ขอเป็นเมนูที่ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ไม่เสียเวลาเตรียมมาก ถ้าเป็นแบบ ใส่ๆๆ กดปุ่ม แล้วก็รอกินได้ยิ่งดีครับ ไม่จำกัดนะครับได้ทั้งไทยและเทศ
ช่วยแนะนำหน่อยครับ
2007-10-11 00:55:15 · 3 คำตอบ · ถามโดย Devilmaycry 4 ใน อาหารและเครื่องดื่ม ➔ การทำอาหารและสูตรอาหาร
ข้าวแช่ไข่ เวฟ
- ตีไข่ เหมือนไข่เจียว
- ปรุงรสตามชอบ
- เอาข้าวแช่ไข่ในชาม
- เอาชามที่มีข้าวแช่ไข่ไปเข้าเวฟ 2-3 นาที
- จะได้ ขาวแช่ไข่เวฟ 100,000 อร่อย
: ) ขอให้อิ่มอุ่นในไอรักครับ : )
2007-10-11 01:57:10 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
ไข่ตุ๋น
ไข่ 2 ฟอง
น้ำสะอาด 1.5 ถ้วย
น้ำปลา
พริกไทย
ต้นหอมซอย
วิธีทำ
ตีไข่ใส่ชามโตๆสักครู่ค่ะ เติมน้ำปลานิดหน่อย อาจใส่หมูสับลงไปด้วยก็ได้นะคะ เติมน้ำ โรยด้วยต้นหอมค่ะ โรยพริกไทยนิดหน่อย เอาเข้าเตา ใช้ไฟ High ใช้เวลาประมาณ 8 นาที ที่ใส่น้ำเยอะเพราะจะทำให้ไข่นิ่มน่ากินค่ะ ลองดูนะคะ วิธีเทสว่าสุกหรือยัง ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไป ถ้าไม่มีอะไรติดขึ้นมา แสดงว่าสุกค่ะ
หอยเชลล์อบเนย
เอาเนย 3 ชต.ใส่ถ้วย อบเวฟพอให้เหลว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พักไว้ค่ะ
นำหอยเชลล์ตัวโตๆ ต้มให้สุกก่อน เรียงใส่ชามแก้ว ใส่เนยที่ผสมไว้นะคะราดลงไป แล้วเอาไปอบค่ะ
ปีกไก่น้ำแดง
ปีกไก่ต้มสุก 10 ปีก
มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า
หอมหัวใหญ่หั่นลูกเต๋า
ส่วนผสมน้ำแดงปรุง
ซ้อสมะเขือเทศ 5 ชต.
น้ำซุปที่ต้มไก่ในครั้งแรก 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ชต.
ซีอิ้วขาว 1-2 ชต.
พริกไทยป่น
นำส่วนผสมน้ำแดงคนให้เข้ากันแล้วตักราดบนปีกไก่ต้มสุกที่เรียงไว้ในชามโรยมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่ลงไปค่ะ นำไปอบเวฟ 15 นาที เอาออกมาโรยหน้าด้วยผักชีนะคะก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ ง่ายมั้ยค่ะ
2007-10-11 01:47:58 · answer #2 · answered by กระจกใส 7 · 1⤊ 0⤋
1.//แกงเขียวหวานเนื้อ เนื้อวัวหั่นบางเคี่ยวกับกะทิ1ถ้วย น้ำพริกแกงเขียวหวาน2ชต. พริกชี้ฟ้าแดง2เม็ด กะทิ1ถ้วย มะเขือเปาะ1/2ถ้วย ใบมะกรูด2ใบ น้ำตาลปีย1/2ถ้วย โหระพา1/4ถ้วย น้ำปลา1ชต เอาน้ำพริกกับกะทิผสมกันใส่ถ้วยเข้าเวฟใช้ไฟLOW3นาทีออกจากเตาใส่เนื้อทั้งหมดยกเว้นโหระพา พริกแล้วเข้าเวฟต่อ2นาทีออกมาใส่โหระพา+พริกเข้าเวฟอีก1นาที ยกเสริฟ์
2.//ข้าวผัดรวมทะเล **ส่วนผสม **ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้น 100 กรัม กุ้งสดปอกเปลือก 100 กรัม เนื้อหอยแมลงภู่ 50 กรัม น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ซอย 1 หัว ถั่วลันเตา 50 กรัม
พริกฝรั่งหั่นเป็นชิ้น 1 ผล แครอทหั่นเป็นชิ้น 50 กรัม ซอสพริก 4 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
**วิธีทำ **
ผัดหอมใหญ่กับน้ำมันพืชในภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ SAMSUNG ใช้ระดับความร้อน 100% 3-3 1/2 นาที จนหอม
ใส่อาหารทะเล พริกฝรั่ง ถั่วลันเตา แครอท และเครื่องปรุงรสทั้งหมด คนผสมให้เข้ากัน นำกลับเข้าเตาใช้ระดับความร้อนเดิม 5 นาที จนสุกทั่วดี
ใส่ข้าวสวยลงคนผสม นำกลับเข้าเตาที่ระดับความร้อนเดิม 5-6 นาที จนส่วนผสมข้าวผัดระอุดี จึงยกออกจากเตา
3.//กุ้งอบวุ้นเส้น **ส่วนผสม **รากผักชีทุบ 5 ราก พริกไทยป่น 1 ช้อนชา กุ้งชีแฮ้ 300 กรัม หอมหัวใหญ่ 1 หัว ขิงทุบหั่นบางๆ 4 แว่น น้ำมันกระเทียมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ ซอสแม๊กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
วุ้นเส้นแช่น้ำตัดสั้นๆ 2 ถ้วย
**วิธีทำ **
กุ้งชีแฮ้ แกะเปลือกผ่าหลัง ขีดเส้นดำออก ล้างให้สะอาด คลุกพริกไทย 1/2 ช้อนชา ซอสแม๊กกี้หมักไว้
เคล้าวุ้นเส้นกับน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทย 1/2 ช้อนชา และน้ำมันกระเทียมเจียวให้เข้ากัน
หอมหัวใหญ่หั่นบางๆ เตรียมไว้
วางรากผักชี ขิง หอมหัวใหญ่ ลงในถ้วยทนไฟขนาด 8 ออนซ์ ใส่วุ้นเส้น เรียงกุ้งลงด้านบน ปิดด้วยพลาสติก นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟระดับ 100% เวลา 8 นาที
เสิร์ฟขณะร้อนๆ้
หมายเหตุ กุ้งอบวุ้นเส้นสูตรนี้ได้ประมาณ 3 ถ้วย
4.//ปลาทอดราดซอสเปรี้ยว **ส่วนผสม **ปลาตาเดียวลอกหนังออกแล่เอาแต่เนื้อ 500 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา แป้งสาลี 3/4 ถ้วย ไข่ตีเข้ากัน 1 ฟอง นม 1/2 ถ้วย เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด นมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย Parsley ส้ม 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 1/2 ช้อนชา
**วิธีทำ **
นำน้ำมันใส่ภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟระดับ 100% เวลา 20 นาที
ซับปลาให้แห้ง โรยเกลือ พริกไทย ลงบนตัวปลาทั้ง 2 ด้าน ผสมแป้ง ไข่และนมเข้าด้วยกัน ใส่เนยละลายตีให้เข้ากัน ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา จุ่มปลาลงในแป้งที่ผสม นำลงทอดในน้ำมัน นำเข้าเตาไมโครเวฟต่อใช้ไฟระดับ 100% 8 นาที เปิดเตาออกมาพลิกกลับด้านนำเข้าต่อ ใช้เวลา 5 นาที ตักออกให้สะเด็ดน้ำมัน
ผสมนมเปรี้ยวกับเกลือ 1/4 ช้อนชา และ Parsley ส้ม และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟระดับ 50% เวลา 8 นาที ทุก 2 นาที นำเอาออกมาคน
2007-10-11 01:24:21 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋