Le mouton doit être étourdi selon une loi européenne, mais le Coran ne l'entend pas de cette oreille. Pour le Coran, c'est tout le contraire. La sourate V, verset 3, précise: "Voici ce qui vous est interdit.- la bête morte, le sang, la viande de porc ... la bête étouffée, ou morte à la suite d'un coup ... sauf si vous avez eu le temps de l'égorges'", le musulman doit égorger la petite bête, bien consciente: elle a mal, elle s'agite, le coeur bat la chamade et vide bien la chair de son sang, par la blessure ouverte. C'est l'abattage rituel.
Les lois interdisent les abattages irréguliers et on estiment à 2/3, le nombre d'abattages irréguliers, à domicile.
Il y a 40 000 moutons égorgés par an en France ce qui fait plus de 25 000 moutons égorgés et abattus dans les baignoires.
L'abattage selon le rite musulman implique que les veaux et moutons sont soulevés de terre, par une patte arrière, saisie par une chaîne, et au même moment saignés au couteau, la tête en bas
2007-09-20
23:08:53
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Corrida