ditemi come, ce' il peperoncino? grazie antonio
2007-03-01 17:35:39 · 15 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Direi che sono perfette!!!
Ingredienti:
pomodoro fresco o pelati
aglio
olio
peperoncino
prezzemolo tritato (tanto!!)
pepe e sale
Mi raccomando.....il peperoncino, il pepe e il prezzemolo vanno aggiunti quando fai saltare in padella le pennette con il sugo...non prima!!Cosi' mantengono i loro profumi ed il prezzemolo non si scurisce!!
Buon appetito!!
2007-03-01 18:28:34 · answer #1 · answered by Flash78 3 · 0⤊ 0⤋
Sì, vanno molto bene, se dopo andrete a dormire non prima delle 3.
2007-03-01 17:46:16 · answer #2 · answered by Gabriele B 3 · 1⤊ 0⤋
Immagino vadano bene se vi piace il pikkante...Allora:
INGREDIENTI:
(dosi per 4 persone)
400 gr. di penne, 1 spicchio d'aglio, 500 gr. di pomodori pelati, peperoncino,
un ciuffo di basilico, 1/2 bicchiere di olio di oliva, sale e pepe.
Rosolare l'aglio con l'olio in una padella.
Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti con il loro succo.
Salare, pepare e unire il peperoncino.
Far sobbollire per 5 minuti.
Cuocete la pasta in abbondanta acqua salata, scolarla al dente e versarla in un piatto di portata.
Condirla con la salsa di pomodoro, spolverando con abbondante basilico tritato.
2007-03-03 03:49:25 · answer #3 · answered by ℓυ¢у_αиgєℓ 3 · 0⤊ 0⤋
Vanno benissimo, e certo che ci vuole il peperoncino, ma attenzione che non venga troppo inca.zzata, altrimenti poi non dormi, ululi!
2007-03-02 04:06:54 · answer #4 · answered by Tata 6 · 0⤊ 0⤋
perfetto!! il peperoncino è l'igrediente base non ne mettere troppo però altrimenti andrete a fuoco...ciao
2007-03-02 00:46:04 · answer #5 · answered by borgonutella 4 · 0⤊ 0⤋
........a mezzanotte ?
aglio olio e peperoncino!
............e vino rosso..........
2007-03-01 23:22:54 · answer #6 · answered by de danaan 2 · 0⤊ 0⤋
vanno bene ma un piatto classico di mezzanotte e soprattutto sbrigativo:
spaghetti aglio olio e peperoncino
se ti serve la ricetta facci sapere
2007-03-01 23:18:07 · answer #7 · answered by fantasy 4 · 0⤊ 0⤋
si si vanno bene certo con il peperoncino poco, ma efficace, se no le ammazzi
2007-03-01 22:34:04 · answer #8 · answered by acquaazzurra 5 · 0⤊ 0⤋
ha ragione cinzia r! a mezzanotte spaghetti aglio olio e peperoncino...è la tradizione! cmq si ci va il peperoncino,altrimenti perchè "arrabbiata"?
ciao ciao
kissino
2007-03-01 21:09:58 · answer #9 · answered by Samara 5 · 0⤊ 0⤋
Certo che vanno bene, è una validissima alternativa ai soliti spaghetti alio olio e peperoncino.
Eccoti la ricetta:
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 350 g di pasta tipo penne
- 1 scatola di pomodori pelati
- 1 cipolla emiliana
- 12 olive nere snocciolate
- 1 cucchiaio di capperi di Pantelleria
- 3 filetti d'acciughe sott'olio d'oliva
- Origano (meglio se il tuo ricavato da un mazzo seccato con tanta cura)
- Olio d'oliva
- 1 pizzico di peperoncino di Soverato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Tritate le olive con i capperi, le acciughe e mezza cipolla; fate soffriggere in abbondante olio caldo il trito, unite i pomodori, un pizzico di peperoncino, un po' d'origano, sale e pepe a piacere.
Cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti, il sugo deve risultare un po' ristretto.
Nel frattempo cuocete le penne in acqua salata a bollore, scolateli al dente, passateli nella padella, lasciate sul fuoco pochi minuti per farli insaporire.
Servite subito ben caldi.
C'è anche qualcuno che ci mette dadini di guanciale, o panna... ma sono dei burini (gente di provincia)....
2007-03-01 20:54:25 · answer #10 · answered by timitabrev 6 · 0⤊ 0⤋
si vanno bene anche se tradizionalmente a mezzanotte si cucina aglio olio e peperoncino,comunque si ci va il peperoncino
2007-03-01 18:29:27 · answer #11 · answered by cinzia r 5 · 0⤊ 0⤋