ho comprato un mango, è buono da mangiare cosi appena aperto come fosse un normale frutto? e una volta aperto

Question

quanti giorni si mantiene? e ultima domanda si puo cucinare in qualche modo, qualche ricetta ??grazie!

Answer 1

Il mango deve essere maturo. Quando con le dita, leggermente pressate sulla buccia, il mango cede lievemente, allora si puo` giudicare che sia maturo. Quando cede troppo, il mango sta per marcire. Ricordare che il mango contiene un nocciolo grandissimo, piatto, per quasi tutta la lunghezza del mango. Io preferisco togliere la buccia con un coltello a lama sottilissima e tagliente. Dopo di che affetto il mango per il lungo, cercando di non toccare il nocciolo per non rovinare la lama del coltello. Il gusto di un mango maturo e` quasi afrodisiaco. Un gusto che non si dimentichera` mai piu`.Non se ne dovrebbe mangiare troppo in una volta. Alcune persone potrebbero trovarlo un poco indigesto. Occorre non deglutirlo intero, anche perche` scivola giu` facilmente. Il mango che avanza si conserva in frigorifero per tre giorni circa. Ricette esistono, ma un mango fresco e` ottimo cosi` come e`, quando e` maturo. Io lo ritengo il miglior frutto che esista, specie se messicano. E` anche alquanto costoso. In Giappone, al sud, ne producono una qualita` che costa 17 euro cadauno, ma un buon mango non dovrebbe costare piu` di 2 euro.

Answer 2

E questione di gusti, cmq a me piace. Lo puoi mangiare semplicemente fresco: lo tagli a meta, togli il grosso seme e mangi solo la polpa, non la buccia. L'unico inconveniente sono i filini che ti restano impigliati tra i denti, ma per il resto e buonissimo!
Buona degustazione,

Answer 3

a me non piace però il gelato al mango è buono... puoi farci il gelato!!!! basta una gelatiera, un pò di panna et voilà!

Answer 4

si e' buono da mangiare subito, deve essere giallo intenso dentro ed avere un profumo simile ai succhi di frutta contenente il mango. lo puoi mangiare in macedonia, da solo e usarlo x cucinare, se lo tagli a cubetti e lo mescoli a latte di cocco e curry e lo mangi con petto di pollo arrosto e' da urlo
ti accorgi che e' andato quando il sapore cambia e puzza di marcio la buccia fuori diventa molliccia

Answer 5

il mango, in frigo si mantiene come tutta la frutta, questi che arrivano in italia sono straselezionati e nn hanno il profumo del mango vero che e' molto resinoso, mangialo tranquillamente e, se vuoi un sapore nuovo, provalo su un pezzetto, aggiungi un pochino di sale, ciao

Answer 6

quando vivevo in italia avevo provato a comprarlo ma nn mi era piaciuto, forse perche' con l'importazione ancora acerbi perdono e nn maturano sulla pianta, come ogni frutta per apprezzarne a pieno il suo sapore!
Adesso e' il mio frutto preferito, e' ottimo!!!se e' maturo!devi togliergli la buccia altrimenti ha un sapore amaro a differenza della mela.
Altra cosa nn e' stagione per il mango puo' essere che resterai delusa, ti consiglio di provarlo quando sarai in qualche posto esotico, ti ricrederai!!!

Answer 7

E' un frutto molto simile alla nostra pesca, io l' ho usato per guarnire una crostata di frutta, sbucciato e messo a crudo sopra alla crema pasticcera della crostata, fantastico!
Dopo averlo aperto, metti una pellicola di protezione e lascialo in frigorifero, si mantiene per qualche giorno come la nostra frutta.

Answer 8

degli amici mi stanno dicendo che è buono grigliato....non ho mai provato....baci

Answer 9

ciao fatina,se dalle tue parti trovi un negozio pakistano,ti consiglio di entrarci e di comprare il succo di mango..è fantastico, il miglior mango mangiato però è quello tailandese,più piccolini dal mango che si trovano nei nostri negozi ed è di buccia gialla...si trova anche la purea di mango,che viene usata in pasticceria per fare gelati e sorbetti.
come ricetta posso consogliarti di fare il mango caramelizzato e servito con fegato d'oca grigliato
è un pò costoso come piatto ma è molto buono
ciao

Answer 10

Cosa pensi di fare con UN mango? allestire un cenone per la casa reale di Danimarca? UN mango te lo mangi in un boccone. . . e non si conserva