A área do serviço de alimentação onde se realiza a atividade de recebimento de dinheiro, cartões e outros meios utilizados para o pagamento de despesas, deve ser reservada. Os funcionários responsáveis por essa atividade não devem manipular alimentos preparados, embalados ou não. - Vou explicar, é que o que mais vejo é lanchonete, padaria, etc ..... com os caixas dentro da área de manipulação de alimentos .... como o mac donald´s, por ex. - se alguém puder ajudar já agradeço.
2006-11-14
06:48:07
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perguntado por
paulo
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