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7 risposte

Avanzano anche a me, e mi hai dato una bella idea!

BISCOTTI DI CORN FLAKES
origine: Italia

Tempo di Preparazione: 10 min.
Tempo di Cottura: 20 min.

Calorie: 40 calorie circa per pezzo
Costo: economico

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
- 125 gr di burro
- 75 gr di zucchero
- 1 uovo
- 75 gr di uvetta sultanina
- 250 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 2 tazze di corn flakes

1. Lavorate il burro con lo zucchero, unite l'uovo, la farina miscelata con il lievito, l'uvetta e, se vi sembra che l'impasto risulti duro, aggiungete qualche cucchiaio di latte. Sbriciolate i corn flakes.
2. Suddividete l'impasto in polpettine che passerete nei corn flakes sbriciolati. Scaldate il forno a 180°. Imburrate una teglia e infornate cuocendo per 20 min.

dosi per le rosette

950 gr di farina
300 gr di zucchero
250 gr di burro
150 gr di mandorle pelate
300 gr di gocce di cioccolato o cioccolato fondente tagliato a scaglie grosse
1 busta di lievito per dolci
1 pizzico di sale
4 uova grandi e 3 tuorli
1 confezione di corn flakes al naturale, perfetti quelli coop perchè buoni e non si sbriciolano


in una ciotola molto grande mettere farina, zucchero, le mandorle tritate non troppo fini, il lievito e mescolare bene.
Aggiungere il burro morbido senza pressare, il sale, le gocce di cioccolato e mescolare bene.
Aggingere le uova, amalgamare il tutto e solo ora riunire bene l'impasto come una normale frolla.
Coprire e lasciar riposare 20 minuti fuori dal frigo.
Accendere il forno e portarlo a 185°.
In un'altra ciotola mettere i corn flakes e preparare i biscotti: fare delle palline, abbassarle leggermente e passarle nei fiocchi di cereali. Passaggio critico e perditempo. Bisogna infatti far attenzione a far aderire i fiocchi senza sbriciolarli, per questo è importante sciegliere quelli giusti, se poi come me quando vi servono non li trovate, (li avevano finiti!) ripiegate pure su un'altra marca, anche più costosa ma...
A questo punto mettere i biscotti in una teglia coperta da carta da forno e cuocere a 185° per 15/ 20 minuti cicrca.
Sono croccantissimi e irresistibili!
Attenzione però, la mia dose è piuttosto abbondante, fate due conti e magari, per provare, dimezzate le dosi.

2007-03-24 00:55:54 · answer #1 · answered by Principessa^ 2 · 0 0

Ingredienti per 20 biscotti
1 uovo
80 gr. di zucchero
100 gr. di burro fuso
100 gr. di farina
uvetta q.b.
corn flakes q.b.

Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero in una terrina, aggiungere il burro fuso, la farina e l'uvetta ammorbidita in acqua. Mescolare il tutto fino a raggiungere un impasto morbido ma non troppo liquido, formare delle palline e passarle nei corn flakes.
Cuocere poi sulla placca del forno a 170° per 15 minuti

2007-03-26 09:13:00 · answer #2 · answered by marius438 5 · 0 0

200 gr. di farina

50 gr. fecola

200 gr. di burro

150 gr. di zucchero

200 gr. uvetta

2 uova

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina

1 scatola di corn flakes
Far ammorbidire il burro senza che diventi liquido, unirvi lo zucchero e montare, incorporare le uova e montare ancora, quindi mettere la farina e la fecola continuando ad impastare. Infine aggiungere l’uvetta, la vanillina ed il lievito sempre mescolando bene.

Mettere i corn flakes in un piatto, formare delle palline piccole come una noce con l’impasto e passarle nei corn flakes in modo che si ricoprano completamente.

Disporre le palline così ricoperte sulla placca del forno rivestita con carta forno (non troppo vicine perché cuocendo gonfiano) e mettere in forno a 180° per 15/20 minuti finché non si gonfiano e prendono un bel colore nocciola.

2007-03-24 11:57:10 · answer #3 · answered by La fata delle risposte 6 · 0 0

Biscotti corn flakes


Ingredienti

200 gr burro morbido

200 gr zucchero

250 gr farina 00 (setacciata)

2 uova

1 bustina lievito vanigliato

corn flakes quanto bastano

forno caldo a 150°




Preparazione

Sbattere insieme uova e zucchero a spuma,
unire il burro,
la farina e il lievito per ultimo.
Se l'impasto fosse troppo morbido, farlo riposare per 1 oretta in frigo.
Mettere i corn flakes in una grossa ciotola.
Con un cucchiaino prendere poco impasto alla volta e tuffate i mucchietti dentro i corn flakes e ricopriteli bene schiacciando un po'
(è un lavoro che piace da matti ai bambini).
Mettere i mucchietti un po' distanziati tra di loro in una teglia con carta forno.
Infornare fino a quando saranno leggermente dorati.
Fate freddare sulla teglia
(caldi sono friabilissimi).

Potete riporli in scatole di latta per 10 giorni.

Se vi piace l'uvetta sultanina potete metterne una manciatina nell'impasto.


Spero che ti piacciano !

2007-03-24 10:29:39 · answer #4 · answered by sweetcat79 2 · 0 0

BISCOTTI AI CEREALI
vanno bene di qualsiasi tipo
ma cn i corn flackes li chiamano "rose del deserto"o una cosa del genere

-2 uova
-200 gr di burro
-200 gr di zucchero
-350 gr di farina
-vanillina
-un cucc.no rum
-una punta di lievito

se li fai con il riso soffiato al cioccolato vanno bene così
se usi i corn flakes aggiungi anche
tante gocce di cioccolato fondente

-sciogli il burro
-disponi la farina a fontana setacciata cn il lievito
-al centro metti uova zucchero vanillina e il burro sciolto
-mescola partendo dal centro

in una insalatiera metti i corn flakes,
poi prendi un cucc.no di impasto
lo rotoli nei cereli
che devono
pr entrare nell'impasto
fai tante "polpettine"
cuoci 8 min ca. a 180°
buon appetito!!
(questa è una dose grande
ne vengono parecchi)

2007-03-24 08:47:36 · answer #5 · answered by Samara 5 · 0 0

Biscotti ai fiocchi di mais
Ingredienti: 200 gr di corn-flakes (fiocchi di mais), 60 gr di burro, 80 gr di zucchero, 1 uovo.
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e, quando è morbido, lavoratelo con un cucchiaio. Unite lo zucchero e continuate a mescolare, poi unite l'uovo.
Frullate i corn flakes per ridurli in polvere e uniteli al composto.
Prelevate piccole porzioni di impasto, rotolatele fra le mani per ottenere piccole palline e deponetele sulle placche. Fate un incavo al centro con la punta del dito. Potete metterci un poco di marmellata prima della cottura oppure dopo, a vostra scelta. Diciamo che se ci mettete la marmellata dopo questa rimarrà più umida e non potrete conservare i biscotti a lungo.
Cuocete nel forno già caldo a 160° fino a quando saranno dorati: occorrono da 15 a 20 minuti secondo la dimensione dei dolcetti.

2007-03-24 08:16:48 · answer #6 · answered by ciaociao 4 · 0 0

Ma tu dici quelli al cioccolato?
Sciogli a bagno maria il cioccolato e agiungi un cucciaio di burro. Quando e sciolto, mischi dentro i cornflakes. stendi su marmo e lascia 5 minuti che si raffreda un po. dopo tagli a piaccimento e voila dopo un ora hai i tuo biscotti! Son buoni buoni. Ciuuuuu

2007-03-24 07:57:32 · answer #7 · answered by Delphine T 2 · 0 0

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