Parikaschoten -statt Hackfleisch mit Bratwurst füllen ?

Question

Heute morgen im Supermarkt - Paprikaschoten sehr preiswert, aber günstiges Hackfleisch war ausverkauft.
Nun liegen die Paprikas in der Küche und überlege, ob ich sie alternativ mit Bratwurst füllen soll. Gibt es dafür ein leckeres Rezept ?

Answer 1

Und so wird daraus eine richtige Delikatesse:
Eine kleingeschnitte Zwiebel goldbraun anbraten, 2 Eßl. ungekochten Reis mit anschwitzen, mit ganz wenig Wasser ablöschen, dass sich der Bratensatz löst. Das Ganze zur Bratwurstmasse geben, abschmecken und in die Paprika füllen.
In Tomatensoße langsam garen. Das duftet so gut, dass Du die 30 min. Garzeit fast nicht abwarten kannst!

Answer 2

Es gibt keinen Grund, warum du keine Bratwurst einfüllen solltest. Du wirst dich wundern wie gut das schmecken wird.
Ich mache das Ganze sogar in der Mikrowelle, denn dann behält die Paprika ihre Farbe.

Answer 3

Mach ich immer so ,geb allerdings immer etwas Tabasco dazu.

Answer 4

Da brauchst du kein extra Rezept - drücke die Bratwurstfülle aus der Pelle und fülle die Paprikaschoten damit, ansonsten weiter verarbeiten als ob du sie mit Hackfleisch gefüllt hättest. Da die Bratwurst ja schon gewürzt ist, geht das sogar schneller als wenn du erst einen Hackfleischteig zubereiten müsstest.

Answer 5

Aber sicher doch, die Bratwurst ist zwar etwas fetter als Hackes, aber super lecker gewürzt. vielleicht kannst du noch ein bisschen Paprika und/oder Chilli zuwürzen....kannst auch den Brät noch mit nem geweichten Brötchen strecken, aber dann noch mal abschmecken nicht vergessen :-)
Das könnte ich heute auch machen, mir fehlt auch nur Hackes....
Danke dir für den leckeren Denkanstoß....

Answer 6

Also Du meinst mit roher Bratwurst?

Klar geht das, würze es wie Frikadellen und fülle die Paprikaschoten damit!

Noch leckerer ist Brät von Jagdwurst zum Füllen, frag mal Deinen Metzger...

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