Essen & Trinken

Ich will einen Kräuterlikör ansetzen. Welche Kräuter wären dafür besonders geeignet und wo kann man diese am Besten kaufen?

2007-10-15 01:45:37 · 4 antworten · gefragt von Anonymous in Getränke

2007-10-13 22:24:38 · 31 antworten · gefragt von Anonymous in Alkoholische Getränke

Was reimt sich auf Frikadelle...
Mir sind schon ein paar Wörter eingfallen aber mal sehen was ihr so wisst .....

2007-10-13 05:10:06 · 20 antworten · gefragt von Anonymous in Unterhaltsames

Und welche Tipps gibt es noch um Fischstäbchen noch köstlicher zu machen?

2007-10-12 11:38:20 · 41 antworten · gefragt von Mr. Leitz 2 in Kochen & Rezepte

Welche Cocktails trinkt ihr beim Ausgehen gerne und welche würdet ihr nicht weiter empfehlen

2007-10-12 11:37:16 · 13 antworten · gefragt von Miriam 1 in Alkoholische Getränke

und vor allem was

2007-10-12 09:15:48 · 9 antworten · gefragt von Marsmädchen 4 in Sonstiges - Essen & Trinken

2007-10-12 02:57:25 · 23 antworten · gefragt von Eau 6 in Getränke

2007-10-10 11:17:20 · 42 antworten · gefragt von HAZ 4 in Getränke

Seit wann habt ihr sie? Von wem bekommen? Vielleicht kurz beschreiben. Gibt ja möglicherweise auch ne Geschichte dazu.Habe diese Frage heute nacht geträumt u. deshalb muss ich sie unbedingt stellen...!!!
Meine hat übrigens ein handgemaltes englisches Meeresmotiv, ist 3 Jahre alt und habe sie von einem ehemaligen Schüler aus England geschenkt bekommen. Weckt schöne Erinnerungen...

2007-10-10 10:07:33 · 18 antworten · gefragt von Lilac 2 in Sonstiges - Essen & Trinken

Hab mich grad übelst mit Salat voll gestopft :o)
...vielleicht Pfefferminze ?

2007-10-09 04:38:24 · 17 antworten · gefragt von Rebecca 6 in Sonstiges - Essen & Trinken

Ich verstehe nicht warum die Leute jetzt schon Weihnachtsartikel kaufen. All das süße Zeug, gibt es für mich erst an Weihnachten. Sonst ist es ja kein Weihnachten. Warum muss es schon immer im September losgehen. Und im Winter schon Ostersachen ;-)

2007-10-09 04:25:39 · 21 antworten · gefragt von sini03 2 in Sonstiges - Essen & Trinken

Schon mehrfach habe ich versucht, Pekingente zuzubereiten. Dazu benutze ich in der Regel eine schlachtfrische (= noch nicht eingefrorene) Ente, löse nach verschiedenen Methoden die Haut vom Fleisch und bestriche das Tier zwischen mehreren Trocknungsvorgängen mit der selbstbereiteten Marinade. Die Voraussetzung sind vermutlich soweit O.K.
Die Zubereitung im Ofen ist das Problem: Trotz regelmäßigem Übergiesen mit dem abtropfenden Fett wird der Braten nach geraumer Zeit recht zäh oder die Haut schmeckt verbrannt und ist auch ziemlich dunkel.
Jegliche Versuche - durch Wechsel der Temperatur zwischen 160 und 210 Grad und der Bratzeit, sowie der Zubereitung mit unterschiedlichen Enten (Hausente, Barberieente - frisch oder eingefroren, ...) - sind bislang fehlgeschlagen.
Was muß ich tun, damit das Fleisch möglichst zart wird und dennoch eine appetitliche, knusprige Haut entsteht?
Hat jemand ein passendes Rezept und die richtigen Tipps für mich?

2007-10-07 14:25:28 · 3 antworten · gefragt von Anonymous in Kochen & Rezepte

Wo gibt es in Deutschland ein Museum für Schokolade, ich hab da mal was im TV gesehen, wo man überall probieren darf und so? Vielleicht in der Nähe von Bayern?

2007-10-07 07:19:02 · 17 antworten · gefragt von Anonymous in Unterhaltsames

Tim Melzer ist mir lieber als JEDER "Sterne Koch"!

2007-10-03 05:43:46 · 12 antworten · gefragt von Anonymous in Unterhaltsames

Ich plane gerade ein Restaurant in Suedamerika aufzumachen da ich hier seit einiger Zeit lebe und wuerde gerne typische oesterreichische und deutsche Gerichte anbieten. Was kaem bei euch alles auf die Speisekarte?
Danke fuer eure Hilfe.

2007-09-22 11:33:38 · 2 antworten · gefragt von Nena 1 in Sonstiges - Essen & Trinken

Meine Nichte ist Vegetarier und isst viel Obst, Gemuese und Getreideprodukte. In ihrer Freizeit macht sie viel Gymnastik und Krafttraining. Ihr Fitnesstrainer meinte nun, sie solle zur Nahrungsergaenzung auch Eiweisspraeparate einnehmen.

Braucht sie die wirklich?

2007-09-14 10:14:15 · 10 antworten · gefragt von RoteHexe 7 in Vegetarisch & Vegan

2007-09-13 19:00:18 · 16 antworten · gefragt von Anonymous in Sonstiges - Essen & Trinken

2007-09-13 04:12:39 · 5 antworten · gefragt von 8ungsüss 2 in Internationale Küche

Aber bitte ohne ökologisch bedenkliches Soja oder gar mit lebenden Mikroorganismen,auch Einzeller sollte man nicht ermorden!

2007-09-10 11:00:58 · 5 antworten · gefragt von Anonymous in Vegetarisch & Vegan

2007-09-06 21:02:21 · 19 antworten · gefragt von Anonymous in Sonstiges - Essen & Trinken

2007-09-05 23:01:51 · 15 antworten · gefragt von rizzo 4 in Vegetarisch & Vegan

2007-09-04 20:44:25 · 17 antworten · gefragt von meikel 2 in Sonstiges - Essen & Trinken

hallo ich brauch für heute ein rezept für tomatensoße aus frischen tomaten,habe so viele tomaten das ich sie so net auf brauchen kann,hatte erst welche gekauft und nu habe ich noch ne ganze tüte voll von meiner ma aus dem garten bekommen,weil die in den urlaub gefahren sind,und ich möchte nicht das sie schlecht werden.habe gerade selbst schon im i net geguckt,aber da war nix tolles bei,habt ihr schöne hausrezepte?die vorallem auch kinder geeignet sind,weil meine beiden kids 9 und 4 müssen die auch essen können. danke....

2007-09-02 22:33:11 · 9 antworten · gefragt von jenniferar1 2 in Kochen & Rezepte

Ich habe gerade aus kretischem Olivenöl, österreichischem Rotwein, fränkischem Senf, Gurken, Tomaten, Pfeffer, Curry und etwas Winzerkäse eine Suppe gekocht.

Jetzt suche ich nach einem passenden Namen. Fällt euch da etwas ein?

Verstöße: 32 (Anarchist in Ausbildung)

2007-09-01 09:39:09 · 16 antworten · gefragt von LXP 5 in Kochen & Rezepte

Sie sind teurer als "normale" Möhren, und ich habe keine Ahnung, was ich mit dem ganzen Grün anfangen soll...

2007-09-01 09:26:25 · 4 antworten · gefragt von Anonymous in Sonstiges - Essen & Trinken

(Arbeitsschutzhandschuhe) oder soll der Verbraucher vor Bakterienverlust geschützt werden?

2007-08-30 06:47:35 · 14 antworten · gefragt von Anonymous in Internationale Küche

Kennt jemand eine leckere Variante für eine Kürbissuppe?

2007-08-30 05:46:26 · 6 antworten · gefragt von *woody* 5 in Kochen & Rezepte

Vorausgesetzt, optimal gelagert. Kennt sich jemand damit aus?
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2007-08-23 20:11:56 · 8 antworten · gefragt von OSTHEXE - on air now 6 in Sonstiges - Essen & Trinken

2007-08-22 10:18:18 · 8 antworten · gefragt von Anonymous in Sonstiges - Essen & Trinken

Ich meine die, welche aus reiner Tierliebe kein Fleisch verzehren:

2007-08-21 01:15:58 · 15 antworten · gefragt von horsch 6 in Vegetarisch & Vegan