Scusami, sono un po' fuori tema ma le mie frittelle sono troppo buone e gli amici le devono assaggiare...
Frittelle di mele
-Tagliate a scagliette tre mele(mi raccomando scagliette piccole...)
-Formate la pastella: latte,farina ,2 tuorli d'uovo
-pochissimo zucchero(quasi niente..)
-un pizzichino di sale ( proprio un pizzichino)
una bustina di lievito per dolci.
Amalgamare con delicatezza l' impasto avendo cura di sciogliere bene il lievito.
-friggere in abbondante olio il composto a cucchiaiate
-in breve le frittelle diventeranno dorate ;tiratele su e appoggiatele su carta da pane per chè si tolga l'unto in eccesso.
-spolveratele con abbonante zucchero a velo
e...gustatele,sono una meraviglia:squisite,nutrienti e digeribili
Se vi sono piaciute fatemi sapere...Ciao
2007-03-28 18:32:46
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answer #1
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answered by Mimì 7
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Eccomi Martin,
SALAME AL CIOCCOLATO.(MORETTO)
facile,veloce e BUONISSIMO.
sei pronto?
-cacao dolce (una scatola)
-biscotti Le Marie (due confezioni singole) (sono quei
biscotti quadrati da latte)
-un uovo
-zucchero a velo
-3/4 di etto di burro
-una teglia o pentolino.
PREPARAZIONE 10 MINUTI
prendi i biscotti,da una confezione di 4 sezioni ne prendi due.
falli fini fini battendoli e frantumandoli,a mano così qualche pezzetto rimane per far si che il cioccolato prenda meglio.
versa i biscotti frantumati in una insalatiera,ora prendi il cacao e mischia la confezione insieme ai biscotti tritati.Gira il tutto.
Fai sciogliere il burro in un pentolino
quando il burro è sciolto versalo in una teglia .Ora metti il risultato dei biscotti+cacao dolce dentro la teglia con il burro sciolto.
(attento perchè è caldo)
amalgama il tutto con le mani sino a che diventa morbido e integro.
se i biscotti non si amalgamano bene adopera l'uovo,serve per tenere fermi i biscotti ribelli....
Ora stendi la pasta che hai ottenuto in una teglia se vuoi presentarlo come tortina,sennò lo arrotoli come un salame e lo fai lungo come vuoi tu,o spesso e corto o longilineo.
Mettilo in frigo per qualche ora.
Quando lo prendi,semirigido,prendo un colino e versaci sopra lo zucchero velato.
Poi mi dici com'è.
Un saluto
Alex
2007-03-28 09:05:36
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answer #2
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answered by Tenente Comandante Data 5
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cake alle carote
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gr. 200 carote
gr. 180 farina
gr. 125 zucchero di canna
un cucchiaio miele
gr. 50 burro
2 uova
gr. 50 uvetta
gr. 10 lievito
2 cucchiaini cannella
scorza grattugiata di un limone
2 cucchiai latte
2 cucchiai biscotti secchi sbriciolati
zucchero a velo
sale
Preparazione
Far fondere il burro, unire la cannella e lasciarlo intiepidire.
Sbucciare le carote, lavarle e grattugiarle con una grattugia a fori medi. Montare i tuorli con lo zucchero di canna e unire sempre mescolando il burro-cannella, la scorza di limone grattugiata, le carote, il miele, un pizzichino di sale e l'uvetta lavata e asciugata. Amalgamare il tutto, poi aggiungere la farina il lievito sciolto nel latte e gli albumi a neve ferma. Imburrare uno stampo da plum cake e spolverizzare con i biscotti sbriciolati, versarvi il composto e far cuocere il dolce per circa mezz'ora a 180°.
A cottura ultimata, lasciarlo raffreddare e spolverizzarlo con zucchero a velo.
è BUONISSIMO!
2007-03-28 10:54:22
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answer #3
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answered by sweetcat79 2
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ti avrei detto pane e nutella, ma non vuoi farciture....
Seriamente. Un bel ciambellone allo yogurt: ma non ho con me la ricetta
2007-03-28 09:46:43
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answer #4
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answered by Rita T 5
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Una ciambella o una torta margherita.
3 uova,1 yogurth,3 vasetti (dello yogurth vuoto) di zucchero,3 vasetti di zucchero,mezzo di olio d'oliva,i bustina di lievito per dolci.Mescola il tutto per bene,imburra una tortiera e metti in forno per circa 35-40 minuti a 200°.Lascia raffereddare e cospargi di zucchero a velo vanigliato con un colino.
2007-03-28 08:52:25
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answer #5
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answered by blumarina1 4
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prendi dello yogurt circa una tazza(quello nature),aggiungi un cucchiaio di zucchero poi uno di confettura di frutta ,buono e leggero ;) poi 2 ore al frigo
2007-03-28 08:51:53
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answer #6
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answered by Carpe Diem 3
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