2007-08-01 11:48:02 · 9 respostas · perguntado por cawf24garcia 4 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Vai a receita, achei mais fácil.
Pizza de Frango com Catupiry
Ingredientes:
Massa
2 tabletes de fermento para pão (30g)
2 xícara (chá)de água morna
8 xícara (chá) de farinha de trigo(1 kg)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de sal
1/2xícara (chá) de óleo
Recheio:
8 colheres (sopa) de molho de tomate pronto peneirado
200g de filé de peito de frango, cozido com tempero e picado.
200g de requeijão catupiry
Azeite a gosto
Orégano a gosto
Preparo:
Dissolva o fermento na água morna até desmanchar bem. Reserve numa tigela grande. Junte a farinha, o açúcar e o sal e misture. Forme um buraco no centro, adicione o fermento e o óleo. Misture com as pontas dos dedos até a farinha ficar incorpada e formar uma massa elástica que não grude nas mãos. Despeje a massa numa superfície lisa e amasse por 15 minutos. Divida-a em 4 partes e sove cada uma delas para sair o ar e a massa ficar bem homogênea. Pincele cada parte com óleo e deixe descansar numa vasilha untada com óleo por 1 hora. Numa superfície polvilhada, abra a massa da pizza. Unte com óleo uma fôrma de pizza de 35 cm de diâmetro e coloque a massa. Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para pré-assar a massa.
Espalhe o molho uniformemente pela massa e espalhe o frango desfiado. Coloque o catupiry em um saco de confeitar com bico liso e espalhe sobre o frango. Coloque as azeitonas e salpique orégano. Leve ao forno por mais 15 minutos ou até as bordas dourarem ligeralmente. Regue com 1 fio de azeite e sirva em seguida. Dá 4 pizzas
... beijão.
2007-08-01 18:28:15 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Pela ordem: Môlho de tomate.
Muzzarella.
Milho verde ( em conserva).
Catupiry.
Frango desfiado (peito de frango já cozido e refogado)
Orégano à gôsto. Bom apetite.
2007-08-01 19:00:21 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
massa/molho vermelho/frango/catupiry...enfeitando por cima...e cheiro verde por cima de tudo...vlw.
2007-08-01 18:59:48 · answer #3 · answered by Flor. 4 · 2⤊ 0⤋
O disco de pizza + frango desfiado + catupiry + azeite + orégano!
Eu faço assim!
2007-08-01 18:57:14 · answer #4 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Leva tudo isso que vc perguntou mais catchup e maionese!
2007-08-04 19:51:16 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
FAÇA UMA BOLACHA DE PIZZA, CUBRA COM PEDACINHOS DE FRANGO E QUEIJO CATUPIRI. LEVE AO FORNO E... MANGGIA QUE TE FA BENNE...
2007-08-03 21:49:36 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Anota a receita:
Massa de Pizza
INGREDIENTES:
- 1/2 Kg de farinha
- 1 copo americano de água morna
- 30 gr. de fermento fresco
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colheres de chá de sal
- 1 colher de café de açúcar
MODO DE PREPARO:
Esquente a água, dissolva o fermento nela e junte o óleo, o sal e o açúcar.
Faça um montinho com a farinha numa vasilha bem grande ou em um tampo de granito bem limpo (com álcool) e abra um buraco no meio.
Vá adicionando a mistura de água e óleo e misture com as mãos por uns 15 minutos até a massa começar a desgrudar da mão.
Se for necessário, acrescente mais farinha para chegar ao ponto ideal da massa.
Divida a massa em umas 5 bolas e cubra com um pano úmido por pelo menos 40 minutos, quanto mais tempo a massa descansar, mais fofa ficará.
Depois disso, estique as massas com as mãos ou com um rolo e coloque em formas untadas, adicione o recheio e asse em forno alto por cerca de 20 minutos.
Recheio de Frango com Catupiry
1 peito de frango
1 cebola
2 dentes de alho picados
1 lata de molho de tomate
300 g de catupiry
cheiro-verde e sal à gosto
1 folha de louro
1 caldo de frango
manjericão
Cozinhe por 25 minutos, o peito de frango com o caldo de frango, o louro e 1 dente de alho picado. Depois desfie o peito, e numa panela frite o outro dente de alho com a cebola ralada. Acrescente o tomate, o manjericão e o molho de tomate. Deixe ferver, por último acrescente o catupiry, cozinhe por 1 minuto e desligue. Use morno para rechear a pizza.
¡Enhorabuena!
2007-08-02 23:03:58 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Colocando frango e catupiri!!!
2007-08-01 19:23:30 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
leva frango com catupiri dahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
2007-08-01 18:51:25 · answer #9 · answered by dracovinex 3 · 0⤊ 2⤋