e dicas para congelar e rechea- lo
2007-01-13 08:28:23 · 8 respostas · perguntado por Ju Rodriguez 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
olha eu faço essa receita que é ótima
1kg de polvilho doce
02copos de leite 400ml
1/2 copo de óleo 100ml
150gr de margarina
01 colher rasa de (sopa) de sal
500gr de queijo ralado
08 ovos
Preparo:
leve para ferver o leite, o óleo, o sal, a margarina, quando estiver fervendo jogue por cima do polvilho para escaldá-lo, aguarde até esfriar bem e esfarele com as mãos ou no processador até ficar fininho... Agora junte os ovos ( eu gosto de bater os ovos no liquidificador para mistura-los bem ) depois que misturar os ovos junte o queijo ralado...
Enrole e leve asse em forno bem quente 280º
Se quiser congelar é só enrolar e colocar em tabuleiro no freezer, depois de duro embale em sacos plástico, pode ficar congelado até 3 meses, mais duvido que sobre... é uma delícia ... beijocas
2007-01-13 10:16:38 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Pão de Queijo
400 gramas de polvilho doce
100 gramas de polvilho azedo
50 gramas de margarina
½ kilo de queijo (½ cura)
1 copo de leite
2 ovos inteiros
sal
Misturar o queijo com a margarina, leite e ovos e bater tudo no liqüidificador. Depois misturar esse creme com os polvilhos e acrescentar o sal. Fazer as bolinhas da massa e colocar no tabuleiro não untado. Levar ao forno.
2007-01-13 21:30:04 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
É feito com queijo uai....
2007-01-13 17:56:43 · answer #3 · answered by Douglas o sabe tudo 2 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes:
*
800g de polvilho doce
*
300g de polvilho azedo
*
1,2Kg de queijo minas meia cura, ralado ou moído
*
sal a gosto
*
4 ovos grandes
*
100g de manteiga
*
1/2 litro de leite.
Confecção:
Misture o polvilho doce com o azedo.
Acrescente o queijo, misture e prove o sal.
Junte a manteiga, os ovos e vá acrescentando o leite até formar uma massa com consistência firme.
Tome como medida uma colher de sopa e faça pãezinhos.
Asse por 30 minutos em temperatura alta.
Observação: a massa crua pode ser guardada na geladeira por uma semana ou congelada por um mês
E o carinho e cuidado que só os mineirinhos têm...
2007-01-13 16:45:57 · answer #4 · answered by srtá Raquel 2 · 0⤊ 0⤋
Eu tenho essa aí, não sei se presta para congelar.
INGREDIENTES:
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar
MODO DE PREPARO:
Colocar o polvilho em uma tigela grande.
Á parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo.
Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas.
Deixe esfriar.
Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
Untar as mãos com óleo, se necessário.
Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada.
Levar ao forno médio (180º), pré-quecido.
Assar até ficarem douradinhos.
Bom apetite.
Obs; Vc pode substituir o fondor por muzzarela.
2007-01-13 16:40:56 · answer #5 · answered by JIPEIRO ® 7 · 0⤊ 0⤋
Flor
quando vc descobrir me avisa?????
bjuxx
2007-01-13 16:38:32 · answer #6 · answered by eu 1 · 0⤊ 0⤋
Olha manda uma carta pra Ana Maria Braga.
www.globo.com/maisvoce
ela deve saber.
2007-01-13 16:37:42 · answer #7 · answered by FoLzinhA 3 · 0⤊ 0⤋
Com certeza , com muita generosidade. Sem poupar polvilho e queijo, macio, tenro , feito na hora.
2007-01-13 16:37:09 · answer #8 · answered by Jani minhosa 4 · 0⤊ 0⤋