Adoro comida árabe (kafta, kibe, homus, etc) mas não conhecia o tabule, e de tanto ouvir falar comprei o tabule semi-pronto importado da França pelo Carrefour.
Numa caixa vem um pacote com o trigo de kibe (?) e uma lata com o molho. Para preparar basta misturar os dois e adicionar limão.
Eu estava preparado para um sabor diferente, mas achei o aroma do hortelã muito forte, exagerado.
É assim mesmo o tabule? O aroma do hortelã predomina?
2007-01-12
18:51:33
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perguntado por
Mordillo
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Culinária Étnica