請位各位廚師們
豬耳多除了滷還有什麼方式可以拿來料理呢??
請給我料理方法
感激不盡 >"<
thanks
2007-05-02 02:42:44 · 2 個解答 · 發問者 MARY ALICE 7 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
我家阿娘把豬耳朵洗淨煮熟後
切絲
加蒜泥、蔥絲和辣椒絲
再加鹽、醬油、麻油調味
就是簡單又美味的涼拌豬耳朵囉～
2007-05-02 10:00:43 · answer #1 · answered by Jerri 3 · 0⤊ 0⤋
麻辣豬耳http://www.italian-lifestore.com.tw/ch/cook_meat_detial.asp?Pid=294
蒜炒豬耳朵http://blog.roodo.com/joyce0010041/archives/300548.html
滷豬耳朵http://tw.knowledge.yahoo.com/question/answer_form.php
頻果茸絲http://www.ntut.edu.tw/~s5260071/apple3.html
凉拌猪耳朵http://sunday.blogspirit.com/_%E9%A3%9F%E8%AD%9C_%E7%BE%8E%E5%91%B3%E5%85%B8%E8%97%8F%E9%A4%A8/
2007-05-02 02:57:09 · answer #2 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋