Essen & Trinken

bei meinen ersten kochversuchen im vorigem jahrhundert war meine spezialität spiegelei. so mit deckel drauf und e-herd aus und das eiweiss wurde dick und blieb weiss,
dann kam die steigerung. ich köpfte das ei und stülpste das dotter mit der restschale in die pfanne. nun kochte das eigelb sich entsprechend in der schale geformt.
ich versuchte das heute noch einmal, und ich mache jetzt die küche sauber,es gelingt mir nicht mehr.
wer es schafft, sag mir bitte wie
danke im voraus
onkel otto

2007-03-15 10:57:47 · 2 antworten · gefragt von Der Pate 6 in Kochen & Rezepte

Ich habe ein kleine problem die meisten wollen ja abnehemen ich würde gerne zunehmen ich wiege 65kg aber bin halt normal gebaut net zu dünn und nett zu dick ich würde gerne zunehmen aber ich schaffe es nicht ich nehme nicht zu seit 8 monaten esse ich alles war mir in die finger kommt ich esse schon fast alle 2 stunden fast food fethaltigen zuckerhaltigen nichts hilft ich neheme einfach nicht zu ich will nicht schwerer werden sonder neinfach nur etwas dicker hoffe jemand kann mir helfen !!??

2007-03-15 10:36:17 · 16 antworten · gefragt von Interresant 2 in Sonstiges - Essen & Trinken

ich liebe das "hot-asia-reisgebäck" von plus. hat jemand von euch eine idee, inwelchem rahmen ich mich da pro tüte von 150g kalorientechnisch bewege? DANKE!

2007-03-15 10:33:56 · 1 antworten · gefragt von Alter Ego 7 in Sonstiges - Essen & Trinken

Diese Frage stelle ich, weil ich in einer Antwort auf die Frage, ob man Spinat mehrmals erwärmen könne in der Antwort Nitrit und Blausäure in Verbindung genannt wurden. Mir ist der Zusammen hang zwischen Blausäure und Nitrit nicht klar.

2007-03-15 09:41:20 · 3 antworten · gefragt von der_pferd_horst 4 in Kochen & Rezepte

Will meinen Geburtstag nicht besonders feiern, aber nach Geb.-Kaffee ist mir nicht. Da wir am Abend vorher bei Freunden auch Geb. feiern und sicher dann auch in meinen rein feiern möchte ich am späten Vormittag eine Art Brunch machen. Habt Ihr Rezepte Tipps was nicht soviel Vorbereitungszeit benötigt, da ich ja sicher späte ins Bett komme die Nacht davor.
Lieben Dank

2007-03-15 07:37:23 · 7 antworten · gefragt von Anais 6 in Kochen & Rezepte

sind da wirklich krabben drin oder warum heißen die so?

2007-03-15 05:03:26 · 12 antworten · gefragt von Phil 2 in Unterhaltsames

2007-03-15 03:09:47 · 9 antworten · gefragt von tanja h 1 in Sonstiges - Essen & Trinken

es sollte sehr einfach sein

2007-03-15 03:09:01 · 7 antworten · gefragt von tanja h 1 in Kochen & Rezepte

2007-03-15 03:08:07 · 8 antworten · gefragt von tanja h 1 in Internationale Küche

2007-03-15 03:07:14 · 24 antworten · gefragt von tanja h 1 in Alkoholische Getränke

von einem gebäck/teilchen dessen name mir einfach nicht einfallen will.
es sieht aus wie ein kringel mit zuckergus oben drüber (damit meine ich keinen dounat), der teig ist von innen so wie windbeutel/brantteig sehr locker und leicht "feucht".
mein hobby ist backen und da ich im ausland lebe, backe ich mir so manche dinge, die es z.b. in deutschland um die ecke gibt, selber.
nur fällt mir absolut nicht der name ein und somit kann ich auch kein rezept nachsehen...es könnte sowas wie "spritzkringel" gewesen sein, ich weis es einfach nicht mehr.

vielen dank schonmal für eure hilfe
liebe grüße
stormi

2007-03-15 02:28:33 · 14 antworten · gefragt von stormi 4 in Kochen & Rezepte

und welche Grillsauce mögt ihr am liebsten?

2007-03-15 00:30:28 · 10 antworten · gefragt von chrissy 7 in Sonstiges - Essen & Trinken

Ich habe eine größere Menge Lebensmittel in meinem Tiefkühlschrank, die überlagert sind, und somit nicht mehr gegessen werden können. Ich frage mich seit längerem, wie man diese am Besten entsorgt. Bio-Müll? Haus-Müll? Alles ist ja entweder in Dosen oder Gefriertüten eigefroren...

Und bevor Fragen aufkommen... Die Lebensmittel hat mein verstorbener Vater vor seinem Tode dort gelagert, und ich kann/konnte sie in diesen Mengen einfach nicht mehr aufbrauchen...

2007-03-14 22:35:05 · 15 antworten · gefragt von Periphera . 2 in Sonstiges - Essen & Trinken

2007-03-14 21:01:49 · 6 antworten · gefragt von carparossa 1 in Sonstiges - Essen & Trinken

Suche tolle Rezepte mit Garnelen oder ähnliches, so als Vorspeise oder für Zwischendurch!

2007-03-14 20:47:08 · 5 antworten · gefragt von ironic 3 in Kochen & Rezepte

Danke für eure Ideen Lg.

2007-03-14 19:55:08 · 14 antworten · gefragt von Anonymous in Kochen & Rezepte

Am Samstag brauche ich einen Schichtsalat. Ich habe zwar ein Rezept, trotzdem hätte ich gerne noch ein paar Anregungen für eine gute Marinade und was man außer der üblichen Zutaten noch oder ersatzweise nehmen kann (Mais, Karotten, Paprika, Spargel, gek. Schinken, Tomaten, Ananas, Zwiebelringe braucht ihr nicht zu nennen)

2007-03-14 12:39:28 · 6 antworten · gefragt von Anonymous in Kochen & Rezepte

...obwohl sie eine Minute schneller fertig ist ? (Gaetano, Oberkellner hier im "Crema e Fiori" meint : "Deutsche Männer mögen sie weich, das sagt einiges über ihr sexualleben")

2007-03-14 09:20:15 · 21 antworten · gefragt von Anonymous in Kochen & Rezepte

2007-03-14 09:03:37 · 24 antworten · gefragt von chrissy 7 in Kochen & Rezepte

2007-03-14 08:39:55 · 17 antworten · gefragt von Kelly.Kook 2 in Sonstiges - Essen & Trinken

2007-03-14 08:38:07 · 5 antworten · gefragt von Anonymous in Vegetarisch & Vegan

2007-03-14 07:58:16 · 7 antworten · gefragt von Anonymous in Vegetarisch & Vegan

habt ihr mir ein paar gute rezepte? danke schon mal vorab :o)

2007-03-14 07:31:02 · 6 antworten · gefragt von lebewesen435 4 in Kochen & Rezepte

ich schreibe gerade eine Schilderung für die Schule und es geht um das Thema Flohmarkt - gerade bin ich dabei einen Vergleich für die löchrigen dunkelgrün-rot karrierten Wolldecken,welche vor den weißen Campingtischen liegen zu finden.Da fiel mir gerade ien löchriger Käse ein.

Welche Käsesorten werden den so gezüchtet das sie am Ende viele Löcher haben ?Ich suche kein Käse der auf Löcher gezüchtet wird sondern einen Käse der viele Löcher hat!

2007-03-14 06:31:04 · 9 antworten · gefragt von Anonymous in Sonstiges - Essen & Trinken

Bitte so genau wie möglich. Danke.

2007-03-14 05:35:07 · 5 antworten · gefragt von Anonymous in Alkoholische Getränke

Also ich möchte nicht mit der obligatorischen Flasche Wein aufkreuzen und Blumen? Nein! Pralinen schon gar nicht ;-)
Habt ihr originelle Ideen, die nicht zu teuer sind und was hermachen? Ich scheue auch nicht davor, etwas zu basteln...
der Freund ist ein PLATONISCHER ;-)

2007-03-14 05:20:29 · 13 antworten · gefragt von sterndale72 5 in Sonstiges - Essen & Trinken

Weiss jemand, was alles in die Fischsoße (für Frühlingsrollen oder Nudelgerichte) kommt?

2007-03-14 00:06:17 · 7 antworten · gefragt von Kleines 3 in Internationale Küche

...wer kennt ein gutes Rezept?

2007-03-13 23:26:00 · 8 antworten · gefragt von Rebecca 6 in Getränke

...hallo ihr Lieben! Ich diäte nun seit 4 Monaten und habe schon stolze 13,5 Kilo verloren. Einfach durch Nahrungsumstellung...
sehr schwierig war es für mich jedoch auf Apfelshorle zu verzichten...so trink ich nun nur noch Wasser... Viel trinken hilft anscheinend beim Abnehmen aber welches Getränk fördert die Fettverbrennung oder unterstützt mich beim Abnehmen?

Welche Alternativen gibt es wenn man kein (!) Teefan ist ;D

Lieben Dank!
Janina

2007-03-13 23:19:38 · 33 antworten · gefragt von Anonymous in Getränke

...welches ist denn euer Lieblingseis ?

2007-03-13 22:53:45 · 28 antworten · gefragt von butterfly 4 in Sonstiges - Essen & Trinken