2007-01-04 04:23:53 · 16 réponses · demandé par lily 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Végétarien
c trop d'humour ( steack frite, sanglier, etc..) quelle imagination...STOP, je suis bien dans la catégorie végétarien, les autres gardez vos "blagues" ça fait pitié ces banalités,vraiment, merci..aux autres.
2007-01-04 05:19:57 · update #1
Y'en a beaucoup - mais celle qui est rapide et absolument délicieuse c'est le Tofu "silky" vapeur (ou au micro-ondes) avec gingembre frais, ciboulette, sauce soja, champignons shitake, pousses de bambou, konyaku, citron etc. Invente tes mélanges préférés.
Tu mets les ingrédients coupés fins à ton goût dessus (environ 1/3 volume du tofu) et tu prépares la sauce 1/3 soja 1/3 jus de citron 1/3 eau (avec un tout petit peu de bouillon de légumes si tu veux)
Ne pas laisser à la vapeur dans une assiette creuse plus de 5 à 8 minutes suivant volume ou au micro-ondes 2 à 4 minutes puissance max. Jeter l'eau qui a pu dégorger du tofu durant la cuisson.
Ajouter la ciboulette après chauffage.
Le mieux aussi c'est de faire chauffer légèrement le mélange sauce soja citron eau à part sans bouillir et de le rajouter avant de déguster.
Manger à la cuillère.
2007-01-04 04:56:02 · answer #1 · answered by Denis S 3 · 1⤊ 0⤋
les pâtes sauce provençale
2007-01-04 12:31:37 · answer #2 · answered by ? 6 · 1⤊ 0⤋
Le gratin dauphinois !!!! :D
2007-01-04 12:28:05 · answer #3 · answered by margotte 2 · 1⤊ 0⤋
la salade de thone t les gratin de pates
2007-01-05 06:29:43 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
une bonne salade composée de Paprika (poivrons) vert, rouge, jaune, les ptites tomates en fruits qui ont la grosseur des raisins, fromage Feta, laitues, carottes et le tout arosé d'une bonne vinegrette.
Les couleurs sont belles et c'est très bon.
2007-01-05 04:48:38 · answer #5 · answered by Brida 2 · 0⤊ 0⤋
Champignons à la brousse et au pistou
Pour 2 personnes:
4 champignons portobello
300 g de brousse (ou ricotta)
15 g de feuilles de basilic ciselées
2 c. à soupe de ciboulette ciselée
2 c. à soupe de persil ciselée
les feuilles d´une branche de romarin ciselées
5 feuilles de sauge ciselées
sel et poivre
Pour le dressing au pistou:
20 g d´ail hâché
15 g de feuilles de basilic
25 g de parmesan râpé
20 g pignons
80 g de l´huile d´olives extra vierge
sel et poivre moulu
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Ôter le pied des champignons et essuyer la tête avec un papier de cuisine (ne pas laver avec de l´eau, car les champignons absorberont toute l´eau et goûteront plus rien).
Posez les champignons dans une plaque à four huilé.
Mélanger la brousse avec les herbes, sel et poivre.
Farcir les champignons avec la brousse.
Enfournez pour environ 15 minutes à 180 degrés Celsius.
Préparez en attendant le dressing en mixant tous les ingrédients dans le magimix avec le bouton ´pulse´.
Servez les champignons chauds avec un peu de dressing.
2007-01-04 16:11:31 · answer #6 · answered by Gina 1 · 0⤊ 0⤋
sur un toast
couper un concombre, mélanger du fromage blanc, sel , poivre, persil, fines herbes!!!
c'est top
2007-01-04 16:00:28 · answer #7 · answered by sun 3 · 0⤊ 0⤋
tagliatelles,brocolis et crevettes roses avec de la crème fraîche! un délice
2007-01-04 14:57:43 · answer #8 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
Une tomate avec de la fleur de sel au thym.....
2007-01-04 14:45:34 · answer #9 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
Les plats végétariens du Sud de L'Inde.
2007-01-04 13:24:16 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋