Gastronomie et boisson

(Chateau ausonne 2006, st émilion, en primeur)

Le sang du peuple. Avec une grappe le vendangeur a payé sa journée.

2007-03-08 10:47:40 · 13 réponses · demandé par Anonymous dans Vins et alcools

2007-03-08 09:49:45 · 5 réponses · demandé par mmontois2 1 dans Végétarien

Ce n'est pas du lait Ribot, mais où peut-on en trouver ?

2007-03-08 09:29:20 · 7 réponses · demandé par KO 3 dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-03-08 09:25:00 · 7 réponses · demandé par Jaba F 7 dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-03-08 09:10:42 · 20 réponses · demandé par Dr Ross 6 dans Gastronomie et boisson - Divers

Pourquoi dit-on que la crème anglaise s'appelle anglaise ? Est-elle inventée par des anglais ? D'où vient son nom ? qui l'a inventé et dans quellles circonstances ? Merci à tous pour vos réponses, j'ai parié que vous alliez m'aider, j'ai parié un restau.......
Merci.

2007-03-08 08:57:33 · 3 réponses · demandé par ansart y 1 dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-03-08 08:13:36 · 11 réponses · demandé par sylvain c 2 dans Gastronomie et boisson - Divers

Si on abuse de la consommation des fruits et légumes peut il être nefaste pour la santé

2007-03-08 07:41:26 · 13 réponses · demandé par semsem 2 dans Gastronomie et boisson - Divers

quand vous etes dans un bar ou restaurant, avez vous envie de gouter de nouvelles choses ou vous savez ce que vous aller commander?

2007-03-08 07:05:12 · 6 réponses · demandé par yann k 2 dans Boissons sans alcool

tout y passe, steacks, coeurs, foies, ris de veau, cervelle, merguez, saucisses de francfort, jarret, paleron, cotes......

2007-03-08 06:50:29 · 17 réponses · demandé par au revoir a tous 6 dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-03-08 05:30:29 · 24 réponses · demandé par ? 2 dans Boissons sans alcool

2007-03-08 05:00:15 · 11 réponses · demandé par nouma 1 dans Recettes de cuisine

quelle est le meilleur couteau du monde

2007-03-08 04:53:29 · 11 réponses · demandé par malalehota 1 dans Cuisine du monde

Dans la recette "tarte au fromage blanc" de cuisine AZ, il faut parmi les ingrédients 1 sachet de pudding parfum chantilly. Je n'en ai pas trouvé en grande surface (Auchan, Intermarché),je ne sais pas exactement de quoi il s'agit. Puis-je le remplacer par autre chose ?

2007-03-08 04:13:01 · 4 réponses · demandé par maryse 1 dans Recettes de cuisine

Je veux dire, quand vous acheter un steack, vous posez vous la question de savoir si il vient d'un élevage intensif ou biologique et ce que cela a impliqué sur les animaux élevés? Cette question concerne l'aspect souffrance et maltraitance des animaux dans les élevages intensif mais aussi l'aspect qualité : une viande stressée ca goute pas bon!
Enfin..la question est valable pour toutes les viandes en fait.

2007-03-08 03:43:15 · 14 réponses · demandé par manouchka 2 dans Gastronomie et boisson - Divers

J'aimerai savoir a ce que le melange entre les oeufs et le fois, a ce que bien ou non . par ce que il y'a une ,elle m'a die ca ....!

2007-03-08 02:50:48 · 8 réponses · demandé par nadjia m 1 dans Gastronomie et boisson - Divers

Dans un restaurant Italien j'ai goute a des tripes bien meilleures a mon avis qu'a la mode de Caen Le chef ,bien qu'un ami, n'a jamais voulu me donner sa recette Sûrement ce ne doit pas être un secret pour tout le monde au secour mamamia Pas de recette pour le "menudo"ce n'est pas si bon qu'a la Francaise

2007-03-08 02:00:44 · 4 réponses · demandé par kic2 6 dans Recettes de cuisine

Une envie plus que subite alors il faut y remedier au plus vite!
J'ai du nutnut et des confiotes alors donnez moi le reste
Merci

2007-03-08 01:48:50 · 8 réponses · demandé par amandine 2 dans Recettes de cuisine

en général, moi, c'est plutôt jambon/paté dans les sandwichs, mais si vous avez de (bonnes) idées pour remplacer ça, je suis preneur.

Et les végétariens ?

2007-03-08 00:43:14 · 21 réponses · demandé par Répliquant 3 dans Cuisine du monde

Je me suis également brossé les dents avec la croute d'un munster.

2007-03-08 00:08:44 · 9 réponses · demandé par W**LFY 4 dans Gastronomie et boisson - Divers

Je voudrais preparer une tartiflette et touts les recettes me disent d'ultiliser un fromage reblochon entier. Comme chez nous ce n'est pas courrant (eh oui je suis belge) je voudrais bien savoir quell est le poids approximative d'un reblochon ou si jamais vous conaissez une bonne recette c'est toujours bienvenu

2007-03-07 23:23:05 · 8 réponses · demandé par peter gunn 7 dans Recettes de cuisine

j'avais oublié de la décongeler hier soir

2007-03-07 21:55:47 · 7 réponses · demandé par KK 1 dans Recettes de cuisine

Ou puis-je trouver du rhum charette (de la Réunion) à Paris ?

2007-03-07 20:42:46 · 7 réponses · demandé par Anonymous dans Vins et alcools

2007-03-07 20:09:48 · 7 réponses · demandé par Anonymous dans Recettes de cuisine

Comment preparer un rognon de boeuf apres l'avoir ebouillante pour enlever l'odeur d'urine(methode Americaine)Definir "raifort" et "fond de poulet"Je trouve ces termes dans Cuisine AZ maisj'ai oublie ou n'a jamais su de quoi il s'agissait

2007-03-07 11:07:28 · 8 réponses · demandé par kic2 6 dans Recettes de cuisine

je parle de la patisserie artisanale,marketing ,est ce que dans 20 ans il faut chercher la bonne patisserie francaise au Japon ?

2007-03-07 09:47:57 · 6 réponses · demandé par coeur sincere 3 dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-03-07 08:45:45 · 4 réponses · demandé par SJ 2 dans Gastronomie et boisson - Divers

2007-03-07 08:41:00 · 7 réponses · demandé par kikilu 2 dans Recettes de cuisine

moi salade chévre chaud ............,la réponse gagnante seras mon repas de demain.

2007-03-07 07:44:03 · 24 réponses · demandé par coucou 3 dans Recettes de cuisine

2007-03-07 06:38:17 · 13 réponses · demandé par prudence 4 dans Recettes de cuisine