快樂生活家 的事情

Question

我想要問快樂生活家的食譜 我家不能按他們的網站 所以請直接給我食譜的名稱：我要的如下


１。白木耳薏仁湯
２。花椰菜濃湯
３。五穀米漿
４。綠豆冰沙

Answer 1

1.網址：http://www.ttv.com.tw/drama/2007/happy_life/cookbook.asp?epi=15
材料：(以三人份為標準參考)
泡水蒸熟白木耳70g
煮熟薏仁250g
原色冰糖1大匙
熱開水600c.c.
作法：
將白木耳洗淨，泡水30分鐘，放入電鍋，放鍋放1杯水，煮熟備用。
薏仁洗淨，泡水約3小時，放入電鍋，外鍋放2杯水，煮熟備用。
將煮熟的白木耳、薏仁放入調理機內，加入原色冰糖1大匙，再加入熱開水打勻就完成了。
備註：
這是獻給想去水腫、減肥、美白的女性朋友。也可以不加糖，略加點鹽調味，更添減脂效果。
可以一次多準備一點材料，冷凍起來，要吃的時候更方便。

2.網址：http://www.ttv.com.tw/drama/2007/happy_life/cookbook.asp?epi=27
材料：(以三人份為標準參考)
青花椰菜 半顆(約150g)
熱開水3米杯
牛奶1米杯
鹽1匙
洋蔥 1/4顆
起士片2片
燕麥片1米杯
牛奶土司1片
作法：
將青花椰菜、洋蔥川燙，備用。
將牛奶、熱開水、洋蔥、起司片、牛奶土司、燕麥片及鹽依序放入容杯中，蓋緊蓋子，啟動電源，將調速鈕由1轉10，再啟動高速，打1分鐘，完成後，切下高速鈕，將調速鈕由10轉回1，關掉電源，打開杯蓋。
將煮好的青花椰菜放入容杯中，蓋緊蓋子，啟動電源，將調速鈕由1轉至10，再由10轉回1，來回3次，呈現細顆粒狀，完成後，關掉電源，打開杯蓋。
將調理好的花椰菜濃湯倒出，灑上少許黑胡椒粒，即可享用。

3.網址：http://www.ttv.com.tw/drama/2007/happy_life/cookbook.asp?epi=3
材料：(以三人份為標準參考)
五穀米1米杯　
南杏0.5米杯　
原色冰糖1茶匙　
冷開水3米杯（冬天如要喝熱的，可以把冷開水3米杯改成熱開水3米杯）
作法：
將五穀米洗淨、浸泡4個小時後、瀝乾，加入1.5倍的水放入電鍋，外鍋放2杯水蒸熟。
南杏用滾水川燙2分鐘後，撈起，放置一旁備用。
將煮熟的五穀米飯、南杏與水及原色冰糖依序置入容杯，蓋緊蓋子，啟動電源，將調速鈕由1轉至10，再啟動高速，打2分鐘，完成後，切下高速鈕，將調速鈕由10轉回1，關掉電源，打開杯蓋，將五穀米漿倒出，即完成一道美味又營養的五穀米漿。
備註：
喜好原味者可免加冰糖、南杏。
為求方便，可一次浸泡、煮熟約二星期的用量，再按每次份量，分裝小袋放置冰箱冷凍室備用。

4.網址：http://www.ttv.com.tw/drama/2007/happy_life/cookbook.asp?epi=26
材料：(以三人份為標準參考)
煮好的蜜綠豆400g
冰塊 4米杯 (400g)
※器具：維他美仕全營養調理機、攪拌棒、刮棒、米杯、量杯、不鏽鋼內鍋、電鍋、磅秤。
作法：
綠豆600g洗淨泡水至隔夜，水量與綠豆齊平，置入電鍋內鍋，外鍋加約4杯水蒸煮，電鍋跳起再悶10~20分鐘之後，試吃看看綠豆是否軟化，如綠豆已軟化，就可平均撒入400g冰糖，並蓋上鍋蓋，外鍋放入2米杯水繼續蒸煮，煮好後燜10~20分鐘即可完成蜜綠豆。
將煮好的蜜綠豆、冰塊一同放入容杯中，蓋緊蓋子，啟動電源，將調速鈕由1轉至10，再啟動高速，打50秒，操作時可用攪拌棒協助，完成後，切下高速鈕，將調速鈕由10轉回1，關掉電源，打開杯蓋
備註：
對象：適合全家大小。