2006-11-14 22:40:46 · 14 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Pegue os ovos,(de preferência na temperatura ambiente ) coloque em uma vasilha,coloque agua de torneira (normal ) até cobri-los bem,Obs...atenção não encha a vasilha de agua é só até cobri-los mais ou menos espessura de um dedo ; leve ao fogo e em fogo bem baixinho aguarde até ferver, assim que abrir fervura continue em fogo baixo e marque no relógio de oito a dez minutos,retire e está pronto sem problemas,e para esfria-los rápido troque a agua quente que os fez por agua fria assim que a agua fria esquentar pelo calor deles troque novamente e pronto,delicie-os não quebrará nenhum se você não bater com certeza.Tenho lanchonete e faço isto todos os dias.
2006-11-15 01:02:54 · answer #1 · answered by BIRILO 6 · 0⤊ 0⤋
Bom o processo é simples...
Coloque vinagre na agua fria,o ovo deve estar na mesm temperatura que a agua se naum estiver ponha em baixo da tornira ate fikar,ou tire minutos antes da geladeira, coloque em fogo brando e cuide com o tempo quando ele começar a ferver e dar uma batidinhas no fundo da panela ou seja la que recipiente escolher quer dizer que está quase pronto espere masi uns cinco minutos e pronto,tire da agua quente ponha debaixo da fria até o ovo esfriar por completo,depois disso bate com cuidado em volta da casca p tira e seu ovo sairá sem dano nenhum...
Um abraço e cuida bem dos seus ovos..hauahuahua
bjussssssssssss
2006-11-15 07:15:58 · answer #2 · answered by tininha... 2 · 1⤊ 0⤋
Depois de tudo que foi dito ai, não deixe ferver por muito tempo (é ai que acontece o rompimento da casca)
2006-11-15 06:54:11 · answer #3 · answered by Ð♀Þ®☼© 7 · 1⤊ 0⤋
Cozinhe os ovos numa panela com água fria. Se colocar na água que já está morna ou quente eles racham!
2006-11-15 07:45:19 · answer #4 · answered by ♥ 7 · 0⤊ 0⤋
Olha o melhor meio e comprar uma maquina kkkk
e bem baratinha e fica no ponto
2006-11-15 07:26:00 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ponhe um pouco de vinagre na agua e nunca ponha os ovos na agua já fervendo.
2006-11-15 07:12:32 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ponha na agua fria, com uma colher de sal e vinagre que vai cozinhar e tempera-lo ao mesmo tempo , se não acredita experimente
2006-11-15 06:51:05 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
tome cuidado , na hora de estourar a casca.
Tente bater com cuidado uma colher nele, e dai abra com cuidado e despeje na frigideira com olho e espere para nao virar na hora errada e quebrar tambem
Boa sorte :)
2006-11-15 06:50:07 · answer #8 · answered by akajuka 3 · 0⤊ 0⤋
coloque sal e vinagre,a casca vai amolecer e não quebra,mesmo que o ovo estiver gelado....
2006-11-15 06:48:44 · answer #9 · answered by ana 5 · 0⤊ 0⤋
Se o ovo estiver na geladeira, deve tirá-lo e deixar que ele entra na temperatura da água. Ponhe a água junto com o ovo no fogo. Nunca coloque-o na água fervendo, pois ai ele quebrará a casca
2006-11-15 06:46:41 · answer #10 · answered by regia_andrade 2 · 0⤊ 0⤋