Gibt es fuer Restaurants internationale oder nationale Gewichts- bzw. Mengenregelungen bei der Essenszubereitung. Z.Bsp. Mindest-/Maxgewicht fuer Rump- steak, Filetsteak, T-Bone, Sirloin, Schweinebraten, Schweinshaxen, Kartoffeln, Nudeln,Gemuese usw.
Ebenso die weitere Frage, wie sieht ein gut hergeichteter Teller aus: voll(nicht ueberhaeuft) oder mit Zwischenraeumen zwischen den einzelnen Dingen; Fleisch - Gemuese- Kartoffeln?
2007-07-14
15:15:19
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gefragt von
frank
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