Une envie plus que subite alors il faut y remedier au plus vite!
J'ai du nutnut et des confiotes alors donnez moi le reste
Merci
2007-03-08 01:48:50 · 8 réponses · demandé par amandine 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
deux oeufs si tu es seule, un oeuf de plus par personne supplémentaire. tu ajoutes de la farine jusqu'à ce qu'elle ne s'incorpore plus facilement et que la pâte commence à s'effriter. tu ajoute alors du lait petit à petit, et 25 à 75 grammes de beurre fondu, avec une pincée de sel.
ensuite tu peux ajoutes au choix:
- une lichette de rhum blanc et une bonne pincée de cannelle,
- trois grosses cuillères à soupe de noisettes ou d'amande en poudre,
- du sucre ou du sucre vergeoise (mais attention à la cuisson, parce que ça a tendance à caraméliser, donc à coller à la poêle, et les crêpes sont plus brûlantes que des crêpes « standard »
Et au niveau garniture, je conseille personnellement une banane en tranches arrosées de chocolat fondu, avec un peu de sucre glace pour la couleur, ou de la noix de coco râpée (que tu peux aussi mettre dans la pâte, au choix) ,
Ou bien une bonne confiture de rhubarbe pour les amateurs d’acidulé.
Mais c’est vrai que le nut’ tout simple n’est pas mal non plus !
tu m'en diras des nouvelles!
Bon appétit, veinard(e) !
2007-03-08 02:13:07 · answer #1 · answered by Ecosyl 7 · 1⤊ 0⤋
pour moi la meilleur recette de crêpes, c'est celle de ma bretagne à moi, elle est trés simple:
il te faut: 1l de lait, 1l d'eau (elle sont plus lègère comme ça), 6 oeufs, 1kg de farine, 1c.à soupe d'huile, 1 pincée de sel et 1c.à soupe de rhum.
Met la farine dans une terrine, fait un puit et mets y les oeufs.
Incorpore progressivement, ajoute le lait quand la pâte devient épaisse puis l'eau , le rhum, l'huile et le sel.
Laisse reposer minimum 1h au mieux toute une nuit.
Ensuite à toi de jouer pour la cuisson.
2007-03-08 08:42:47 · answer #2 · answered by nono1_56 2 · 1⤊ 0⤋
crepe thailandaises à la noix de coco et a la banane
ingredients:
1 tasse de farine de riz
1/4 de tasse de sucre
1/2 cuillierée à cafe de sel
1/2 litre de lait de coco
4 oeufs
3/4 de tasse de noix de coco rapée
huile de palme
lait condensé sucré
bananes (petites bananes thaie si possible)
préparation
mélanger la farine , le sucre le sel le lait de coco et les oeufs dans une jatte jusqu'a obtention d'un mélange homogéne .
Ajouté la noix de coco rapée
Mettre une cuillierée a café d'huile de palme dans une poele et chauffer a feu vif.
Verser une petite louche de pate dans la poele et la faire tourner immediatement afin de couvrir toute la poele.
Cuire jusqu'a ce que la pate seche et devienne legerement brune en dessous
Au dernier moment mettre un filet de lait concentré sur la crepe ainsi qu'une banane coupé en rondelle
2007-03-08 06:37:49 · answer #3 · answered by ♥♥°PrinCéSse° ♥ Aqua ¤♥♥ 6 · 1⤊ 0⤋
La recette de Christina me parait fantastique et riche J'y ajouterais quant même une c a soupe d'extrait de vanille Il me semble aussi que d'après les quantités indiqués ça doit suffire pour un régiment
2007-03-08 02:23:08 · answer #4 · answered by kic2 6 · 1⤊ 0⤋
pour 24 crèpes fines:
1/2l de lait-250g de farine-2 cuillères de sucre-3 oeufs-1/2 c à café de sel-1 cuillère d'huile ou de beurre
et à présent régale-toi
2007-03-08 01:58:21 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
la meilleure recette c'est celle que chacun possède : je crois que le principal c'est justement d'en avoir envie et d'être assez gourmand pour apprécier.
PS : les meilleures crêpes sont donc les bretonnes !!! lol
2007-03-08 04:34:16 · answer #6 · answered by gypsy3075 2 · 0⤊ 0⤋
quand tu ajoutes quelques gouttesde rhum dans la pâte
2007-03-08 03:01:58 · answer #7 · answered by la bianki 5 · 0⤊ 0⤋
Il n'y a jamais de meilleure recette. C'est subjectif. Regarde sur Marmiton.org.
2007-03-08 01:57:31 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋