Aucun gastronome connu ou cuisinier étoilé n' est connu pour être végétarien et encorre moins végétalien ou végan
Ne serait pas mieux dans société ou animaux?
2007-09-20 01:59:01 · 11 réponses · demandé par Jeanmi64 6 dans Gastronomie et boisson ➔ Végétarien
Hiatus : manque de cohérence (Petit Larousse illustré, édition 2006)
2007-09-20 02:06:49 · update #1
en réalité nous sommes tous végétariens. et carnivores aussi.
néanmoins il est vrai que dans notre beau pays de cuisine la France, grande carnivore devant l'éternel, végétarien et gastronomie ne semblent pas nécessairement faire bon ménage de prime abord.
ceci dit: tourte aux poireaux par exemple? une pisaladière miam miam. ça c'est de la vraie cuisine "gastronomique".
ici on parle de légumes et de fruits et de la façon de les accomoder ce qui concerne tout le monde.
c'est vrai que les "végétariens" au sens religieux seraient mieux en société. ici ils ne sont pas à leur place.
@Jean Michel: c'est quand même pas des animaux ;-)
2007-09-20 10:04:46 · answer #1 · answered by Ploum 7 · 0⤊ 1⤋
les végétariens ne sont pas que des mangeurs de salade verte , il apprécient la bonne cuisine , mais sans le morceau de barbac habituelle , la grande cuisine n'est pas faite que de viande , il y a des préparation de légumes sublimes , des desserts , des entrées ou n 'intervient pas la viande , je revendique notre présence dans Gastronomie !!!
2007-09-20 09:05:56 · answer #2 · answered by Anonymous · 5⤊ 1⤋
Moi je mange de la viande mais j'aime bien un plat sans viande une fois de temps en temps... Alors je m'en cuisine de très bon... Hummm la pizza végétarienne!
2007-09-20 16:19:04 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ce n'est pas plus incongru qu'une rubrique "Corrida" dans "Société et culture" ...
2007-09-20 16:12:57 · answer #4 · answered by Olivier 4 · 0⤊ 0⤋
Si un des cuisiniers les plus connus : Thierry Marx (2 étoiles) est végétarien ou quasiment, ça ne l'empèche pas de cuisiner de la viande. Idem pour Laurence Salomon (2 étoiles).
Ton argumentation ne tient pas.
Végétarien est bien une tendance alimentaire et non un fait de société, sache qu'environ 5 à 10 % des végétariens le sont par goût et non par conviction.
De plus, certain produits sont spécifiquement travaillés en cuisine végétarienne d'où une catégorie végétarien.
Et puis je trouve ça plus cohérent que des questions sur le Coca, la cuisine Québecquoise ...
2007-09-20 14:48:56 · answer #5 · answered by Lifeinblue 5 · 0⤊ 0⤋
je dirais qu'il y a plus de cuisiniers non végétariens qui perpétuent la mal bouffe que le contraire!
si tu aimes quotidiennement te gaver de stek, saucisses, charcuteries et mac do c'est ton choix (mais t'étonnes pas si tu meurs à 50 ans d'un infarctus, d'un cancer du colon, des reins, ou l'artériosclérose)
Si ça peut te rassurer, je ne suis pas végétarien mais les proteines animales ne sont pas au centre de mon alimentation.
De là à mettre les végétariens dans la rubrique animaux (tu aimes la provoc petit coquin!) , je vais t'étonner en te disant que tu as peut-être raison (après tout on est des mammifères...) et en plus, notre code génétique et système digestif est presque 100% semblable à celui du gorille qui est frugivore et bel et bien végétarien.
Pour finir, je serais beaucoup plus enclin à dire que l'humain est le plus intelligent de tous les mammifères pour dénaturer savamment son alimentation originelle (notamment par la cuisson, le raffinage, conservateurs et colorants artificiels, exhausteurs de goût, ogm etc...) que le gorille!
ps. manger trop de viande fait puer le corps (sans parler des selles...)
bon ap!
2007-09-20 14:06:32 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Le chef vous propose son émincée de tofu.....
C'est vrai c'est pas très tentand!
2007-09-20 09:35:30 · answer #7 · answered by Robo 6 · 0⤊ 0⤋
Cela ne s'appelle pas un "hiatus" mais une "incongruité"...
Le mot "hiatus" désignant un décalage entre 2 choses...
Mais pour répondre à ta question je ne vois aucune incongruité dans la place de cette catégorie.
2007-09-20 09:02:59 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
t'es sur de ton coup pour "hiatus"?pas plutôt oxymore?
2007-09-20 09:02:49 · answer #9 · answered by kisstron 6 · 0⤊ 0⤋
Quel ouverture d'esprit !
Tu ne sais pas ce qu'est la cuisine végétarienne, sinon tu ne poserais pas ce genre de question stupide.
Et tu vas pas me faire croire qu'avec ta distinction tu fréquentes les grands restaurants ! On te laisserait même pas entrer !
"Aucun gastronome connu ou cuisinier étoilé n'est connu pour être végétarien "
Tu fais erreur mais je te laisse chercher qui ...
2007-09-20 09:47:25 · answer #10 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋