Es realmente sencillo, lo pueden hacer en 5 minutos más los 40 en el horno y queda buenísimo.
- Precalienten su horno a 190°C (375°F) y engrasen un molde para panqué.
- Mezclen en un tazón en seco tres tazas de harina, tres cucharadas de azucar, una cucharadita de sal y una cucharadita de polvo de hornear (Royal)
- Derritan aparte un cuarto de barrita de mantequilla (cuatro cucharadas)
- Tengan a lista pero sin abrir una cerveza (de preferencia Negra Modelo, Noche Buena o algo con cuerpo, la Sol y la Corona regálensela a su perro)
- Abran la cerveza y vaciénsela de golpe a la harina, que haga mucha espuma. Mezclen unos 15 segundos, no debe de quedar incorporado completamente pero tampoco que quede harina seca.
- Vacien la mezcla en el molde y escúrranle encima la mantequilla.
- Hornéen 40 minutitos o hasta que salga limpio un palillo.
Mejor respuesta a quien realmente lo prepare...
Saludos!
Nacho
2007-03-02
15:37:46
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4 respuestas
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pregunta de
Anonymous