Can a Spanish speaker please help translate this Lumpia Recipe for my friend's mom in Spanish? She tried my mom's lumpia and she loved it, but she knows very little English. You may use this recipe too if you would like =) 10 points for the most precise translation. No online translators please, it will confuse the heck out of her. Thanks!
2006-12-06 08:29:08 · 4 answers · asked by Anonymous in Food & Drink ➔ Cooking & Recipes
1 tablespoon vegetable oil
1 pound ground pork
2 cloves garlic, crushed
1/2 cup chopped onion
1/2 cup minced carrots
1/2 cup chopped green onions
1/2 cup thinly sliced green cabbage
1 teaspoon ground black pepper
1 teaspoon salt
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon soy sauce
30 lumpia wrappers
2 cups vegetable oil for frying
2006-12-06 08:29:26 · update #1
Directions:
Place a wok over high heat. Pour in 1 tablespoon vegetable oil. Cook pork in the wok. Stir frequently and make sure the pork is well cooked. Remove pork from pan and set aside. Drain grease from pan, but leave a little bit for sautéing. Sauté the garlic and the onion in the wok for 2 minutes. Add in the cooked pork, carrots, green onions, and cabbage in the wok. Season with pepper, salt, garlic powder, and soy sauce. Remove from heat, and set aside until cool enough to handle.
Place three tablespoons of the cooked mixture diagonally near one corner of each lumpia wrapper, leaving a 1 1/2 inch space at both ends. Roll the wrapper. Moisten the sides of the wrapper with water to seal both ends.
Heat a skillet over medium heat, add oil to 1/2 inch depth, and heat for 5 minutes. Deep fry the rolls until they turn golden brown. Drain on paper towels. Serve.
2006-12-06 08:30:24 · update #2
1 cucharada sopera de aceite vegetal
1 libra de carne de cerdo molida
2 dientes de ajo triturados
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de zanahorias cortadas en rodajas
1/2 taza de cebollitas de verdeo picadas
1/2 taza de repollo cortado en fina juliana
1cucharada de té de pimienta negra molida
1 cucharada de té de sal
1 cucharada de té de ajo en polvo
1 cucharada de té de salsa de soja
30 envoltorios de lumpia
2 tazas de aciete vegetal para freír
Instrucciones:
Caliente un wok a fuego fuerte. Vuelque adentro una cucharada de aceite vegetal y cocine la carne de cerdo. Revuelva con frecuencia y asegúrese de que el cerdo quede bien cocido. Retírelo y déjelo a un lado. Quite la grasa del recipiente pero deje un poco para saltear. Saltee el ajo y la cebolla en el wok durante 2 minutos. Agregue el cerdo cocido, las zanahorias, cebollitas de verdeo y repollo en el wok. Condimente con pimienta, sal, ajo en polvo y salsa de soja. Sáquelo del fuego, y déjelo a un costado hasta que se enfríe como para tomarlo. Disponga tres cucharadas soperas de la mezcla cocida diagonalmente en un rincón de cara envoltorio de lumpia, dejando un espacio de 1 1/2 pulgada en cada extremo. Enrolle el envoltorio, humedezca los lados con agua para sellar ambas puntas. Caliente una pequeña cacerola a fuego medio, agregue aceite hasta una profundidad de 1/2 pulgada y caliente por cinco minutos. Sumerja y fría los rollos hasta que se pongan dorado oscuro. Seque en toallas de papel, y sirva.
2006-12-07 08:58:18 · answer #1 · answered by Pelinkovac 2 · 0⤊ 0⤋
1 aceite vegetal de cucharón
Carne de cerdo de tierra de 1 libra
2 ajo cloves, aplastado
La taza de 1/2 cortó la cebolla
La taza de 1/2 picó zanahorias
La taza de 1/2 cortó cebollas verdes
La taza de 1/2 escasamente cortó la col verde
1 cucharilla basa la pimienta negra
1 sal de cucharilla
1 polvo de ajo de cucharilla
1 salsa de soja de cucharilla
30 envolturas lumpia
2 aceite vegetal de tazas para freidura
Hace 2 minutos
Direcciones:
Coloque una cazuela china sobre el calor alto. Mane en 1 aceite vegetal de cucharón. Carne de cerdo de cocinero en la cazuela china. El movimiento con frecuencia y se asegura que la carne de cerdo es bien cocinada. Quite la carne de cerdo de la cazuela y poner aparte. Grasa de desagüe de cazuela, pero permiso un poquito para sautéing. Sauté el ajo y la cebolla en la cazuela china durante 2 minutos. Añada en la carne de cerdo cocinada, zanahorias, cebollas verdes, y col en la cazuela china. Temporada con pimienta, sal, polvo de ajo, y salsa de soja. Quite del calor, y ponga aparte hasta bastante chulo para manejarse.
Coloque tres cucharones de la mezcla cocinada en diagonal cerca de una esquina de cada envoltura lumpia, dejando un 1 espacio de pulgada 1/2 en ambos finales. Haga rodar la envoltura. Humedezca los lados de la envoltura con el agua para sellar ambos finales.
Caliente un sartén sobre el calor medio, añada el petróleo a profundidad de pulgada 1/2, y calor durante 5 minutos. Profundamente fría los rollos hasta que ellos giren de oro marrón. Desagüe en toallas de papel. Servir.
2006-12-06 08:38:40 · answer #2 · answered by sweetness01201 2 · 0⤊ 0⤋
El Locutor Español Ayuda Por favor A traducir Esta Receta?
¿Puede una ayuda española del altavoz traducir por favor esta receta de Lumpia para la mamá de mi amigo en español? Ella intentó el lumpia de mis mamás y ella lo amó, pero ella sabe muy poco inglés. Usted puede utilizar esta receta también si usted quisiera =) 10 puntos para la traducción más exacta. Ningunos traductores en línea satisfacen, él confundirán el heck fuera de ella. ¡Grazias!
Detalles Adicionales
hace 8 minutos
aceite vegetal de 1 cuchara de sopa
cerdo de tierra de 1 libra
ajo de 2 clavos, machacado
cebolla tajada taza del 1/2
zanahorias picaditas de la taza del 1/2
cebollas verdes tajadas taza del 1/2
col verde fino rebanada de la taza del 1/2
1 pimienta negra de tierra de la cucharilla
1 sal de la cucharilla
1 polvo del ajo de la cucharilla
1 salsa de soja de la cucharilla
30 envolturas del lumpia
2 tazas del aceite vegetal para freír
hace 7 minutos
Direcciones:
Ponga calor del excedente del wok un alto. Vierta adentro el aceite vegetal de 1 cuchara de sopa. Cocine el cerdo en el wok. Revuelva con frecuencia y cerciórese de que el cerdo está cocinado bien. Quite el cerdo de la cacerola y póngalo a un lado. Drene la grasa de la cacerola, pero váyase un poco para sautéing. Sauté el ajo y la cebolla en el wok por 2 minutos. Agregue en el cerdo cocinado, las zanahorias, las cebollas verdes, y la col en el wok. Sazone con pimienta, sal, polvo del ajo, y salsa de soja. Quite de calor, y ponga a un lado hasta bastante fresco a la manija.
Ponga tres cucharas de sopa de la mezcla cocinada diagonalmente cerca de una esquina de cada envoltura del lumpia, saliendo de un 1 espacio de la pulgada del 1/2 en ambos extremos. Ruede la envoltura. Humedezca los lados de la envoltura con agua para sellar ambos extremos.
Caliente un skillet sobre calor medio, agregue el aceite hasta la profundidad de la pulgada del 1/2, y caliéntelo por 5 minutos. Profundamente fría los rodillos hasta que dan vuelta a marrón de oro. Drene en las toallas de papel. Servicio.
2006-12-06 08:39:36 · answer #3 · answered by Dave B 2 · 0⤊ 0⤋
I just translated this for you on your other question..
2006-12-06 08:34:55 · answer #4 · answered by angelicaaaaaaaaaaaaaa 3 · 1⤊ 0⤋