Bonjour,
Loin de moi l'idée de faire la morale.
Sachant les ravages que la production de viandes provoquent, tant au niveau de l'environnement (pollution, gaspillage, eau, terres), tant au peuples du tiers-monde (exportation, et aucune importation, sachant la famine qui sévit dans ces pays), exploitation animale immorales (conditions d'élevages, d'abattage atroces), santé (certains cancers, cholestérol et autres maladies )..
Sans doute que le fameux "mais c'est bon la viande" reviendra. Mais, est ce vraiment une raison éthique ? Quand on voit ce que cela provoque, n'est ce pas être "personnel" ?
Sans parler de notre planète, dont il est urgent d'agir:
pour nourrir une personne pendant 1 an, il faut :
• uniquement par des protéines animales : 2 ha de terre
• uniquement par des protéines végétales : 0,16 ha de terre.
il faut 100 000 litres d'eau pour produire 1 kg de viande de boeuf, alors que 1 000 à 2000 litres suffisent pour produire 1 kg de blé, riz
Et je peux vous assurer que la nourriture végétale est très variée et excellente, autant pour le corps que pour l'esprit. Nombres sont les saveurs que nous avons oubliés, facilitant nos repas avec la viande.
Le végétarisme, au dela de l'aspect alimentaire, est une façon de vivre et un engagement éthique.
2007-01-20
06:36:17
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demandé par
Laura
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