咖啡茶飲與甜品 (台灣, 餐廳與小吃)

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普洱茶紅印的差別

為什麼普洱茶有紅印的分別?紅印就是品質的保證嗎?
怎麼分別乾倉跟濕倉?
熟餅跟生餅的不同?
要如何買好得普洱茶呢?

2006-08-07 17:58:27 · 1 個解答 · 發問者 ? 1

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好吃的”蛋奶素”月餅

各位達人好...因為我的老媽是吃\"蛋奶素\"的所以我想趁中秋時給他一點驚喜不想讓他今年的中秋又只能看不能吃所以希望各未能提供我好吃又不會太貴的月餅因為我還是學生所以預算有限...能給我老媽吃到好吃的月餅條件: 1.不能太甜(他的胃有很嚴重的問題) 2.是蛋奶素的好吃月餅 3.好吃又可以讓我這個窮酸學生付的出來錢的好吃月餅麻煩了謝謝^^

2006-08-07 13:06:41 · 9 個解答 · 發問者 ? 1

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郵局的情人龍眼蜜

我之前在郵局買了一罐情人龍眼蜜
心想在郵局買應該不會是假的
而且他標明有ISO 9001、奧運指定使用、品質管理系統、消費者協會滿意金牌
、嘉義大學食品係指導等等
標示很多…
很便宜3公斤600元又送兩個小瓶的和一個水壺
想問問大家對它的評價為何

2006-08-07 07:13:51 · 5 個解答 · 發問者琳琳 2

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花式冰咖啡的問題

最近買了本花式冰咖啡的書...
並自己嘗試做看看..
看著書上咖啡與牛奶可以這樣明顯的分成層..
可是自己做卻都無法成功 = = 都會讓咖啡與牛奶混合.....
請問是必須注意哪些地方呢?

2006-08-06 09:49:32 · 4 個解答 · 發問者 ☆Carey☆ 1

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如何大量買金莎？

我想買5顆裝金莎90~100條，可是不知道要怎麼買，上網找找不到公司的電話，去大賣場也沒辦法一下子買到那麼多，請問要如何訂呢？如果能訂，金莎的公司能宅配到府嗎？價錢怎麼算？

2006-08-05 12:43:01 · 4 個解答 · 發問者 ? 2

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20元紅茶豆漿　傳統早餐店賺30年
更新日期:2006/08/04 19:28 記者:吳昭君
紅茶跟豆漿加在一起，您可能會想，這樣對味嗎？高雄一家早餐店，賣紅茶豆漿，最多1天賣出2千杯，1杯20元，就進帳4萬元，不只客人覺得很對味，更讓業者賺了30年生意屹立不搖。
南台灣下雨天，還是有這麼多人捧場，即使穿雨衣也不嫌麻煩，到底在賣什麼東西？顧客：「蠻好喝的。」記者：「好喝在哪裡？」顧客：「我也講不出來，反正跟別的地方賣的不一樣。」

TVBS記者吳昭君：「紅茶就紅茶，豆漿就豆漿，你喝過紅茶豆漿嗎？加在一起不但不奇怪，還很對味，想要什麼比例可以自己調整。」

7分豆漿加3分紅茶，或是3分豆漿加7分紅茶，各有不同口感。豆漿濃醇，紅茶則帶點麥香和咖啡味。顧客：「休息就來喝一杯，這家喝習慣了，所以別家比較不對味，這家比較對味。」

來消費的死忠顧客都喝1、20年以上，稱讚這裡的豆漿特別香濃，其實製作過程，從浸泡、洗豆、熬煮、過濾到完成，要花12小時以上，而紅茶，除了加大麥，其他3種獨家配方可不能公開。顧客：「我喝過別家的茶香和豆味都不夠。」

業者：「2千多杯都有，都會排隊排到馬路上去。」

1杯20元，一天光賣紅茶豆漿，進帳3、4萬以上，這就是傳統早餐店起家，卻30多年毅力不搖的主因。

↑這間是在高雄哪丫