bitte keine Links, wenn möglich!
Vielen lieben Dank schon mal im Voraus!!!
2007-07-19 00:59:14 · 10 antworten · gefragt von DudeW - ab und zu wieder da! 5 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Hm, das klingt aber schon wirklich sehr lecker :-) DANKE!!!
Übrigens ICH bin das nicht, der die dämlichen Daumen runter verteilt ... Grummel!
2007-07-19 01:21:29 · update #1
Möhren auf dem 3- teiligen Gurkenhobel FEIN reiben, etwas Zucker dazu und Saft einer Zitrone. Einen Esslöffel Sahne, Joghurt oder Schmand (nach Geschmack) unterrühren. So mache ich mir das .
2007-07-19 01:49:54 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Möhren und Äpfel fein raspeln und Mischen, dann mit etwas Zitronensaft und Traubenzucker abschmecken und 15-20 Min. ziehen lassen.
2007-07-19 10:22:14 · answer #2 · answered by steffie 2 · 2⤊ 1⤋
2 drittel Möhren und 1drittel Sellerie raspeln, ein Becher Joghurt rein, Salz, Pfeffer, fertig. Guten Appetit.
2007-07-19 08:33:56 · answer #3 · answered by denise78de 3 · 2⤊ 1⤋
Das allersimpelste Möhrensalatrezept: Möhren raspeln, frische Blattpetersilie dazu, frischer Zitronensaft darüber. Etwas Zucker, wenn es Dir zu säuerlich wird (würd es aber erst mal ohne probieren).
Klar, kann man da auch Obst (mag ich nicht), Sellerie geraspelt oder z.B. Maiskörner druntermischen.
Aber pur ist es einfach am allerbesten!
2007-07-19 08:27:00 · answer #4 · answered by yol 6 · 2⤊ 1⤋
Ganz einfach und von meiner kleinen Tochter geliebt. Rohe Mören reiben (feine Streifen), Apfel ebenso in feine Streifen reiben und dazu, Essig-Öl Dressing (evtl mit Hilfe von "Fertig-Tütchen" Garten- oder Küchenkräuter) drüber... Fertig. Wenn es eine Zeit lang (1/2 Tag) gezogen ist, noch besser!!! Aber das bitte nach eigenem Ermessen.... GUTEN APPETIT!!!
2007-07-19 08:15:34 · answer #5 · answered by Patty 1 · 2⤊ 1⤋
Möhren-Apfel-Salat für 2-3Personen
4 große Möhren schälen und klein raspeln (kleinste Stufe)
1 mittleren Apfel schälen und auf mittlerer Stufe raspeln
Dann ca. 1-2TL Zucker rein und Zitronensaft dazu.
ca. 15Minuten durchziehen lassen und abschmecken. Wenns schmeckt, dann rein damit in den Magen :)
2007-07-19 08:14:48 · answer #6 · answered by kleineVfBmaus 5 · 1⤊ 0⤋
Du meinst Karotten?
Roh raffeln und mit Ananasstückchen und/oder Orangenstückchen verfeinern, als Dressing etwas Zitronensaft mit Zucker mixen - wunderbar erfrischend!
2007-07-19 08:10:04 · answer #7 · answered by swissnick 7 · 3⤊ 2⤋
Ich raspele Karotten und Zucchini und schneide Champignons in dünne Scheiben. Die Zutaten mache ich mit Salz, Pfeffer (evtl. Knoblauch) Essig und Öl an...fertig.
2007-07-19 08:09:53 · answer #8 · answered by trouble_1008 3 · 3⤊ 2⤋
Möhren raspeln mit frischen Kräutern würzen, Apfelessig, einen EL Erdnussbutter dazugeben und evtl noch Ernüsse reinstreuen. Schmeckt süss-sauer und ich kenne das Rezept von einem asiatischen Restaurant - schmeckt lecker!!!!
2007-07-19 08:08:29 · answer #9 · answered by ida s 4 · 3⤊ 2⤋
Möhren-Apfel-Salat
Zutaten:
500 g Möhren
250 g säuerliche Äpfel, z. B. Elstar, Cox Orange
Salatsoße:
3 EL Zitronensaft
1-2 TL Zucker oder Honig
Salz
1 TL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
Zubereiten: Möhren schälen, Grün und Spitzen abschneiden, Möhren waschen und abtropfen lassen. Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. Beide Zutaten auf der Haushaltsreibe raspeln.
Für die Salatsoße Zitronensaft mit Zucker oder Honig und Salz verrühren. Öl unterschlagen. Möhren und Äpfel mit der Soße vermengen. Den Salat mit Salz und Zucker abschmecken.
TIPPS:
- Bei ungespritzten Äpfeln können Sie die Äpfel auch waschen, abtrocknen und mit der Schale reiben.
- Die Soße zusätzlich mit 1 Messerspitze gemahlenem Ingwer würzen.
Abwandlung mit Rosinen oder Nüssen:
Zusätzlich je 1?2 EL Rosinen und gehackte Haselnusskerne oder Sonnenblumenkerne unter den Salat mischen, dann für die Soße Nussöl verwenden.
Abwandlung für einen Möhren-Kohlrabi-Apfel-Salat:
Die Hälfte der Möhren durch Kohlrabi ersetzen.
Bohnen-Möhrensalat mit Apfel-Currysoße
etwa 4 Portionen
Zutaten:
300 g grüne Bohnen
300 g Möhren
250 ml (1/4 l) Wasser
¼ TL Salz
2 EL Öl, z. B. Sesamöl
1 Pfefferone oder Peperoni (aus dem Glas)
200 g Dr. Oetker Zaziki
Curry
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 Apfel
100 g Fetakäse
Zubereiten: Von den Bohnen die Enden abschneiden, eventuell Fäden abziehen, Bohnen waschen. Möhren schälen, Grün und Spitzen abschneiden, Möhren waschen, abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen. Zunächst die Bohnen in das kochende Salzwasser geben und etwa 8 Minuten bei mittlerer Hitze mit Deckel kochen. Dann die Möhren zufügen und beides zusammen noch etwa 7 Minuten gar kochen.
Gemüse auf einem Sieb kurz mit kaltem Wasser abspülen, dann abtropfen lassen. Gemüse mit Öl vermengen. Bohnen und Möhren auf einer Platte anrichten. Pfefferone oder Peperoni in Scheiben schneiden und auf dem Gemüse verteilen. Zaziki mit Curry, Salz und Pfeffer abschmecken. Apfel waschen, halbieren, entkernen, in kleine Würfel schneiden und unter die Soße rühren. Fetakäse grob raspeln und mit der Soße zusammen auf dem Salat anrichten.
2007-07-19 11:06:24 · answer #10 · answered by Orchidee 6 · 1⤊ 1⤋