Essen & Trinken | fedest.com

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Warum darf grüner Tee nur bei 70 bis 80 Grad Celsius überbrüht werden?

Was passiert, wenn man kochendes Wasser in die Kanne gibt und nicht wartet? Wie erkennt man, dass das Wasser hinreichend abgekühlt ist, wenn man kein Küchenthermometer besitzt?

2007-03-20 21:59:39 · 6 antworten · gefragt von Volkmar R 2 in Getränke

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Wer weiss womit die gelben Nudeln in Asien gewuerzt sind?

Die gelben Nudeln der chinesischen Gerichte haben fuer mich einen seltsamen Geschmack.Woran liegt das?

2007-03-20 21:30:17 · 10 antworten · gefragt von leila 1 in Internationale Küche

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Gibt es in den USA Döner, Dürüm,...?

2007-03-20 20:45:14 · 8 antworten · gefragt von Anonymous in Internationale Küche

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Was ist in Hackfleisch?

Mir wurde letztens erzählt, daß in Hackfleisch das Fleisch kommt, daß "schnell weg muß". Das kann ich mir nicht so recht vorstellen. Auch in Hack sollte doch qualitativ einwandfreies Fleisch sein.

Wer weiß da Bescheid?

2007-03-20 20:43:41 · 15 antworten · gefragt von kati0382 4 in Sonstiges - Essen & Trinken

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Kann zuviel Buttermilch schädlich sein?

Mein Schwager trinkt im Rahmen seines Abnehmwunsches (keine spezielle Diät) täglich 3 l Buttermilch. Kann diese Menge auf Dauer schädlich sein, beispielsweise für die Nieren?

2007-03-20 20:39:02 · 6 antworten · gefragt von Jutta H 3 in Getränke

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Konzentrationsprobleme???

Kann es an der Diät liegen???
Es geht nicht um mich,wollte mal eure Meinung o.Erfahrungen lesen.Danke Lg.

2007-03-20 20:21:48 · 4 antworten · gefragt von Anonymous in Sonstiges - Essen & Trinken

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GOURMET oder GOURMAND ?

2007-03-20 20:02:32 · 7 antworten · gefragt von ? 5 in Sonstiges - Essen & Trinken

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welches gemuese ist am besten wenn ich abnehmen will und welches obst kann ich essen ohne nachzudenken?

Ich will abnehmen aber ich will nicht weniger essen weil ich eh schon fast nichts esse. Um meine Eltern nicht zu beunruhigen moechte ich mehr essen weis aber nicht was erlaubt ist und was nicht. Ich bin Vegetarierin und esse keinen Fisch. Ich versuche auch so viel wie moeglich auf andere Tierprodukte zu verzichten. Bitte helft mir!

2007-03-20 11:47:20 · 12 antworten · gefragt von hannabanana 3 in Vegetarisch & Vegan

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Ist es möglich Kochbeutelreis auch ohne Beutel zu kochen?

ich habe mich im regal vergriffen und aus versehen kochbeutelreis gekauft, koche aber den reis normalerweise lose und würze ihn auch. was geschieht, wenn ich diesen reis einfach ohne beutel koche, wird er dann zu klumpig?

2007-03-20 11:32:19 · 17 antworten · gefragt von frühli8 4 in Kochen & Rezepte

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Kennt ihr Ebly?

Habt ihr gute Rezepte was man damit machen kann?Habe das noch nie gegessen weil ich nicht weis wie zubereiten.

2007-03-20 11:27:32 · 9 antworten · gefragt von Anonymous in Kochen & Rezepte

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Hey... Ich suche, außer Mojito,?

erfrischende Cocktailrezepte für den Sommer. Aber bitte keine alkoholfreien:)
Danke schon mal...

Am besten welche, die Ihr schon mal geschlürft habt;)

2007-03-20 09:44:12 · 7 antworten · gefragt von Suffy 2 in Alkoholische Getränke

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Bananen - Unterschied zwischen reif und unreif?

Hallo. Habe gerade gelesen, dass Bananen, diätetisch gesehen, besser eher unreif als reif gegessen werden, warum ist das so?

Ich meine, je schlechter die aussehen bzw. je reifer die sind, desto besser schmecken sie. Es wird ja auch von mir an der Banane, in der Zeit, in der sie reift, nichts verändert. Also was ist denn da der Unterschied?

2007-03-20 06:58:35 · 4 antworten · gefragt von Flying Hirsch 1 in Sonstiges - Essen & Trinken

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Lebt ihr Vegetarisch oder Vegan?

Ich wollte einfach nur mal von euch wissen ob ihr Veggie oder gar Veganer seit und, wenn ihr Fleisch esst, was ihr von den Leuten haltet die sich Fleischlos ernähern??

Übrigens ich bin Lacto- Vegetarier (das heißt kein Fleisch, kein Fisch und kein Ei)

2007-03-20 06:42:01 · 29 antworten · gefragt von Flippi 1 in Vegetarisch & Vegan

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Wer kennt folgende Rezepte?

Da wären "Frenekes" wie es richtig geschrieben wird weiß ich nicht, hmm. Weis nur, dass man dazu einen Teig machen muss, diesen ausrollen, dann kommt auf den Teig Quark. Den Teig vorher in Vierecke schneiden, diese nun zuklappen und kochen. Schmeckt lecker, mehr weiß ich nicht.

Stielmuseintopf. Kenne ich aus meiner Kindheit, schmeckte einfach wunderbar. Der Eintopf war sähmig und irrrrrrre lecker.
Wenn mir jemand die genaue Zubereitung nennen würde, freue ich mich riesig.
L. G.
Monk

2007-03-20 05:39:03 · 3 antworten · gefragt von Monk 3 in Kochen & Rezepte

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Was ist Getränkeselfservice?

2007-03-20 05:29:24 · 4 antworten · gefragt von Anonymous in Getränke

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Was soll ich meinem Mann heute abend zu Essen machen?

Soll ich ihm überhaupt was machen? :)
Wer hat eine Idee... muss aber was vegetarisches sein.

2007-03-20 05:21:33 · 8 antworten · gefragt von carma_pary 6 in Vegetarisch & Vegan

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Von welchen Lebensmittel kann ich möglichst viel essen, ohne dass ich zunehme???

2007-03-20 04:55:34 · 23 antworten · gefragt von Anonymous in Sonstiges - Essen & Trinken

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Wie macht man das trad. Glücksbrot??

Vielleicht kennt das ja jemand. Vor ca.3Tagen hat mir eine Freundin ein Glücksbrotteig vorbeigebracht. Jeder der es kennt,weiß es dauert so ca. 5Tage bis es fertig ist. Man gibt jeden Tag eine neue Zutat hinzu... bis man dann den fertigen Teig teilt und an jemand anderen weitergibt...und sich selber 1brot aus dem Teig backt.

Aber keiner kann mir sagen aus was der Teig entstanden ist... er richt ein wenig säuerlich...ich meine aber nicht das Hefe darin ist...wäre auch viel zu empfindlich.... er schlät auch ein bissel bläschen meine ich...

Also... wer kann mir helfen... Ich möchte es nämlich mit in die usa nehmen (das rezept) und es dort bei meinen Freunden mal ausprobieren... viell. gefällt denen das ja auch... mal was anderes...

Also danke schon mal Leute...für all eure Tipps....

2007-03-20 03:56:12 · 5 antworten · gefragt von snoopy19_812004 2 in Kochen & Rezepte

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Gibt es heutzutage noch Kindercola?

Ich kann es in keinem Laden finden. Es war früher in so 0,3 Liter Flaschen

2007-03-20 02:43:51 · 11 antworten · gefragt von kikimondo 4 in Getränke

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Spargel Rezepte?

Hi ihr Köche, was macht ihr leckeres aus Spargel (oder mit Spargel)? Welche Soßen und welche Beilagen dazu?
Kanns kaum abwarten, wann ich endlich wieder Spargel essen kann.
Danke ;)

2007-03-20 02:29:10 · 16 antworten · gefragt von Lilka 3 in Kochen & Rezepte

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Gab es in der Steinzeit schon Alkohol.......?

und in welcher Form?

2007-03-20 01:16:02 · 9 antworten · gefragt von silviaj 5 in Sonstiges - Essen & Trinken

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benötige ich für soja sahne besonderes sahnestabilisiermittel oder geht das mit normalen sahnefest auch?

2007-03-20 00:17:54 · 2 antworten · gefragt von Lindy 1 in Vegetarisch & Vegan

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Wer kann mir bei Hefeteig helfen?

Ich hab mal wieder versucht einen Hefeteig zumachen, aber er will nicht aufgehen obwohl er unter meiner Decke im Bett schlummert! Kennt jemand einen Trick, kann ich ihn trotzdem backen oder ist er ein Fall für den Mülleimer!

2007-03-20 00:06:37 · 16 antworten · gefragt von Hexe 3 in Kochen & Rezepte

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Eignet sich Emaille für das Kochen auf offenem Feuer?

2007-03-19 22:27:55 · 5 antworten · gefragt von ocramelocin 1 in Kochen & Rezepte

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Wenn ich jetzt 2 Wochen nur Spinat esse,bekomme ich dann auch so muskulöse Unterarme wie Popeye?

2007-03-19 21:23:39 · 41 antworten · gefragt von chrissy 7 in Sonstiges - Essen & Trinken

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Und was ist mit Tee?

Man sagt ja: schwarzen Tee 2 Minuten lang ziehen lassen dann wirkt er belebend. Wenn man ihn länger ziehen lässt wirkt er beruhigend. Aber ist das wirklich so? Ich merke nämlich gar nichts... was wohl mit meinem Kaffeekonsum zusammenhängen dürfte.

2007-03-19 20:57:02 · 10 antworten · gefragt von nurmalso987 3 in Getränke

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