Qual o procedimento correto para congelamento de pinhão ?
2007-03-26 00:36:12 · 8 respostas · perguntado por >> o Alê !! << 6 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
retire o que vem dentro e ponha num depósito hermeticamente fechado para não adiquirir cheiros e não exalar para os demais mantimentos
2007-03-26 00:45:35 · answer #1 · answered by Anonymous · 30⤊ 1⤋
Leia este artigo e delicie-se com essa maravilha.
http://www.serracima.org.br/wp-content/uploads/2011/05/sabores_e_sabores_pinhao.pdf
2014-04-24 12:20:40 · answer #2 · answered by Mima 2 · 0⤊ 0⤋
Olá, bom aqui já comi pinhão congelado e as pessoas que os fizeram cozinharam primeiro.
Vou tentar descobrir novas técnicas e futura mente respondo O.
Isis Machado
Pinhão-Pr
2007-03-26 05:38:35 · answer #3 · answered by Isis M 1 · 0⤊ 0⤋
PINHÃO.
Como congelar: Cru ou cozido, cozinhar sem sal, tirar a casca e embalar.
Como descongelar: Direto na água quente para terminar o cozimento.
Prazo: 12 meses
beijinhos
2007-03-26 01:31:06 · answer #4 · answered by Leyloca 6 · 0⤊ 0⤋
Sempre congelei o pinhão em sacos plásticos de no máximo um quilo e meio. Só tem duas coisas a seguir, primeiro pegue pinhão no fim de abril, o de antes é muito novo e quando for cozido murcha. Segundo deixe ele seco, alguns minutos no sol vão fazer bem mas deixe esfriar.
No fim do ano quando ninguém tem pinhão você deixa ate os vizinhos com água na boca com o cheirinho gostoso na hora de cozinhar.
2007-03-26 00:54:12 · answer #5 · answered by becker 6 · 0⤊ 0⤋
Eu cozinho preimeiro, depois congelo
2007-03-26 00:51:08 · answer #6 · answered by Rich L 6 · 0⤊ 0⤋
Parece que o pinhão tem que ser descascado e cozido e embalado, aí está pronto para ir ao freezer.
Estudos comprovaram que o congelamento não altera o sabor e as condições ideais de consumo.
E que com exceção da banana e da pêra d'água, todas as frutas podem ser congeladas inteiras ou cortadas, em forma de purê ou suco, devendo-se descascar e retirar os caroços imediatamente antes do congelamento.
2007-03-26 00:50:46 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
SIMPLESMENTE BASTA COLOCÁ-LO EM UM FREEZER E ESPERAR CONGELAR HAHAHAHAHAHAHAH
2007-03-26 00:54:07 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋