"eu adoro omelete de ovos"
2007-03-26 09:22:23 · 14 respostas · perguntado por Sandro 4 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
essa é uma delícia sempre que faço aqui em casa não sobra nada simples e barato!ai vai!!
4 ovos
uma colher de sopa de trigo
uma pitadinha de sal
4 fatias de presunto
4 fatias de queijo mussarela
orégano para polvilhar
modo:
bata as claras em neve misture as gemas o sal e a colher de trigo esquente uma frigideira ponha um pouco dessa mistura e leve ao fogo ponha o presunto e o queijo e polvilhe orégano , dobre ao meio e vire-o doure dos dois lados iguais está pronto! é só comer falando nisso acho que vou fazer uma omelete para janta ummm!!!!!!!!!!!1
2007-03-26 09:31:24 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tem uma maravilhosa:
Pica cebola e refoga na frigideira, à parte bata os ovos com presunto, queijo e azeitonas pretas picadas e tempere.
Quando a cebola estiver refogada, jogue tudo por cima e mexa até estar bem cozinhado.
é uma maravilha.
Ah e quando você achar uma omelete que não seja de ovos, vem cá e conta pra gente tá?
rsrsrsrsrsrsrsrs
2007-03-26 16:58:57 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
bom o primeiro ingrediente voce já colocou, acrescente o que gosa: queijo em pedações, ou muzzarella rasgada, parmigiano ralado, se gostasde legumes refogue-os antes e coloque,sal um pouquinho de água,bater bem e fritar dos dos lados. se não consegue virar sozinho use um prato.
2007-03-26 16:27:52 · answer #3 · answered by didi_767 6 · 1⤊ 0⤋
ovos, alho cebola queijo presunto orégano fermento em pó uma pitadinha bater tudo e colocar na omeleteira.
2007-03-26 16:27:20 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
pica bem picadinho em quadrado o presunto e o queijo, ai mistura os ovos e o queijo e mexe bem, coloca uns temperinhos verdes e corta bem pequeno tmb o tomate..
ai dah uma fritadinha no presunto e depois joga a mistura do ovo, queijo, tempero verde e tomate..
fica uma delicia..
2007-03-26 16:26:24 · answer #5 · answered by LuLu 4 · 1⤊ 0⤋
Bata dois ovos. Acrescente 2 colheres de sopa de aspargos em pó, mais legumes picados ou ralados, como vagem, cenoura, cebola. Misture tudo com um garfo e leve para fritar num pouco de óleo numa frigideira anti-aderente.
2007-03-27 10:15:20 · answer #6 · answered by Luz 6 · 0⤊ 0⤋
Omelete do mágico
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de alho picado
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de champignon picado
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Pimenta do reino moída a gosto
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Aqueça uma frigideira com o azeite e a manteiga, frite o alho e a cebola até amolecerem. Acrescente o champignon e refogue. Reserve. Numa tigela misture os ovos, o sal, a salsa, a pimenta do reino e o queijo. Bata bem e jogue por cima dos champignons. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe fritar. Vire a omelete e deixe fritar do outro lado.
Omelete do chef
Ingredientes
- 1 dente de alho
- 2 ovos
- 50 ml de creme de leite
- 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
- Cheiro verde picado
- Sal a gosto
- Azeite
- Manteiga
Modo de preparo
Passe numa tigela, um dente de alho, coloque os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão, o cheiro verde e o sal se necessário.
Bata bem. Numa frigideira, coloque o azeite, a manteiga e os ovos batidos.
Para virar, vá batendo levemente no cabo da frigideira.
Canelone de omelete
Ingredientes para omelete:
. 4 ovos
. 60 ml de leite
. sal temperado a gosto
. pimenta do reino a gosto
. ervas picadas (1 colher (café) de salsinha e 1 colher (café) de orégano)
Modo de Preparo do Omelete:
Bata os ovos, misture o leite, o sal, a pimenta e as ervas. Numa frigideira anti-aderente pequena (14 cm de diâmetro), faça as omeletes colocando a mistura de ovos aos poucos. Reserve.
MONTAGEM - INGREDIENTES:
. discos de omelete
. recheio
. cobertura
MONTAGEM MODO DE PREPARO:
Em cada disco de omelete, espalhe as tiras de salsicha de comprido na metade do disco (o equivalente a 1 colher (sopa de mãe), enrole, coloque num refratário e despeje a cobertura.
OBS: Se o disco de omelete ficar fino, enrole 1 disco com o recheio desejado e depois enrole outro disco por cima.
RECHEIO DE SALSICHAS EM TIRAS - INGREDIENTES:
. 2 colheres (sopa) de azeite
. 2 dentes de alho amassados
. 1 cebola picada
. tomilho, orégano a gosto
. cheiro verde picado a gosto
. 400 g de salsichas cortadas em tiras finas
. 2 tomates sem pele e sem sementes picados
. 1 lata de molho de tomate
. sal temperado a gosto
. pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo salsichas:
Aqueça o azeite, doure o alho e a cebola, o tomilho, o orégano, o cheiro verde, junte as salsichas e os tomates e refogue por 10 minutos. Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta, cozinhe por mais 10 minutos.
COBERTURA DOS CANELONES RECHEADOS COM SALSICHA
INGREDIENTES:
. 1 xícara (chá) de queijo cottage
. 1 xícara (chá) de queijo cheddar cremoso
. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
Modo de Preparo da cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo por 15 minutos ou até engrossar.
RECHEIO DE LEGUMES CROCANTES - INGREDIENTES:
. 1 Abobrinha cortada em tiras cozida no vapor (deixar o crocante)
. 1 Cenoura cortada em tiras cozida no vapor (deixar crocante)
. 1 Vagem cortada em tiras cozida no vapor (deixar crocante)
. 1 Tomate cortado em tiras finas
Ingredientes para temperar os legumes:
. azeite a gosto
. cebola ralada a gosto
. alho amassado a gosto
. pimenta do reino a gosto
. sal a gosto
Modo de Preparo:
Tempere os legumes cozidos separadamente. Recheie os discos de omelete, enrole, coloque num refratário, cubra com a creme de ricota temperada. Obs: A cobertura de ricota para os canelones de legumes não vai ao forno.
COBERTURA PARA OS CANELONES RECHEADOS COM LEGUMES
INGREDIENTES:
. 3 colheres (sopa) de ricota
. 1 colher (sopa) de queijo parmesão
. 1 colher (sobremesa) de queijo gorgonzola
. 1 pote de iogurte natural (200g)
. 4 colheres (sopa) de creme de leite de lata sem soro
. ½ cebola ralada e espremida no pano.
. 1 pitada de noz moscada
. 1 colher (chá) de alho amassado
. sal temperado
. 1 pitada de pimenta calabresa seca
. pimenta do reino branca
. tomilho fresco a gosto
. 1 colher (chá) de vinagre branco
. 1 xícara (chá) de azeite
Modo de Preparo:
Misture a ricota com os queijos,o iogurte, o creme de leite e os temperos
Montagem final:
Coloque os canelones num refratário, despeje a cobertura de queijos e leve ao forno para aquecer.
2007-03-26 20:01:47 · answer #7 · answered by @... 5 · 0⤊ 0⤋
Bata as claras em neve, depois junte as gemas...e acrescente aquela carne moída q sobrou de ontem...junte azeitona picadinha...hummmmmmmmmm..bon la petite...
2007-03-26 19:26:50 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Omelete doce Big Brother
Ingredientes
6 ovos
4 colheres (sopa) requeijão cremoso (catupiry)
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de mel
frutas vermelhas (framboesa e morango) lavadas e picadas
1 xícara (chá) de manga picada
1 colher (sopa) de margarina (para untar a frigideira)
chocolate granulado para polvilhar
Modo de preparo
Bata os ovos, coloque o mel, o açúcar e o requeijão, misture bem. Acrescente as frutas vermelhas picadas, a manga e frite na frigideira (alta 2 dedos de altura e antiaderente) untada com margarina. Tampe e abaixe o fogo. Desenforme num prato, polvilhe chocolate granulado.
Obs: Você pode usar frutas da época, desde que sejam firmes e na cocção não junte muita água, ex.: maçã, caqui chocolate.
Omelete do ET de Varginha
Ingredientes
A influência do ET em Varginha é tanta que até na culinária ele deixou seus vestígios.
E quem vem me contar é um digno morador de Carginha, que se propôs a fazer uma omelete, a Omelete do ET.
Fabiano Pereira Arantes, conhecido como Fabiano Thibé, mandou um email para o programa se oferecendo para fazer a Omelete do ET.
Ele é de Varginha, tem 26 anos e é solteiro. Trabalha como radialista e promotor de eventos e shows.
Fabiano, que já foi seminarista e pretendia ser padre, foi interno do mosteiro de Nossa Senhora de Jasnagora (padroeira da Polônia), aqui em São Paulo. Acabou voltando para Varginha depois que descobriu que essa não era a sua vocação.
Durante três anos foi guardião da imagem peregrina de Nossa Senhora de Fátima, viajando o Brasil todo e acompanhandoa em paróquias, igrejas, e residências de famílias católicas. Essa imagem é a réplica da imagem de Nossa Senhora de Fátima que verteu lágrimas quando em peregrinação por Nova Orleans nos EUA, em 1972.
Omelete do ET
. 3 ovos inteiros
. 50 g de brócolis précozidos
. 1 colher (sopa) de amido de milho
. 50 g de champignon picado
. 50 g de ervilhas
. sal a gosto
Ingredientes da cobertura:
. 1 colher (sopa) de óleo
. 3 dentes de alho laminados
. 50 g de brócolis précozidos e picados
Modo de preparo
Modo de preparo:
Bata no liquidificador 3 ovos inteiros, 50 g de brócolis précozidos e 1 colher (sopa) de amido de milho, até ficar homogêneo.
Transfira para um recipiente e misture 50 g de champignon picado, 50 g de ervilhas, sal a gosto e reserve.
Numa frigideira coloque 1 colher (sopa) de óleo, despeje a mistura da omelete e deixe no fogo até ficar consistente. Vire a omelete e doure do outro lado.
Sirva com uma cobertura de brócolis refogados no alho e decore com cenoura cozida.
Modo de preparo da cobertura:
Numa frigideira com 1 colher (sopa) de óleo doure 3 dentes de alho laminados e junte 50 g de brócolis précozidos e picados.
Coloque sobre a omelete formando um anel.
Omelete do mágico
Ingredientes
2 ovos
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de alho picado
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 xícara (chá) de champignon picado
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de salsa picada
Pimenta do reino moída a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Aqueça uma frigideira com o azeite e a manteiga, frite o alho e a cebola até amolecerem. Acrescente o champignon e refogue. Reserve. Numa tigela misture os ovos, o sal, a salsa, a pimenta do reino e o queijo. Bata bem e jogue por cima dos champignons. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe fritar. Vire a omelete e deixe fritar do outro lado.
Omeletes do Huck
Ingredientes
Omelete de peito de peru
2 ovos
2 colheres (sopa) peito de peru picado
1 colher (sopa) de ervilhas frescas
2 colheres (sopa) queijo parmesão
1 colher (sopa) cebola picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano
3 colheres (sopa) de água
Azeite a gosto
Omelete de batatas
2 ovos
1 pires (chá) de batatas fritas cortada em rodelas
2 colheres (sopa) queijo meiacura
1 colher (sopa) cebola picada
1 colher (sopa) tomate picado
2 colheres (sopa) de cheiro verde
Orégano
Sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de água
Azeite a gosto
Omelete de queijo
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo mussarela
2 colheres (sopa) de queijo prato
2 colheres (sopa) de queijo branco
2 colheres (sopa) queijo parmesão
1 colher (chá) manjericão picado
1 colher (sopa) de tomates secos
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano
3 colheres (sopa) de água
Azeite a gosto
Modo de preparo
Pique os ingredientes para o omelete que você escolher. Mexa os ovos e adicione todos os ingredientes, o sal, a pimenta do reino e a água. Numa frigideira antiaderente, aqueça o azeite, espalhe os ovos com todos os ingredientes, deixe fritar por 3 minutos e vire.
Omelete do chef
Ingredientes
1 dente de alho
2 ovos
50 ml de creme de leite
1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
Cheiro verde picado
Sal a gosto
Azeite
Manteiga
Modo de preparo
Passe numa tigela, um dente de alho, coloque os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão, o cheiro verde e o sal se necessário.
Bata bem. Numa frigideira, coloque o azeite, a manteiga e os ovos batidos.
Para virar, vá batendo levemente no cabo da frigideira.
2007-03-26 18:22:10 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Omelete recheado
INGREDIENTES:
Omelete
2 ovos
Sal à gosto
1 pitada de oregano
1 pitada de salsa desidratada
2 colheres de manteiga
Recheio
1/2 pimentão cortado em tiras finas
1/2 cebola cortada em tiras finas
1/2 tomate cortado em cubos pequenos
1/2 xícara de chá de queijo picado
1/2 xícara de chá de presunto picado
1 colher de sopa de manteiga
Sal à gosto
Orégano à gosto
Salsa desidratada à gosto
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 30min 1 porções
MODO DE PREPARO:
Recheio
em uma panela aqueça a manteiga, doure a cebola, em uma vasilha misture a cebola com os outros ingredientes e reserve.
Omelete
em uma frigideira aqueça a manteiga, bata os ovos misturar com o sal o orégano e a salsa e despeje na frigideira deixe até doura e vire o lado, coloque o recheio na metade do omelete e dobre uma parte sobre a outra e deixe até o queijo derreter e colar as duas partes.
2007-03-26 17:23:14 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Cara, esse pessoal não entende nada de omeletes, faz o seguinte:
Presta atenção hein?!
Pega tua bike, passa sabão no pedal e sai pedalando que nem um louco, ai seu pé vai escorregar você vai bater os ovos no cano e pronto, deixe doer por 15:00 minutos!!!
Uiiiii que calafrio só de pensar...
2007-03-26 16:41:51 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋