請問市面上的雪冰要如何製作?

Question

因為想要在家試試看自己製作
不知道有沒有人可以教教我
本身也是很喜歡吃

Answer 1

圖片參考：http://www.wed168.com.tw/j_tk/img/face/01.gif
日に野晴れゥ矢您好喔!!這問題我試著盡可能來滿足您的要求喔!!!~~~~ 小米說~~~雪花冰的冰細是因為挫冰機的刀子密度調整的比較小，所以挫出來的冰就會比較細!!製冰的時候用牛奶加少許水調勻，製成冰塊在家可以用煉乳加水調開，倒入製冰盒裡，挫出來的冰就像雪花冰嘍~醬汁可以用果醬加少許開水調勻，這樣比較不會那麼濃稠還可變化成巧克力雪花冰...等等!!我做的冰品：http://www.wretch.cc/blog/mi924&article_id=5863609看你使用的挫冰機適合哪種冰塊!?一種是一般製冰盒的小冰塊就行~另外一種是挫冰機附的製冰盒!!http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1306061016791~~~~~雪花機這裡有請自行參閱~~~~~http://www.yuanyang.com.tw/yuanyang_c/index_2.htm雪花冰 IS-350 ~~~將杯子盛滿雪冰後，再將自己喜愛的糖漿口味淋於冰上彩虹百匯 IS-350~~將雪冰灑入百匯盤中，將配料淋上雪冰之後再添加第二層雪冰後淋上不同顏色之配料再加上第三層雪冰後，再淋上自己所喜歡 雪泥 IS-350 ~~將雪冰盛入杯子後，再加入自己所喜愛的多種飲料優格雪冰 IS-350 ~~將優格製成冰塊後，以本機做成雪冰再加以調味奶昔雪冰 IS-350 ~~以巧克力或牛奶製成冰塊後做出雪冰盛入杯中，加入1/4杯之巧克力或牛奶攪拌即可草莓慕斯 IS-350 ~~用半杯以牛奶做出的雪冰及一杯的新鮮草莓以及1/4杯糖水，盛入果汁機中攪拌即可http://www.pai.com.tw/html/ri-33.htm想學綿綿冰=====http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=130605311556雪花冰:製冰的時候用牛奶加少許水調勻，製成冰塊，然後要吃的時候用家用的ㄘㄨㄚˋ冰機，弄成一碗，淋上醬汁就好了，上面可以加點巧克力米。醬汁可以用果醬加少許開水調勻，這樣比較不會那麼濃稠。也可以用市售巧克力醬、煉乳(現在還有多種口味可以選擇)。也可以用新鮮芒果，用果汁機打成濃汁，直接淋上去。 綿綿冰:將冰塊和食鹽倒入鍋子中，以質量比大約3：1比例混合，均勻攪拌，使它達到最低溫，形成「冷劑」。 把果汁放入冷劑中，並在果汁高度大致位置上做上記號。 等到果汁結冰後，從鍋中取出。 搖一搖，綿綿冰就完成了！ http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1105070413149嗯~~~這樣應該可以滿足您了~~~祝福您順利喔!!~~~

Answer 2

1. 直接將果汁凍成冰塊，放入果汁機中打碎攪拌即可。

2. 將想要吃的料(水果)切丁，加上牛奶冰塊，一起放入果汁機攪拌。

3. 雪花冰
製冰的時候用牛奶加少許水調勻，製成冰塊，然後要吃的時候用家用的ㄘㄨㄚˋ冰機，弄成一碗，淋上醬汁就好了，上面可以加點巧克力米。
醬汁可以用果醬加少許開水調勻，這樣比較不會那麼濃稠。
也可以用市售巧克力醬、煉乳(現在還有多種口味可以選擇)。
也可以用新鮮芒果，用果汁機打成濃汁，直接淋上去。

4. 綿綿冰
(1)將冰塊和食鹽倒入鍋子中，以質量比大約3：1比例混合，均勻攪拌，使它達到最低溫，形成「冷劑」。
(2)把果汁放入冷劑中，並在果汁高度大致位置上做上記號。
(3)等到果汁結冰後，從鍋中取出。
(4)搖一搖，綿綿冰就完成了！