Gastronomie et boisson

connaissez vous des abberrations culinaire?
exemple: il existe des glaces parfumées a l'ail ou encore au saucisson...

2006-11-26 22:02:30 · 13 réponses · demandé par feline2223 3 dans Gastronomie et boisson - Divers

Merci à vous qui pourrez me donner une recette de foie gras (pas trop compliquée) à préparer pour les fêtes de fin d'année.

Pouvez-vous aussi me renseigner au cas ou j'achèterais maintenant un foie gras de canard cru et que je le prépare que trois ou quatre jours avant Noël, si je peux le congeler.
Merci d'avance à tous.

Chris.

2006-11-26 21:05:23 · 4 réponses · demandé par Zoé 2 dans Recettes de cuisine

Après vous avoir demandé des recettes de mousse, j'en ai fait deux...
Mais dans les deux cas j'ai un problème: ma mousse se sépare!
C'est à dire, au fond du plat j'ai de la crème au chocolat et sur le dessus j'ai de la mousse! Elle est épaisse d'1cm environ!
Je ne comprends pas pourquoi elle se sépare?

2006-11-26 20:26:20 · 8 réponses · demandé par Abby 3 dans Gastronomie et boisson - Divers

et autres manifestations viticoles où vous pouvez gouté et découvrir de nouveaux crus. Par exemple à Paris ce week-end, avait lieu le salon des Vignerons Indépendants ... J'ai découvert un petit Sauternes ...

2006-11-26 19:53:13 · 9 réponses · demandé par guy_from_darkness 6 dans Vins et alcools

2006-11-26 19:49:07 · 5 réponses · demandé par Hobbes, ex-Roy 5 dans Vins et alcools

jl'ai pas déjà faites celle là?

2006-11-26 19:47:00 · 12 réponses · demandé par Jack Daniels 2 7 dans Recettes de cuisine

Merci de me conseiller sur les marques, la puissance, les prix...

2006-11-26 18:58:05 · 6 réponses · demandé par cuisto 007 1 dans Gastronomie et boisson - Divers

qu,est-ce qui remplace la presure pour faire cailler le lait pour faire un bon fromage blanc....merci
j,habite en THAILANDE...

2006-11-26 18:52:32 · 5 réponses · demandé par AZUR 2 dans Recettes de cuisine

j'en ai assayé bcp, mais je ne les trouve pas géniales!Merci d'avance!

2006-11-26 17:53:07 · 6 réponses · demandé par Anonymous dans Recettes de cuisine

lorsqu'un vetement est impreigné de graisse on dirait qu'il contamine toute la piece et donc tous les vetments qui vont avec, avez vous des solutions?

2006-11-26 12:23:35 · 12 réponses · demandé par Yugo 6 dans Gastronomie et boisson - Divers

sans doute, l'un des meilleurs alcools.

http://frontignan-cooperative.fr/
http://www.chateaulapeyrade.com/vinaocmuscat.html
http://www.chateaulapeyrade.com/vindepays.html

2006-11-26 11:30:14 · 11 réponses · demandé par Anonymous dans Vins et alcools

2006-11-26 10:37:52 · 12 réponses · demandé par W 1 dans Gastronomie et boisson - Divers

Je ne jure que par le thé ; j'en ai une bonne dizaine de thé en vrac de chez KUSMI TEA chez moi, et un chocolat chaud à l'occaze. J'essaye d'arrêter le café.

2006-11-26 08:11:12 · 15 réponses · demandé par Sailorfifine 2 dans Gastronomie et boisson - Divers

les miennes sont toujours raplapla

2006-11-26 07:43:16 · 9 réponses · demandé par nemo 6 dans Cuisine du monde

2006-11-26 07:15:43 · 13 réponses · demandé par Thomas 2 dans Vins et alcools

J'en ai marre de les voir pourrir dans le bac du frigo ou de découvrir des tomates recouvertes de moisi derrière l'égouttoir à vaisselle!!

2006-11-26 06:56:38 · 9 réponses · demandé par Sailorfifine 2 dans Recettes de cuisine

Moi c'est les KINDER!!! Après une période accroc à tous les chocolats noirs et intense, je rebascule dans le KINDER!!! Vraiment, it's my favourite!

2006-11-26 06:48:07 · 19 réponses · demandé par Sailorfifine 2 dans Gastronomie et boisson - Divers

J'ai acheté plusieurs bouteilles de vin différentes, à des moments différents et je les stocke toujours au même endroit (un cellier frais et sec). Mais dernièrement la couleur du vin est très bizarre, et ce pour chaque bouteille que j'ouvre. Le goût est bon pourtant. Qu'est-ce que ça peut être selon vous? Merci d'avance.

2006-11-26 06:47:06 · 5 réponses · demandé par Eve 1 dans Vins et alcools

2006-11-26 05:38:32 · 4 réponses · demandé par praline_35 3 dans Gastronomie et boisson - Divers

2006-11-26 05:31:05 · 37 réponses · demandé par joce B 6 dans Gastronomie et boisson - Divers

2006-11-26 05:25:31 · 26 réponses · demandé par :::::::::::::::::::::::::::::::: 4 dans Vins et alcools

Pourquoi ça limiterait l'évacuation des bulles ? Est-ce vérifié scientifiquement ?

2006-11-26 04:31:29 · 11 réponses · demandé par boulinf 2 dans Vins et alcools

2006-11-26 04:26:51 · 15 réponses · demandé par Sarah P 1 dans Gastronomie et boisson - Divers

Et avoir un ticket d' or par la même occasion ?

2006-11-26 04:09:11 · 11 réponses · demandé par gungnir 80 6 dans Gastronomie et boisson - Divers

2006-11-26 04:06:23 · 25 réponses · demandé par mesquine m 1 dans Gastronomie et boisson - Divers

ëtes-vous plus blonde? Brune? Trappiste?

2006-11-26 04:05:10 · 24 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson - Divers

et pour l'accompagner ? j'avoue que je ne suis pas très bien réveillé ce matin.

2006-11-26 01:31:28 · 9 réponses · demandé par Patboul 4 dans Recettes de cuisine

2006-11-26 01:11:35 · 15 réponses · demandé par TeV 3 dans Vins et alcools

Pour ceux qui adore manger du foie gras à Noël, savez vous comment il est fabriqué et quels sont les conséquences dans votre organisme... et surtout le calvère des oies et canard pour satisfaire votre bouche ?

2006-11-25 23:54:38 · 16 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson - Divers

d'où viens ce vieux dicton que les carottes rade aime quiquonque les mangerai ?

2006-11-25 23:42:46 · 12 réponses · demandé par Altis C 1 dans Végétarien