on ne trouve que des saucisses de tofu, des steack de soja, des escalopes de seitan, des patés végétariens...c est pour qu on ne se sentent pas mis à l'écart???ou pour ne pas déranger les non végétariens??
2007-01-20 05:48:38 · 10 réponses · demandé par charlotte 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Végétarien
Peut etre que c'est parce qu'on est dans une société abituée a la viande , je ne sais pas ...
2007-01-20 06:05:18 · answer #1 · answered by Simples Questions 4 · 2⤊ 0⤋
Pour Philipotte :
Ce ne sont pas des imitations ! Et le goût est là, différent de la viande, agréable, et encore plus agréable quand c'est du fait maison.
Toutes ces protéines végétales ne sont pas présentées comme de la viande, et ne cherchent en rien à ressembler à la viande ( à l'exception de certains produits, par exemple des chips goût bacon sans viande). Le pâté, le steak, ... ne sont tout simplement pas nécessairement fait à partir de viande, tout comme le lait n'est pas forcément d'origine animale. La saucisse renvoi à une forme, le pâté à une façon de préparer les aliments (broyés, agglomérés)...
Pourquoi un pâté serait-il forcément fait à base de viande ? Il existe de très bons pâtés végétariens. Nous sommes dans une société où la viande est très consommée, donc quand on dit "escalope" ou "pâté", on pense viande, mais ce n'est pourtant pas obligatoire.
2007-01-21 11:41:58 · answer #2 · answered by Dirty 3 · 3⤊ 0⤋
Ils pourraient réinventer des mots mais personne comprendrait plus rien !
Tu voudrais qu'ils disent quoi a la place ?
2007-01-22 10:35:10 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
bah je sais pas moi, je vois tout un tas de plats végétariens qui portent pas de noms de viandes... m'enfin...
2007-01-20 13:53:42 · answer #4 · answered by Sedd 6 · 1⤊ 0⤋
je suis aussi végétarienne!
et alors là les proteines végétales sont de la viande c'est tout le contraire là!c'est la viande qui est des protéines végétales...
c'est les animaux qui mangent des végétaux ce qui leur donne des protéines.....^^
lol
2007-01-24 09:55:16 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Je suis d'accord et je sais pas toi, mais a chaque fois que je mange un steak végétarien je trouve que ça ressemble tellement a un steak de viande, que je revérifie tout le temps qu'il y est pas de viande, je préférerai que ça ressemble a autre chose !!
2007-01-24 08:07:52 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
moi je pense que c'est pour marqué le coté "plein de proteine"..mais c'est tout aussi delicieux..voire plus!!
mais bon toue les proteine vegetarienne ne porte pas des nom e "viande" tout les legumineuse, les cereale..les fromage qui sont des source de proteine porte un nom qui leur est propre!!
2007-01-23 17:15:39 · answer #7 · answered by mamoune 6 · 0⤊ 0⤋
je pense simplement que vu que c'est ce qui remplace la proteine présente dans la viande, ils mettent le soja sous forme de "succedané" de viande (saucisse, steack ...) pour qu'on assimile bien que sur le plan nutritionnel , ca equivaut a de la viande.
attention "succedané" de viande ne veut pas dire que c'est moins bon !
pour moi, ce sont deux gouts differents, je mange autant de l'un que de l'autre !
2007-01-23 14:30:55 · answer #8 · answered by Nini 3 · 0⤊ 0⤋
hypocrisie pure !
et surtout ça ne résiste pas à la comparaison.
Je n'ai rien contre un honnète plat végétarien, mais ces imitations sans goût, c'est absurde.
2007-01-20 13:57:34 · answer #9 · answered by mémé léone 7 · 0⤊ 1⤋
c'est une mode stupide
2007-01-24 10:46:00 · answer #10 · answered by Annulation en cours 7 · 0⤊ 2⤋