Coloquei em uma forma de furo central e umida, como pedia a receita da Lata de Leite Moça.
Segue a receita:
Manjar de Coco de Leite Moça
Manjar
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 vezes e meia a mesma medida (da lata) de leite integral
1 vidro de leite de coco (200 ml)
½ xícara de maisena
Modo de fazer:
Em uma panela misture o leite condensado, o leite e a maisena, e leve ao fogo mexendo sem parar. Quando começar a engrossar, acrescente o leite de coco e continue a mexer até obter um creme grosso. Retire do fogo, despeje em uma fôrma redonda de furo central (19 cm de diâmetro), molhada e leve a geladeira após esfriar por cerca de 4 horas.
Calda
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
200gr de ameixas pretas
1 pedaço de canela em pau
2 cravos da índia
Modo de fazer:
Misture o açúcar, as ameixas pretas, a canela e os cravos. Cozinhe por cerca de 10 minutos (após a fervura) e sirva fria sobre o manjar desenformado.
2006-08-13
04:04:55
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perguntado por
Si
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em
Culinária e Receitas