bei mir--Schuss Olivenöl, Zucker und reichlich Kümmel auf Weinsauerkraut. Schmeckt ganz lieblich.
2007-01-18 01:41:43 · 10 antworten · gefragt von ornella 6 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Jedes Rezept hat seine Liebhaber, deshalb kann ich niemanden bewerten. Danke für Eure Beiträge.
2007-01-18 19:17:38 · update #1
Speck auslassen,Zwiebeln glasig werden lassen und abgeschmeckt wird mit Salz und eventuell Koriander,auch lecker,lol.
2007-01-18 01:46:10 · answer #1 · answered by schokobub 5 · 2⤊ 0⤋
Ich gebe Sauerkrautineinen Topf, gebe etwas Gemüsebrühe dazu, lege noch ein Stück mageren rohen Schweinebauch hinein, koche das ganze bis das Fleisch weich ist. So schmeckt es mir am besten.
2007-01-18 18:22:01 · answer #2 · answered by ↓ 7 · 1⤊ 0⤋
Speck auslassen ,Zwiebeln dazu geben,Sauerkraut in den Topf mit etwas Gemüsebrühe aufgießen,1Lorbeerblatt ,4-5 Wacholderbeeren und 4-5 Pfefferkörner in ein Teeei geben und ins Kraut legen, eine Prise Zucker dazu geben.Bei kleiner Hitze köcheln lassen.Das Teeei raus nehmen und wenn nötig noch nach würzen.
Manchmal koche ich mildes Sauerkraut .Zwiebeln auslassen,Sauerkraut dazu geben,MitGemüsebrühe auffüllen,kleine Ananasstücken und etwas Saft dazu geben,
köcheln lassen.Dann mit Salz und Pfeffer ab schmecken.
2007-01-18 16:48:24 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
ich schneide eine zwiebel in würfel,brate sie an und gebe das sauerkraut dazu,beides lasse ich noch ein bisserl braten dazu gebe ich einen löffel honig und schmand dazu.würzen tu ich mit gemahlenen kümmel und schnittlauch.das ist richtig lecker.
2007-01-18 16:15:26 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
reib zum schluss wenn du es nach deinem rezept gegart hast noch ne rohe kartoffel rein, wird dann ganz sämig. naj und auch lecker, ananasstückchen mit erhitzen dann aber sparsam mit kümmel umgehen
2007-01-18 13:37:34 · answer #5 · answered by heimax2000 1 · 1⤊ 0⤋
bei mir ganz einfach kümmel und speck muß rein
2007-01-18 12:07:36 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Zwiebeln,Kümmel und Suppenwürfel. Schmeckt lecker
2007-01-18 11:42:48 · answer #7 · answered by Nyala 2 · 1⤊ 0⤋
Ich koche es mit ein paar Lorbeeren und 2-4 Lorbeerblättern.
2007-01-18 10:04:31 · answer #8 · answered by mosi 6 · 1⤊ 0⤋
olivenöl ein esslöffel honig zwiebeln ein schuss weisswein lach ich hoffe ich hab jetzt alles aber mit dem honig hat es auch einen guten geschmack
2007-01-18 09:55:07 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
weinsauerkraut in holstener liesel anschwitzen
mit etwas gemüsebrühe ablöschen
wachholderbeeren
lorbeerblätter
kümmel
dazu und mitkochen lassen, noch viele gwürfelte äpfel dazu.
salz&pfeffer nach geschmack
manchmal mach´ich´s auch mit ananas aus der dose.
2007-01-18 09:49:49 · answer #10 · answered by Alter Ego 7 · 1⤊ 0⤋