Wer kennt sie noch?

Question

Wer kennt noch aus Omas zeiten die Schusterstippe?
Mit malzkaffee?

Answer 1

Ich weiß nicht, ob es das Gleiche ist - bei meinen Großeltern hieß das einfach nur "Stippe".

Dabei handelte es sich nach meiner Erinnerung um die gesammelten Reste von den vorangegangenen Mahlzeiten, die in einer Pfanne angebraten wurde. Das Ganze wurde dann mit reichlich Soße verlängert und zum Schluß Brotbrocken eingetunkt.
Als Kind fand ich das eigentlich sehr lecker - habe es aber schon ewig nicht mehr gegessen.