2007-03-24 11:12:33 · 5 respostas · perguntado por Natal 3 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
GELEIA DE MAÇÃ .♥.
INGREDIENTES:
2 kg de maçãs
1,5 litro de água
açúcar
PREPARAÇÃO:
Corte as maças em fatias e leve-as a cozer entre 45 minutos a 1 hora ou até a polpa estar macia e o líquido tiver reduzido um terço.
Coe o líquido através de um pano.
O líquido deve escorrer bastante lentamente e o pano não deve ser torcido para que a geleia não fique turva.
Meça a quantidade do líquido coado e para cada 5 dl junte 500 grs de açúcar.
Leve a ferver em lume forte durante 10 minutos.
Retire do lume e com uma escumadeira molhada em água fria, retire a espuma.
Deite a geleia em frascos.
2007-03-24 14:30:32 · answer #1 · answered by Lindinha 2 · 1⤊ 0⤋
GELEIA DE MAÇÃ
INGREDIENTES:
2 kg de maçãs
1,5 litro de água
açúcar
PREPARAÇÃO:
Corte as maças em fatias e leve-as a cozer entre 45 minutos a 1 hora ou até a polpa estar macia e o líquido tiver reduzido um terço.
Coe o líquido através de um pano.
O líquido deve escorrer bastante lentamente e o pano não deve ser torcido para que a geleia não fique turva.
Meça a quantidade do líquido coado e para cada 5 dl junte 500 grs de açúcar.
Leve a ferver em lume forte durante 10 minutos.
Retire do lume e com uma escumadeira molhada em água fria, retire a espuma.
Deite a geleia em frascos.
2007-03-24 20:58:19 · answer #2 · answered by Srtª L 2 · 0⤊ 0⤋
Eu não sei, mas conheço um site que vc vai gostar
www.tudogostoso.uol.com.br
São receitas fáceis, gostosas e tem a opinião de quem já fez
Tenho certeza que vc irá gostar!
2007-03-24 19:11:09 · answer #3 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
Geléia de Maçã
Ingredientes
5 colheres de sopa de açúcar bem cheias
5 maçãs raladas
1 limão
canela a gosto
Preparo
Faça um caramelo com o açúcar (deixe bem mole). Coloque a maçã ralada, a canela e esprema o limão. Deixe no fogo por cerca de 30 minutos com panela tampada, colocando um pouco de água de vez em quando
2007-03-24 18:19:27 · answer #4 · answered by S@n 5 · 0⤊ 0⤋
Geleia de Maçã
Ingredientes:
* 2 kg de maçãs
* 1,5 litro de água
* açúcar
Confecção:
Leve a lume brando a cozer, as maçãs lavadas e cortadas em fatias.
Deixe cozer durante 45 minutos a 1 hora ou até a polpa estar bem macia e, o líquido ter reduzido um terço.
Coe o líquido através de um saco feito de pano.
O líquido deve escorrer bastante lentamente e o pano não deve ser torcido para que a geleia não fique turva.
Meça a quantidade do líquido coado.
Por cada 5 dl junte 500 grs de açúcar.
Leve a ferver em lume muito forte, durante 10 minutos ou até atingir o ponto desejado.
Retire do lume e com uma escumadeira molhada em água fria, retire a espuma.
Deite a geleia em frascos mornos e cubra como os doces.
um abraço!
2007-03-24 18:16:49 · answer #5 · answered by Gregorio 7 · 0⤊ 0⤋