Sushi bei Gallenbeschwerden??

Question

Hallo, darf man bei einer entzündeten Gallenblase, Sushi essen??

Answer 1

Grundsätzlich wäre nichts gegen Sushi einzuwenden, wenn du Wasabi weglässt (das ist allerdings in den Rollen mit drinnen und auch unter der Auflage bei den Nigiri).

Reis verträgst du sicher, der ist ja nur gesäuert und gesalzen und gezuckert.

Bei rohem Fisch würde ich sowieso vorsichtig sein. Insbesondere, wenn dein Verdauungssystem nicht in Ordnung ist. Roher Fisch ist meist verkeimt und mit Nematoden behaftet. Ich persönlich würde nie rohen Fisch essen, auch wenn ich ganz gesund bin.

Eine Alternative zum rohen Fisch wäre für dich Sushi mit zarten Gemüsen wie Spargel, Champignons, Karotten, Spinat (keine blähenden Gemüsesorten), ev. gefüllt mit gekochtem Huhn. Als Fischersatz kannst du Surimi nehmen.

Meiden musst du auf jeden Fall Wasabi, dann geben sie oft Sojasauce mit Chili oder Ingwer dazu, das ist auch nichts für dich. Verlange zum Dippen reine Oystersauce.

Da man Sushi ohnehin nur isst, wenn man dem Koch dabei zuschauen kann, wie er es macht, kannst du ihm ja sagen (falls der deutsch kann), was du hineingewickelt haben willst. Sonst musst du eben auf die ausgestellten Zutaten deuten. Aber einer im Lokal kann sicher deutsch.

Answer 2

Hallo, ich kann dazu nur sagen bei mir wurde damals die Gallenblase entfernt und selbst zu der Zeit wo ich damit Beschwerden hatte, bekam ich keine Kur vom Arzt verschrieben. Ich denke mal das Sushi nichts machen würde. Bei allem sauren würde ich vorsichtiger sein! Gute Besserung!

Answer 3

Wer zu Gallenbeschwerden neigt, der sollte Artischockenkapseln immer griffbereit haben möglichst auch beim Sushi!

Answer 4

besser ist sehr viel kamillen tee zu trinken.

Answer 5

NEIN!!!