J ai un ptit boulot dans la restauration et je dois admettre que je suis sideree quand je vois comment le service traiteur ou je suis employee a mi -temps gaspille la nourriture, on en prepare toujours beaucoup et on jete une bonne partie.La question que je me pose est ce que la nourriture non consommee , le surplus ne pourrait pas être recuperé par des associations caritatives?Et est ce qu il s agit vraiment de mesures de securité comme me l a dit mon chef ? Si c est vrai le client qui achete son hot-dog ou sa quiche pourrait tres bien être infecté par on ne sait quel virus ou bacterie, qu en pensez -vous?
Un pareil systeme a deja fait ses preuves dans la ville de New-york , la famine n a pas disparu mais ce sont des bouches en moins et des cadavres de Sdf affamés en moins dans les rues , ce qui est a mon humble avis un pas non negligeable.
2006-12-04
02:13:32
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