de metade...)
ngredientes:
Torta integral 2
7 bananas nanica bem maduras (cortadas em odelas)
2 xícaras de trigo integral
1 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de óleo de Canola Pazze
Modo de Preparo:
Misturar a farinha com o Óleo de Canola Pazze, açúcar, sal até formar uma massa farinhenta. Untar a forma, colocar uma camada mais ou menos de 1cm. Colocar uma camada de bananas preenchendo totalmente a forma. Depois colocar outra camada de massa. Repetir o processo sendo a última camada de banana. Misturar uma porção de açúcar com canela e espalhar por cima das bananas. Levar ao forno para assar durante 40 min. Pode-se utilizar no recheio uva-passa, ameixa, coco ralado, castanhas...
2007-02-17 09:25:42
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answer #7
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answered by calu 4
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faça as duas, e tire suas próprias conclusões
2007-02-17 09:20:44
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answer #8
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answered by miguel a 6
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