Calling all German Experts please could you have a look at this and correct mistakes ... thanks in advance xx?

Question

1) ich esse brussel sprießt nicht gern.

1) ich esse gern am liebsten schokoladen kuchen mit Erdbeeren und Creme.

3) ich werde Reis und Hähnchen essen.

4) Ich habe Spaghetti mit Tomatensoße gegessen

5) Ja,weil ich habe fünf portionen obst oder Gemüse essen.

for the first question im trying to say i hate brussel sprouts

Answer 1

1: This sentence makes no sense.
Brussel = Rosenkohl
Spriessen = to sprout

2: Am liebsten esse ich Schokoladenkuchen mit Erdbeeren
und Sahne.

3: Ich werde Hähnchen mit Reis essen.

4: Absolutely correct!

5: Ja, denn ich habe fünf Portionen Obst und Gemüse
gegessen

Answer 2

Difficult sentences! Number four is alright. Number three is correct, if you write "ich" with a capital "I", because it´s the beginning of a sentence. Number five - I think it should be: Ja, weil ich fünf Portionen Obst oder Gemüse gegessen habe. (But are you not sure if it were fruits or vegetables?)
Number two: "Ich esse gern Schokoladenkuchen mit Erdbeeren und Sahne (I like to eat...) or "Ich esse am liebsten... (preferable, best of all). Number one: "Ich esse...nicht gern" is okay, but you should cross out "brussel sprießt". I can´t figure out what you mean with it.

Enjoy your meal!