Trufa de Morango?

Question

Preciso urgentemente de uma receita boa, de trufa de morango.

Answer 1

--------------------------------------------------
Charlotte Trufa de Morango


Ingredientes:

1/2 kg de chocolate meio amargo
2 xícara de morangos
1 lata de creme de leite
Creme Especial:
8 gemas
150 g de açúcar
1/2 litro de leite (fervente)
1/2 litro de creme de leite fresco
1 caixa de pó para pudim sabor morango
2 saches de gelatina (sem sabor)
1/2 xícara de água
Recheio:
2 xícaras de morangos (picados)
1 xícara de chocolate (picado)

Preparo:
Bata os ovos com o açúcar por 10 minutos, acrescente os
demais ingredientes. Leve ao forno préaquecido na temperatura
de 180°C, por 15 minutos e reserve.
Leve o chocolate ao fogo em banho-maria com o creme de leite,
mexa até obter um creme homogêneo, acrescente os morangos
cozidos com o limão e o açúcar. Reserve.
Bata muito bem as gemas na batedeira com o açúcar, acrescente
o leite fervendo misture bem e volte ao fogo.
Coloque o pó para pudim e deixe esfriar.
Bata o creme de leite no ponto de chantilly, dissolva os
saches de gelatina na água e misture ao creme de pudim já
frio.
Monte a charlote e leve à geladeira.

Answer 2

Olá...
Vou colocar aqui as que conheço ...
Espero que você goste de alguma delas...
Beijos ...

TRUFAS DE MORANGO

Ingredientes:
1 kg. de chocolate branco;
1 lata de creme de leite;
1 cálice de gim;
morangos inteiros e limpos.

Preparo:

Derreter o chocolate em banho-maria. Colocar a lata de creme de leite também em banho-maria, somente o tempo necessário para amorná-la. Juntar o chocolate, o creme de leite e o gim. Misturar levemente até um ponto de creme. Deixar descansar, na geladeira, por no mínimo 8 horas.

Tirar pequenas porções desta massa, achatar com as mãos e envolver cada morango, passando-os, depois no chocolate derretido

TRUFAS DE MORANGO

Ingredientes:
· 3 xícaras de morangos pequenos;
· 1 xícara de açúcar;
· 1 kg. de chocolate GALAK NESTLÉ;
· 1 kg de chocolate meio amargo NESTLÉ, (ou o suficiente para passar as trufas);
· 1 lata de creme de leite;
· ½ colheres (café) de manteiga;
· 5 colheres (sopa) de gim.

Preparo:
Lavar e limpar os morangos, colocá-los em uma panela, juntamente com o açúcar. Quando levantar fervura, colocar ½ colheres (café) de manteiga nesta mistura. Deixar ferver por aproximadamente 10 minutos. Esfriar e escorrer os morangos. Reservar.

Derreter o chocolate juntamente com o creme de leite. Acrescentar o gim e os morangos. Misturar bem, levar para gelar por aproximadamente 8 horas. Retirar da geladeira, fazer bolinhas e passar no chocolate meio-amargo.

Trufas de Morango

Ingredientes:
200g de chocolate ½ amargo
200g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite com o soro
2 colheres de rum.

Ingredientes para o Recheio:
1 caixa de morangos.

Ingredientes para a Cobertura:
400g de chocolate ao leite.

Modo de preparo:
Derreta o chocolate, faça uma casquinha com a ajuda de uma forma para bombons grandes, dê duas camadas de chocolate, passe em toda lateral da casquinha a massa da trufa e adicione 1 morango inteiro cubra com mais massa e feche com o chocolate derretido.
Leve a geladeira até a forma ficar esbranquiçada.

Answer 3

Trufa aberta de morangos
Por: Liziane Pretti
INGREDIENTES:

Creme:


2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro

Recheio:
2 caixas de morangos
Cobertura:
500 g de chocolate ao leite em barra
1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO:


Creme:

Misture o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo até adquirir o ponto de brigadeiro.

Depois de pronto, acrescente o creme de leite e mistura bem.


Cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite.


Montagem:

Em um refratário coloque o creme branco, por cima os morangos inteiros e por último o chocolate.

Answer 4

quando de derem ,me manda?
tb to querendo