moi salade chévre chaud ............,la réponse gagnante seras mon repas de demain.
2007-03-07 07:44:03 · 24 réponses · demandé par coucou 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Crevettes sautées à l'ail
facile et tres bon!!!!
Il vous faut:
24 grosses crevettes crues, 5 gousses d'ail, 1 citron vert, 3 c. à soupe d'huile, 1 c. à café de cumin en poudre, 1 c. à café de piment doux ou de paprika, 1/2 c. à café de piment fort, 1 bouquet de coriandre, sel, poivre
Phases techniques:
Décortiquer les crevettes, en conservant la queue.
Éliminer le long du dos le filament noir.
Dans un plat creux, mélanger le cumin, le piment doux et le piment fort.
Ajouter une gousse d'ail pelée et pressée, le jus du citron vert et l'huile. Bien mélanger.
Placer les crevettes dans cette marinade. Ajouter 3 gousses d'ail non pelées. Couvrir.
Placer au réfrigérateur et laisser mariner 1 heure.
Entre-temps, peler et hacher finement la gousse d'ail restante.
Rincer et ciseler les feuilles de coriandre.
Chauffer un wok (à défaut une sauteuse à revêtement antiadhésif) sur feu vif.
Verser les crevettes avec le jus de la marinade. Les faire cuire pendant 3 min, tout en mélangeant.
Hors du feu, saler et poivrer.
Parsemer du mélange ail et coriandre.
Servir aussitôt.
BON APP.
2007-03-08 09:41:50 · answer #1 · answered by Anonymous · 6⤊ 0⤋
onglet de boeuf accompagné d un gratin de courge maison
2007-03-07 23:02:19 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
entrée : salade, avec saumon fumée, dés d'orange, et fromage rondelé (ail et fines herbes )
plat : poulet à la mangue avec riz sauvage.
dessert : crépes avecmorceaux de mangues et pralines.
2007-03-07 21:33:23 · answer #3 · answered by zandara 4 · 1⤊ 0⤋
des lasagnes chez moi ce soir! fait maison!
2007-03-07 17:08:11 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
ce soir repas espagnol: paella et crème catalane pour finir
bon apétit a tous!
2007-03-07 16:40:18 · answer #5 · answered by losa 6 · 1⤊ 0⤋
Une omelette lardon champignon fromage en accompgnement de la salade et en dessert une mangue histoire de saire plaisir!
2007-03-07 08:55:18 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Escalopes de poulet à la crème et nuggets de choux-fleurs !!!
Bon appétit demain ...
2007-03-07 07:53:42 · answer #7 · answered by l'inégale ^^ 7 · 1⤊ 0⤋
Poulet Teryaki, je l'ai mis mariner cete apès midi, bien grillé ce soir... miam miam !
2007-03-07 07:49:14 · answer #8 · answered by altan_urag 4 · 1⤊ 0⤋
Des pâtes avec une sauce spaghetti au tofu.
2007-03-07 07:48:27 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
pates a la carbonara accompagnée d une salade verte
2007-03-07 07:47:03 · answer #10 · answered by princesse 3 · 1⤊ 0⤋