Internationale Küche

2007-12-30 20:58:18 · 16 antworten · gefragt von Rudihofer 1

Hi alle miteinander,

war letztens neugierig und habe mir Safran gekauft...beim Kochen allerdings ...dachte ich, dass es reichen würde die winzig kleinen Fädchen einfach in den Reis zu werfen und mit Olivenöl würde es sich dann schon im Reis verteilen, war aber nicht so...habe ca 10 kleine Fädchen für 150 gr Reis genommen.

Nun zu meiner Frage....

... muß ich diese Fädchen vorher in Wasser einweichen?

...oder muß ich die mit einem Mörser zerkleinern...(hab allerdings keinen Mörser) ??

Oder gibt es noch eine andere Methode?

MFG

2007-12-29 06:16:30 · 4 antworten · gefragt von ~•♦•~BadGirl~•♦•~ 5

Silvestermenü,

2007-12-26 21:45:44 · 16 antworten · gefragt von Anonymous

erstmal vorneweg,ich hab keinen Hund und auch nicht die Absicht einen zuzubereiten oder zu essen.Es würde mich aber interessieren wie man in Asien oder auch der Schweiz Hunde zubereitet.Hat vielleicht jemand ein Rezept ?

2007-12-26 18:48:54 · 14 antworten · gefragt von peter s 1

Ich habe mal folgendes gehört:
Die Manieren eines Franzosen beim Froschschenkelessen sind für die meisten außenstehenden sehr verwirrend. Beim Froschschenkelessen wird beispielsweise extrem laut geschmatzt, gerülpst und gefurzt. Wer sich nicht daran hält, wird als Spielverderber betrachtet, und aus dem Fenster geschmissen. Diejenigen, die nicht aus dem Fenster geschmissen werden, müssen brav auf ihren Plätzen sitzenbleiben und weiterfurzen, -rülpsen und -schmatzen.

2007-12-25 20:10:35 · 16 antworten · gefragt von Anonymous

---- sie darauf aufmerksam machen?

2007-12-21 02:36:09 · 16 antworten · gefragt von Anonymous

ich find schweinezunge bei meiner schwiegermutter, kann niemand übertreffen

2007-12-08 20:26:56 · 27 antworten · gefragt von susi q. 5

Welche Küche bevorzugt ihr und wie häufig,
was gefällt euch, was nicht

2007-10-26 01:12:24 · 18 antworten · gefragt von Credo 5

1. Borito
2. Sandwich (Bacon & Ei)
3. Hamburger
4. Belegtes Baguette
5. Döner

Vorausetzungen: Fingerabwischen und Mund säubern verboten!

2007-10-19 23:01:55 · 16 antworten · gefragt von Anonymous

2007-09-13 04:12:39 · 5 antworten · gefragt von 8ungsüss 2

(Arbeitsschutzhandschuhe) oder soll der Verbraucher vor Bakterienverlust geschützt werden?

2007-08-30 06:47:35 · 14 antworten · gefragt von Anonymous

Hammel-Hackfleisch ?
Oder ist das gar kein Hackfleisch ?

2007-06-30 12:31:16 · 9 antworten · gefragt von SewerRat 6

Kann ich mir sehr scharf vorstellen............

2007-05-30 10:30:42 · 15 antworten · gefragt von Tifi 7

jemand " Austern " probiert?
Wenn ja, was schmeckt daran?
Wie schmeckt es?
Ich persönlich hätte eine innere Sperre, aber es interessiert mich dennoch. Was kostet sowas? Sagen wir mal, ein Kilo!

2007-03-31 18:16:47 · 8 antworten · gefragt von Anonymous

le Küche kochen, man sonst nirgendwo findet? Meistens sind das doch solche Restaurants, wo das Essen ziemlich einfallslos ist und womöglich aus der Mikrowelle stammt.

Mein Freund dagegen hat in Berlin mal ein persisches Restaurant gefunden, welches so wenig besucht ist, daß er den Verdacht hegt, die würden sich anders als durch Speisen finanzieren. Aber da es so wenig persische Restaurants gibt, ist das doch mal ein positiver Beitrag der Drog enhän dler zur kulinarischen Welt in unserem Land.

2007-03-27 08:20:36 · 8 antworten · gefragt von Anonymous

2007-03-26 19:51:41 · 13 antworten · gefragt von Anonymous

einladen würde, und ihr essen und trinken dürftet was ihr wolltet, was würdet ihr euch bestellen? Sogar das Land oder Restaurant dürftet ihr aussuchen.
Was wäre eure Bestellung?
Ich würde nach Mexico fliegen und mir den größten Hummer bestellen. Mehr würde ich nicht wollen.

2007-03-26 19:02:53 · 23 antworten · gefragt von Anonymous

Hallo,
kann mir jemand das Rezept für diese leckeren Rippchen verraten?
Freue mich auf Rezeptvorschläge.
Im vorraus vielen Dank.
Monk

2007-03-26 02:10:11 · 7 antworten · gefragt von Monk 3

das im Asia - Markt verkauft wird ? Habe letzthin Morning Glory Pflanzen da entdeckt , und letzthin eine Art Calmus .
Schmeckt ja auch , aber ist das auch gesund ?

2007-03-25 08:45:01 · 9 antworten · gefragt von Stephanf hypnocat 6

Man sagt ja die Chines essen alles was vier Beine hat, schwimmt oder fliegt und kein Tisch ist.
ich kenne (noch) kein Gericht mit Spinat -weiß jemand von Euch eines?

2007-03-25 00:26:36 · 11 antworten · gefragt von Anonymous

Vor allem suche ich das Rezept zu "Kuba" (ich weiss nicht ob man das sow schreibt).

2007-03-24 23:48:27 · 3 antworten · gefragt von MrsAl-Bayati 1

...auf britischen Frühstückstischen oder denen des UK zu finden? Nicht mal die, die sie verspeisen, können recht begründen, warum sie das tun - trotzdem hält eine ganze Nation seit Jahrzehnten daran fest...

NACHTRAG: Kein Porridge, H & E u.ä. allseits bekannte Leckereien...
.

2007-03-24 22:00:18 · 17 antworten · gefragt von OSTHEXE - on air now 6

Irgendwie wuchert bei mir im Garten der Mangold, und ich bin gerade dabei, massenweise Kimchi zu machen, auch aus anderen Sachen. Kann ich den Mangold mit rein tun, oder wird das nichts?

2007-03-23 12:03:15 · 5 antworten · gefragt von Tahini Classic 7

Meine philippinische Freundin kommt am Wochenende zu mir. Und zur Feier des Tages wollte ich ihr einen Reiskuchen backen. Doch für den Kuchen benötige ich 'klebrigen Reis'. Ist das eine bestimmte Sorte von Reis oder einfach nur normaler Reis, der eben klebrig ist. Und wenn das nun eine spezielle Sorte ist: Kann ich dann auch normalen Reis benutzen?
Danke schon mal im Voraus!

2007-03-23 08:37:03 · 10 antworten · gefragt von Anonymous

Kann man statt Parmesan was Anderes nehmen oder eher umgekehrt

2007-03-22 21:51:59 · 12 antworten · gefragt von triadenerbe 2

sie muss internationalen käse enthalten und von jeder geschmackssorte etwas

2007-03-21 09:52:16 · 15 antworten · gefragt von schniepelente0 1

Bei mir ist es Schnittlauch ..Kresse Petersilie ..Basilikum ist ein MUSS...Rosmarin .

2007-03-20 22:17:33 · 18 antworten · gefragt von Anonymous

Die gelben Nudeln der chinesischen Gerichte haben fuer mich einen seltsamen Geschmack.Woran liegt das?

2007-03-20 21:30:17 · 10 antworten · gefragt von leila 1

2007-03-20 20:45:14 · 8 antworten · gefragt von Anonymous

Typisch Deutsch?
Oder total exotisch?
Eure Vorschläge?

1. Preis: ein extrascharfes Essen beim Inder.

2007-03-19 08:10:28 · 27 antworten · gefragt von Anonymous