2006-08-12 15:56:15 · 9 respostas · perguntado por zane 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Oi Zane! aqui vai....
5 - batatas cozidas passada no espremedor
1 e 1/2 - xícara de farinha trigo
1 ovo inteiro
1 colher de sopa rasa de margarina
amassar bem todos os ingredientes, se precisar acrescente mais um pouquinho de farinha até desprender das mãos..
beijinhos Vivi
2006-08-12 16:05:02 · answer #1 · answered by vivimac 2 · 0⤊ 0⤋
va para esses 8 sites e veja receitas nhoque:
http://www.nestle.com.br/cozinha/matrixcontainer/matrixcontainer.aspx
-http://www.cybercook.com.br
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-http://www.band.com.br/culinaria.
2006-08-13 19:37:01 · answer #2 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Nhoque de Pingar ( Super fácil pq não precisa enrolar)
Ingredientes :
2 ovos
1 copo de leite
2 copos de farinha de trigo
½ kg de batatas cozidas e amassadas
2 colheres de queijo ralado
sal a gosto
Modo de Preparo :
Pingar na água fervendo. Retirar depois de cozido e colocar o molho de sua preferência.
Bom apetite!
2006-08-13 00:56:17 · answer #3 · answered by ♥ 7 · 0⤊ 0⤋
esta receita é fácil e fica boa demias, peça batatas para nhoque, para não grudar na boca depois de pronto.
Ingredientes:
1 kg / 6 batatas grandes
1 gema de ovo, levemente batida
1 xícara (chá) de farinha de trigo
sal, a gosto
Modo de preparo:
1. Descasque as batatas e corte em pedaços grandes. Coloque numa panela com água salgada e fria. Leve ao fogo e quando ferver, comece a checar o ponto da batata: deve ser facilmente perfurada com a ponta de uma faca. Geralmente 10 minutos é o suficiente.
2. Escorra e passe-as por um espremedor de batatas. Deixe sobre a superfície de trabalho por alguns minutos para evaporar o excesso de água.
3. Abra um buraco no centro, coloque os outros ingredientes e trabalhe a massa com as mãos - não trabalhe muito, apenas o suficiente para ficar homogênea.
4. Lave as mãos e enfarinhe a superfície de trabalho. Faça vários rolinhos e corte os pedaços em diagonal (2,5 cm cada). Disponha sobre assadeiras enfarinhadas para não grudar.
5. Para cozinhar, coloque na água salgada e fervendo. Atenção para não lotar a panela, é melhor repetir o processo várias vezes a ter o nhoque todo grudado. Quando a massa subir, está pronta.
6. Retire com uma escumadeira e coloque sobre um recipiente. Sirva com seu molho preferido.
2006-08-13 00:46:21 · answer #4 · answered by grazia brasiliana 4 · 0⤊ 0⤋
Nhoque de ricota
INGREDIENTES:
1 xícara de espinafre cozido e escorrido
300g de ricota passada na peneira
60g de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 ovo
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
Afervente por aproximadamente 5 minutos, o espinafre com pitadas de sal, escorra-o e pique-o bem.
Junte ao espinafre picado a ricota já peneirada, o ovo, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino.
Misture tudo e amasse com as mãos, até obter uma massa uniforme e consistente.
Faça bolinhas médias e cozinhe-as em água fervente.
Retire-as quando elas subirem à superfície da água na panela.
Sirva com molho vermelho ou aquele de sua preferência.
2006-08-12 22:59:25 · answer #5 · answered by Cigana 5 · 0⤊ 0⤋
farinha de mandioca, agua é sal
2006-08-12 22:57:52 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Eu não sei, mas minha vizinha faz um de dar agua na boca.
Hummmmmm que delicia.
2006-08-12 23:06:22 · answer #7 · answered by Companheiro 3 · 0⤊ 1⤋
Eu sei.
2006-08-12 23:01:27 · answer #8 · answered by Fênix 1 · 0⤊ 1⤋
quem sabe? ........eu, minha mãe, minha vó, e mais um monte de gente!!!! rsrsrs
2006-08-12 23:01:02 · answer #9 · answered by Estranho 3 · 0⤊ 1⤋