gostaria de uma receita de sorvete caseiro que ficasse igual esses que se compra pote de 2 litros... que ficasse cremoso e com sabor igual desses que se compra. pois tenho uma receita aqui em casa mas quando se faz fica com pedras de gelo e nao fica cremoso, fica seco e nao fica iguais os de sorveteria que se faz bolas... nem da pra fazer bolas pois ele nao enrrola ele quebra todo. nao fica com gosto de leite como se fosse leite em po. alias dizem que tem receita que vai leite em po para ficar mais cremoso. e o que se pode colocar para sabor e cor. pode ser fruta frescas. ou isso faz o sorvete ficar com pedras de gelo? se alguem tiver uma receita que realmente de certo por favor me passe a receita e se tiver diet tambem pode ser obrigada.e quanto tempo se bate o sorvete na batedeira e qual a sequencia dos ingredientes e medidas... para que de tudo certo.
2007-02-24
07:32:23
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perguntado por
flor f
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em
Culinária e Receitas